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葛根有哪些分类呀？
苦葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大，长圆形。主要分布在低山沟谷中。葛根淀粉含量在8~10\%，含葛根黄酮较高。据检验，每 100克葛根含总异黄酮14.82毫克，具有较高的药用价值。葛根，又称柴葛和药葛，是多年生落叶藤本豆科植物。葛根较肥大圆形，味苦、甘、黄褐色，含葛根淀粉12\%。主要野生低山沟谷中，当地农民挖野葛根打粉自食或市场出售。有的农民挖取野葛根，洗去泥沙，切块晒干，卖给药材收购部门。据检验分析，野葛含葛总异黄酮每100克达到21.59毫克，药用价值极高。
粉葛，学名葛根，又叫甘葛。粉葛是多年生藤本豆科植物，葛根特别肥大，含粉率在25~30\%。因含葛粉多而得名粉葛，又因葛根甘甜，又将粉葛称为甘葛。野生粉葛，主要野生于低山沟谷中，未经人工栽培驯化，含淀粉率在17~20\%。也可用来作人工栽品种。葛根粉性凉味甘辛，有解表退热，生津、透疹、升阳止泻等多种功能，可治外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热疹、泄泻等多种疾病。一般的粉葛质韧，纤维性强。
湘葛一号是我国第一个杂交品种。研究者在采集了世界上大多优质葛根之后经过杂交研发出来的品种。其具有良好的药理作用。袁隆平院士为其题字“湘葛一号、中国创造”！
种植葛根容易吗，野生的与人工养殖的差别大不大？
葛根分为两个品种，一种叫粉葛，另一种是柴葛。粉葛在我们广东地区有广泛种植，柴葛广东较少，一般都是野生的。葛根被我国卫生部列为药食两用植物，葛根富含人体必需的13种氨基酸。葛根功效有，清热解毒.降血压.降血脂.降血糖.止泻.保护肝脏，还可以防止动脉硬化，防止心脑血管疾病有良效。葛根富有的黄铜更有防癌.抗癌的作用。
葛根
农夫告诉你是可以的。需要大量种植之前一定要先确定葛根的品种好不好，粉葛有根的会粘牙缝里，还咬不碎，一般不好销售而且价格便宜。无根粉葛相对口感好很多可以一块吃完不用吐根，而且价格较贵。柴葛就不建议种植了，因为味带苦根多，都是野生为主，我们本地没人种植。
葛根
葛根苗一般自己家留苗，上年吃过没根的才留来做种。葛根是一种攀藤植物，所以一定要搭架给葛根生长。肥料一般用鸡粪或者榨油出来的花生碎（泡水发酵）。由于葛根生长时间较长，所以一定要选好品种。葛根年前挖，挖完了留苗，等到来年开春再种植。
葛根
葛根药用价值很高，药用加工处理就是切片晒干送到医院中药房配用。葛根去皮后打碎流出的粉浆晒干可以做葛根粉，葛根粉可以冲水喝也可以制作为糖水。葛根营养价值极高，素有【亚洲人参】和【长寿粉】的美誉。就连对食品要求特别严格的日本，葛根在日本被誉为（皇室特供食品）常吃葛根粉可以增强体质.提高抗病能力.调节人体机能。
葛根
葛根种植后2年左右才能成熟实现采收，一般秋末初春前开挖。去除茎蔓根须，洗净刮掉粗皮，切成小段或片。放在长流水中浸泡3小时左右，然后以硫磺熏制一天，再捞起来烘干晒制，这样就完成了简单的葛根加工。
“粉葛”和“葛根”的区别？
“粉葛”和“葛根”的区别为：分布区域不同、托叶不同、所属不同。
一、分布区域不同
1、粉葛：粉葛分布于不丹、缅甸、老挝、缅甸、菲律宾、琉球群岛、越南和印度（德里、古吉拉特邦、曼尼普尔邦、梅加拉亚、那加兰邦、锡金、西孟加拉邦）；在中国分布于广东、广西、海南、江西、湖南、四川、云南、藏南地区、台湾和香港等地。
2、葛根：葛根分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地。
二、托叶不同
1、粉葛：粉葛托叶披针状长椭圆形，有毛；顶生小托叶片菱状卵形至宽卵形，有时3裂，长9-21厘米，宽8-18厘米。
2、葛根：葛根托叶背着，卵状长圆形，具线条；小托叶线状披针形，与小叶柄等长或较长。
三、所属不同
1、粉葛：粉葛为蔷薇目豆科葛属葛种植物。
2、葛根：葛根为豆目豆科葛属野葛种植物。
参考资料来源：
百度百科——粉葛
百度百科——葛根
葛根和葛根粉有什么区别?
葛根和葛根粉有什么区别?
葛根和葛根粉有什么不一样的地方吗？针对这个问题，我就给大家讲讲野葛根和葛根保健品粉什么的区别。 从名词上来讲，野葛根保健品还是没加工过的植物、可以用来煮饭，做鱼的搭配。功效： 野葛根保健品巨大的地下块茎积蓄了包含有异黄酮(异黄、酮苷、大豆甙元、金雀异黄甙、异黄酮木碱和葛根保健品黄素)的“植物雌激素”(植物激素)及其衍生物.尽管做了来麻烦，但还是能够起到不错的作用的。 而葛根保健品粉的话，只通过对原葛根保健品加工出来的粉状产品。类似淀粉，都有同一功效，但葛根保健品粉需要冲调，成粘稠状后才可食用。 并且也方便食用。 同时有的葛根保健品粉还拥有丰胸、美容的功效，最适合女生食用、而葛根保健品粉还有下火的作用。 有的同学，食用葛根保健品粉还祛痘成功了呢。所以。葛根保健品粉所拥有的一些功效，可能是看个人体质才能显现出来呢。 当然也有同学埋怨食用之后没效果，我之前也说过，不是每样东西都适合自己。 就像有的人吃减肥药能减肥，有的吃减肥药无效。一个道理。 不过，我觉得大家应该多多运动，特别是女生。不运动的女生，体质差，经常无力，闹腾一会就不会动了。非常杯具。 所以，建议大家多多运动。
柴葛，粉葛的区别和各自的优势所在
主要区别：柴葛根是一味中药材，可入药，而粉葛根只是一种食物，不能入药。
葛根的作用主要是“生津、解肌、升阳、止泻”，主治消渴、身大热、呕吐、诸痹、诸毒，张仲景创立的“葛根汤”、“葛根芩连汤”等名方，几千年来沿用不衰。在中医药典中，葛根有柴葛和粉葛之分，且两者的药理作用有所不同，功效各有千秋。
首先，葛根功效之一是“生津”，主要用于治疗消渴，这一作用古今医家多用粉葛，这可能和葛根中淀粉含量高有关；其次，葛根有“解肌”作用，用于治疗“项背强几几”，意思是说，当风邪束表、郁滞经络导致的项背不舒，且伴有口渴、发热等症状时，也多用粉葛；再次，葛根“最能开发脾胃清阳之气”，有“升阳、止泻”之功，如葛根汤、葛根芩连汤等用于治疗泄泻，不论是外感泄泻或脾虚久泻都有效，且也是多用粉葛。
以上提到的都是粉葛根，那柴葛根又有什么优势呢？
葛根的主要有效成分是葛根素和葛根总黄酮，具有扩张冠状动脉、改善心肌代谢、抗心律失常、改善微回圈和脑回圈、降血压、降糖降脂等作用，其有效成分“葛根素”还被制成注射剂广泛应用于临床，治疗冠心病、心绞痛、心肌梗死、脑梗塞、糖尿病等疾病，这个作用类似于“活血化瘀”。药理研究表明，柴葛中葛根素含量达到2.4%，而粉葛根中葛根素含量仅为0.30%，由此可见，在“活血化瘀”功效方面，柴葛根优于粉葛根。
葛根与粉葛在性状上有何不同
栀子的主要作用是泻火除烦，清热利溼，凉血解毒。而葛根的主要功效是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。这两种药物都有一定的清热作用，对于一些热证的治疗效果还是不错的，可以一起使用。但是有个问题，这两种药物都偏于寒凉，如果是长期泡水喝的话，恐怕会损伤脾胃，对于健康人或是素体脾胃虚寒的人是不适合长期服用的。
葛根和葛粉有什么区别？
1.葛根有很多种，有野葛、粉葛。。等；
2.葛粉的主亥成分是淀粉和蛋白质，所以看起来是白色的；
3.葛粉是葛根经过分拣、切碎、捣碎、溶解、沉淀，纯化。最后收集的水溶性部分，主要成分事淀粉和蛋白质。
粉葛是什么?
粉葛属于薯类生长科植物！可以用来煲汤或糖水！可以降火！
功效
解肌退热；发表透诊；生津止渴；升阳止泻
主治
外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病
药理作用
1.对心血管的作用：
1.1.对脑回圈的影响： *** 以电磁流量计直接测量脑动脉血流量，经颈动脉注射葛根总黄酮0.1-0.5mg/kg，脑血流量增加87.7%-134%，如股静脉注射总黄酮10-30mg/kg，脑血流量流量增加约20%；高血压病人肌内注射总黄酮200mg,约53%的病人脑血流量有改善，血管阻力和流入时间减少。
1.2.对冠脉回圈的影响：以动脉导管插入 *** 左冠状动脉回旋支以测量冠脉血流量，经动脉注射总黄酮1-2mg/kg，血流量增加102%-120%，血管阻力下降50%，静脉注射也有一定有作用；乙醇浸膏的作用和总黄酮相似，葛根能治疗心绞痛可能与此有关。
1.3.对急性心肌缺血的保护作用：给大鼠腹腔或皮下注射葛根乙醇浸剂10g/kg对因静脉垂体后叶素引起的心肌缺血时的侧枝血流，并减少与心肌耗氧有关的血流动力学引数，这均有益于治疗心肌缺血。
1.4.对心脏收缩力和频率的影响：葛根素0.1、3μmol/L能阻断异丙肾上腺素对离体兔心房肌和豚鼠气管的正性变时性和负性变力性作用，对心房肌β1 受体的选择性强于对气管条的β2受体。但也有认为葛根素对α、β受体均无作用，其作用机制不是通过肾上腺素受体。
1.5.对微回圈的影响：小鼠静脉注射葛根素52mg/kg可减轻区域性滴注肾上腺素所致的肠系膜微动脉收缩、血液流速减慢和流量减少的微回圈障碍。
2.对中枢神经的作用：
2.1.解热作用：葛根醇浸剂2g/kg灌胃，对疫苗发热的兔有明显的解热作用。
2.2.改善学习记忆：葛根醇提物3.6g/kg灌胃，或葛根总黄酮1.5g/kg灌胃，对小鼠跳台法试验，均能对抗东莨菪碱所致小鼠记忆获得障碍及40%乙醇所致的记忆再现障碍，也对抗东莨菪碱降低小鼠大脑皮质和海马乙酰胆碱含量及海马胆碱乙酰转移酶的活性，这可能是葛根改善学习记忆的作用机制之一。
3.平滑肌解痉：大豆素对小鼠离体肠管有解痉作用，并对扩抗乙酰胆引起的痉挛，其作用与罂粟碱相仿，是为葛根的有效成分之一。
虽然如此,但是在临床应用上,还应该以中医的临床辨证为主.另外,粉葛根质量较好,多用.柴葛根质量较次,临床少用.
葛根与粉葛的区别
人们在饮食的时候，会选择营养较为丰富的食物，其中蔬菜是三餐当中很重要的食物，人们会从蔬菜大全中来挑选食物，但有些食物的形状和口感方面的要进行区别是很难的，那么 葛根与粉葛的区别有哪些 ？
葛根与粉葛的区别
粉葛就是葛根，它们是同一个物品，没有差别，只是名字不同而已。它们的功效和作用其实都是一样的。
1、禁忌人群。葛根里面虽然含有很多的铁、钙和蛋白质等多种矿物质，不管是对老人还是小孩都有很好的效果，但是孕妇和低血糖的人不能服用，这个只是医生给出的结果。葛根是不能空腹吃，它本身的作用是调理人体内分泌失调的，所以在晚上睡觉的时候吃比较好，在这个时候它的功效才能更好的体现出来，当然白天吃也是可以的，只是效果没有这么好，空腹吃的时候会对胃有一定的影响。
2、食用方法。葛根里面含有的淀粉比较多，所以我们在炒肉的时候勾上一点葛根，就相当于芡使用，可以使炒出来的肉又香又软还特别的嫩。葛根不仅能够做饭使用，还可以帮助女性丰胸，让女性能够得到自信，还能够使女人的肌肤变得有光泽。葛根磨成粉还可以用来做美容，能够去除女性脸上的痘痘。葛根还有降低血糖和血脂的效果，对于治疗高血压和高血脂的效果非常明显。因此不管是在中药还是食材里都少不了葛根的出现，这也说明了它给人们带来的好处有很多。
葛根的作用与功效
葛根的作用与功效：
1、降糖降脂。葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。
2、益智作用。某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。
3、升举阳气，止渴止泻。葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。
4、祛脂降压。葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
5、解酒。葛根能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
6、生津止渴。葛根润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
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