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木瓜炖牛奶的做法及功效是什么？
木瓜炖牛奶是表奶的，炖的时候可以加点百合在一起。
【百合木瓜炖牛奶】
【所需食材】：木瓜500克、百合100克、牛奶适量、红枣15克、糖10克、盐适量。
【做法步骤】：
1、先把所需食材准备好。
2、木瓜清洗干净去皮去籽，切成小块。
3、红枣清洗干净去核，百合清洗干净掰成一片一片。
4、锅中倒入适量牛奶，放入红枣，百合，用小火炖5分钟。
5、加适量盐调味。
6、放入冰糖炖5分钟，搅拌均匀即可。
木瓜炖牛奶的做法
木瓜牛奶的做法如下：
食材／配料：木瓜半个、牛奶448毫升、糖适量
1、准备去皮去籽的木瓜半个，1斤牛奶448ml。
2、将木瓜切成小块。
3、水开后，将木瓜倒入水中，煮2分钟，根据木瓜的青熟度决定时间，喜欢吃火大的多煮会儿。
4、煮好的木瓜沥干水份捞出盛盘备用，此图木瓜煮的时间稍长，吃起来绵软。
5、将奶小火煮开关火，小火煮锅底不会结层奶疙根据个人口味加糖，搅拌均匀。
6、将煮好的木瓜倒入奶中即可盛出享用啦。木瓜倒入牛奶中，不要晃或者搅拌，这样是为了美观，如果搅拌会出现木瓜屑，好像漂荡一层小碎碎，密集恐惧症的人可能会受不了。
要在煮好牛奶以后放入木瓜以前加糖，如果在木瓜牛奶混合以后添加，不仅会出现木瓜小细碎，牛奶还会结成块状，口感也不是太好。
炖牛奶怎么做好吃的 好吃的炖牛奶做法
1、材料：木瓜半只，鲜牛奶一杯，鸡蛋，鲜牛奶1杯，鸡蛋1只。
2、做法：木瓜去皮，切成小方块儿，放在专用的瓷制的炖盅里，备用。
3、鸡蛋只取蛋清，用力打发至起泡。
4、在打发的蛋清中加入牛奶，再继续打发。
5、把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装了木瓜的炖盅里。
6、蒸锅倒入清水，大火烧开，再把炖盅放入（记得要盖上炖盅的盖子，以免水汽漏进去），改用中小火炖蒸十五分钟，即可。
炖奶一般炖多久能熟 炖奶的时长
1、炖奶一般炖八分钟左右就可以了；
2、牛奶炖久了是还有营养的，但是营养物质会大量流失，炖牛奶时温度过高，时间过长，会导致牛奶中的乳糖焦化，长时间的炖会让牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不利于被人体消化吸收，也会影响人体健康。另外，炖久了也会让牛奶中的维生素，蛋白质等营养成分大量破坏。
木瓜炖牛奶正确做法
主料；木瓜牛奶。
辅料；冰糖。
木瓜炖牛奶的做法：
1、准备木瓜一个，牛奶一盒，冰糖几颗。
2、木瓜开成两半，取一待用。
3、用挖勺器将木瓜挖成小球，或是切成小块备用。如下图所示。
4、将木瓜块放在炖盅里，放上冰糖，把炖盅放进锅里大火蒸20分钟。
5、然后加入半盒牛奶，继续大火蒸15分钟。
6、木瓜炖牛奶成品图。
