本文目录一览：
西梅是什么
西梅它是属于一种干制的梅子，形状有点像杏梅，西梅的原产地是在法国的西南部，后来流传到了世界各地，在我国也极受欢迎。
西梅可以加工成很多的零食，而且西梅还可以用来做成一些菜肴，这是一种非常独特的食材，在我们的日常饮食中，很多人都非常爱吃西梅，因为好吃，而且也特别美味。
西梅的有关吃法
西梅经过加工后可以做成很多的零食，比如做成沙拉或者糕点，都是非常具有特色的，口味特别的香甜，而且西梅还可以做成配料，在做一些菜肴的时候把西梅添加进去，可以增加菜肴的口感。
西梅还能用来做成西梅汁或者西梅干等等，不同的做法有着不同的特点，不管是哪一种做法，西梅给人们的保健作用都是非常独特的。
什么是西梅
西梅，是蔷薇科李属植物。
落叶乔木，高6至15米，树冠宽卵形，树干深褐灰色，开裂，枝条无刺或稍有刺；老枝红褐色，无毛，皮起伏不平，当年生小枝淡红色或灰绿色，有纵棱条，幼时微被短柔毛，以后脱落近无毛。冬芽卵圆形，红褐色，有数枚覆瓦状排列鳞片，通常无毛。
叶片椭圆形或倒卵形，长4至10厘米，宽2.5至5厘米，先端急尖或圆钝，稀短渐尖，基部楔形，偶有宽楔形，边缘有稀疏圆钝锯齿，上面暗绿色，无毛或在脉上散生柔毛，下面淡绿色，被柔毛，边有睫毛，侧脉5至9对，向顶端呈弧形弯曲，而不达边缘；叶柄长1至2厘米，密被柔毛，通常在叶片基部边缘两侧各有一个腺体；托叶线形，先端渐尖，幼时边缘常有腺，早落。
花1至3朵，簇生于短枝顶端；花梗长1至1.2厘米，无毛或具短柔毛；花直径1至1.5厘米；萼筒钟状，萼片卵形，萼筒和萼片内外两面均被短柔毛；花瓣白色，有时带绿晕。
核果通常卵球形到长圆形，稀近球形，直径1至2.5厘米，通常有明显侧沟，红色、紫色、绿色、黄色、常被蓝色果粉，果肉离核或粘核；核广椭圆形，顶端有尖头，表面平滑，起伏不平或稍有蜂窝状隆起；果梗长约1.2厘米，无毛。
花期5月，果期9月。
西梅果实除供鲜食外，制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。西梅芳香甜美、口感润滑，营养丰富。西梅的加工产品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利，用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。
西梅的营养价值较高，富含铁质，能有效地帮助人体摄入足量的铁质；富含维生素A，保护人体肤质和发质；西梅中维生素C的含量也较为丰富，其有助于铁质的吸收；同时还富含膳食纤维、钾及对骨质健康极有益处的营养素。
西梅是什么水果
西梅是李子。
西梅属蔷薇科、李属,是李子中的一种,形如杏梅。
西梅,也称为智利西梅、加州西梅、法国黑枣等。西梅果实除供鲜食外,也用于制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李干。西梅芳香甜美、口感润滑、营养丰富。西梅的加工产品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,随身携带,既可以饱口福,又对健康有利,用西梅腌制的蜜饯是潮汕地区的传统凉果。
相关介绍：
西梅的原产地是欧洲或者西亚，是西方过来的，被人称为西梅。西梅其实不是梅子，只不过形状很像杏梅又来自西方被称为西梅罢了。
西梅其实是蔷薇科李属的植物，实际上是一种李子。和车厘子是大樱桃一样改名了，名叫西梅，更好听，价格也更贵。目前在新疆种植后也特别好，比国外进口的还好吃。
西梅是什么东西啊？
西梅属于李子的一种，原产于西亚和欧洲，口感脆爽清爽，和我们中国的李子差不多。但它对种植环境的要求很高，能盛产的地区很少，西梅的营养成分非常丰富，享有“奇迹水果”、“功能之果”等多种美誉。在我国，每天8、9月份左右就会上市。
西梅中含有钾、维生素A、维生素B2、维生素C、蛋白质、膳食纤维、花青素以及各种微量元素。
有研究称，成年人每天吃几颗新鲜西梅，可补充人体生命活动必须的各种维生素、微量元素和膳食纤维，并起到排宿便、缓解便秘的效果。而且由于西梅富含多种抗氧化成分，也被称为“青春的源泉”。
由于具有强大的通便效果，西梅除了新鲜食用，制作果干、蜜饯、果酱之外，还有很多调理肠道的品牌也通过萃取西梅精华制成清肠胶囊或西梅饮品，帮助人们解决「便秘胀气、消化不良」等各种肠道问题。
