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五味汤要怎样制作?
五味汤:用料:紫菜1块,芹菜2根,番茄1个,马蹄5个,洋葱半个。
做法:(1)将紫菜浸软去沙,芹菜切段,番茄切片。
(2)马蹄去皮切小块。
(3)洋葱切丝加适量清水、紫菜、芹菜、番茄、马蹄,煮滚后调味即可。
五味汤是哪五味 五味汤是哪五味食材
1、不同地方关于五味汤的做法不同,一般五味汤是用红枣、红皮花生米、枸杞、红豆和红糖制作而成的汤,其有着补血气的作用,比较适合血气不足、气虚的朋友尝试。五味汤做好后一定要趁热喝,坚持每天喝效果会更好,但不宜晚上食用。
2、大家都知道,中国幅员辽阔,不同地区文化稍有不同,五味汤的做法也并不相同。一般五味汤就是用红枣、红皮花生米、枸杞、红豆和红糖制作而成甜汤,所以其“五味”就是指红枣、花生、枸杞、红豆和红糖。
3、五味汤是一种补气血的汤,对于日常血气不足、气虚的朋友来说,比较合适。并且食用五味汤一定要趁热,要每天坚持食用效果很好。五味汤对于女生痛经也有一定的改善作用,最好每天早上喝,不宜晚上食用。
4、首先我们准备好所有的食材,红枣5粒、红皮花生米10粒、枸杞20粒、红豆30粒、红糖10克,纯净水两杯。将所有的食材放入电炖锅中,炖煮一个半小时左右,直至将红豆和花生煮烂,即可取出食用,一定要连汤带食材一起食用。
五味子煲汤的配方 5种五味子煲汤食谱推荐!
1 五味子瘦肉汤
材料:瘦肉100克,五味子10克,麦冬10克,党参10克,姜片、盐、鸡粉适量。
做法:
1、瘦肉切成小块,洗净。
2、沸水锅中倒入洗净的瘦肉块,汆去血水。
3、捞出氽好的瘦肉,沥干水分,装盘待用。
4、砂锅注水,倒入汆好的瘦肉。
5、放入姜片、五味子、麦冬、党参。
6、加盖,用大火续煮90分钟左右。
7、最后加入盐、鸡粉调味后即可出锅。
功效:补中益气,生津止渴。
2 鲈鱼五味子汤
材料:鲈鱼1条,五味子10克,料酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、生油各适量。
做法:
1、将五味子浸泡后洗净。
2、将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内。
3、再放入料酒、盐、葱、姜、生油、五味子,加入适量清水。
4、开火煮至鱼肉熟浓汤成,拣去葱姜,用胡椒粉调味即成。
功效:益气生津,补肾安神。
3 五味子猪肝汤
材料:五味子15克,猪肝250克,猪瘦肉150克,猪脊骨200克,红枣10克,老姜5克,盐、鸡精适量。
做法:
1、将猪肝、猪瘦肉、猪脊骨洗净,切件,五味子、红枣洗净。
2、砂锅内放适量清水煮沸。
3、然后放入猪瘦肉、猪肝、猪脊骨,氽去血水,倒出洗净。
4、用炖盅装适量清水,放入猪瘦肉、猪肝、猪脊骨、五味子、老姜、红枣。
5、然后炖3小时左右。
6、出锅前调入盐、鸡精后即可食用。
功效:滋肾温精,生津止渴。
4 五味子海参汤
原料:五味子6克,女贞子、桂圆肉各5克,红枣10克,海参、猪瘦肉各100克,盐、食用油、姜适量。
做法:
1、将各药材洗净,红枣去核。
2、海参用温开水浸透发卷,切块状,瘦肉洗净,切块。
3、将以上材料一起放进蛊内,加清水约1000毫升,隔水炖3小时左右。
4、汤熟时加入适量盐和食用油,再炖10分钟左右即可。
功效:消脾益气,补肾益精,养血润燥。