本文目录一览：
- 1、蛇分为几个种类?
- 2、贵州有哪种毒蛇阿
- 3、眼镜蛇好吃吗
- 4、广西人常说的扁头风是什么蛇？
- 5、这种蛇叫什么？
蛇分为几个种类?
蛇的种类有眼镜王蛇、乌梢蛇、银环蛇、赤练蛇、金环蛇、黄金蟒、眼镜蛇、竹叶青、黑眉锦蛇、中国水蛇等。
眼镜王蛇：眼镜王蛇又被称为过山风、扁颈蛇、吹风蛇、山万蛇等等，它是世界上最大的毒蛇，体长甚至可以达到5.6米。它并不属于眼镜蛇，而是属于独立的眼镜王蛇属，所以它和眼镜蛇还是不同的。这种蛇性情凶猛，行动迅速，通常捕食鸟类、蜥蜴、老鼠之类的动物，不过它还非常喜欢吃蛇类。乌梢蛇：乌梢蛇，别名：乌蛇、剑脊乌梢、黑花蛇、乌峰蛇、青蛇、乌风蛇、黄风蛇、青大将、剑脊蛇、黑乌梢、三棱子。游蛇科，体形较大的无毒蛇，体全长可达2．5m以上。乌梢蛇生活在中国东部中部东南部和西南的海拔1600m以下中低山地带平原、丘陵地带或低山地区。

银环蛇：银环蛇是眼镜蛇家族的一个成员，属于披着羊皮的狼。外表是黑色环形与白色环形错落分布，尾巴比较长，性格比较温顺。银环蛇是中国最毒的毒蛇，因为身体呈银黑双色环带交替分布而得名。银环蛇分布特别广泛，在整个中国南方、南亚、东南亚都有分布。银环蛇的毒腺比其他毒蛇都要小，分泌的毒液也少。

赤练蛇：赤链蛇是蛇亚目游蛇科链蛇属的一种，是分布于中国、日本、韩国、老挝、越南、俄罗斯的无毒蛇。在中国分布的为赤链蛇指名亚种。赤练蛇属游蛇科动物，被认为是无毒蛇，其实是有一定的毒性的，类似于达氏腺分泌的液体，遇到伤口后会引起中毒反应，不过绝大多数人可以抵抗得住，极少数人有严重中毒反应，一般来说可以忽略。

金环蛇：金环蛇，又称金甲带、金包铁、金脚带、花扇柄(客家话)、雨伞柄(潮州话)或佛蛇等它与眼镜蛇、灰鼠蛇合称“三蛇”，是中国著名的三大食用蛇之一。金环蛇是著名眼镜蛇科、环蛇属的一种毒蛇，主要分布在我国南方城市，像江西、湖北、云南、福建、海南和两广地区。

黄金蟒：黄金蟒为脊索动物门，是缅甸蟒蛇的白化突变种，是一种十分稀少的变异品种。黄金蟒属于白化的缅甸蟒，在我国，缅甸蟒属于国家一级保护动物名录中规定的被保护动物。黄金蟒体型巨大，一年内就可以长到3米长，只要营养跟得上，以后还会继续生长，达到5-7米都是有可能的。

眼镜蛇：眼镜蛇又称饭铲头，吹风蛇，饭匙头等。多数眼镜蛇体形很大，可达1.2-2.5米长，且眼镜蛇毒液为高危性混合毒液，十分危险，主要分布在亚洲和非洲的热带和沙漠地区。眼镜蛇最明显的特征是颈部，该部位肋骨可以向外膨起用以威吓对手。因其颈部扩张时，背部会呈现一对美丽的黑白斑，看似眼镜状花纹，故名眼镜蛇。

竹叶青：竹叶青又叫作青竹蛇、焦尾巴、赤尾青等，是我国常见的毒蛇之一。这种蛇长得很漂亮，浑身都是翠绿色的，头部呈三角形，尾部有部分红色。竹叶青有扑火和聚居习性。昼夜活动，多在夜间寻食。竹叶青喜欢上树，常缠绕在溪边的灌木丛或小乔木上，会主动攻击人。

黑眉锦蛇：黑眉锦蛇，又称黑眉曙蛇，蛇目游蛇科锦蛇属，是一种无毒蛇，全长可达2米左右，属游蛇科中体型较大的种类黑眉锦蛇 主要分布于我国的河北、山西、陕西等地区，是一种无毒蛇，它和王锦蛇有着同样巨大的身形，外形也相似，而且也有的地区叫它菜花蛇。

中国水蛇：中国水蛇（学名：Enhydris chinensis）是游蛇科水蛇属爬行动物，体粗壮，尾短。是我国水蛇主要代表蛇类，是一种小型水陆两栖蛇类，它们离不开水，但也不能不上岸休息，特别适合生活在沼泽地理。中华水蛇地理分布分布于我国江苏、浙江、江西、福建、台湾、广东、海南岛、广西、湖北等地。
贵州有哪种毒蛇阿
贵州有75种蛇，毒蛇有19种，例如：白头蝰、尖吻蝮、短尾蝮、山烙铁头蛇、菜花原矛头蝮、原矛头蝮、白唇竹叶青蛇、福建竹叶青蛇、银环蛇、舟山眼镜蛇、眼镜王蛇、福建华珊瑚蛇、中华珊瑚蛇等。
1、白头蝰
头部白色，有浅褐斑纹，呈箭头三角型，躯、尾背面紫褐色，有左右镶细黑边的朱红色窄横纹。被它咬伤后可引起弥漫性血管内凝血（急性DIC）。
2、尖吻蝮
有些地方叫五步蛇或七步蛇。通身棕褐色为主，有方块状花斑，头大，三角形，鼻子最前端上翘（看上去像叼个烟头）。它会主动袭击靠近者，症状发病凶，全身出血，伤口剧痛、组织坏死。
3、短尾蝮
体较短粗，头背深棕色，尾尖棕黑色。咬伤后可引起心肌损害、血红尿蛋白。
4、银环蛇
一般背面黑色，有许多白横纹。受惊时逃跑，但太近时会张口咬人。伤口不肿、不痛，数小时后全身瘫痪，呼吸停止。
5、金环蛇
背面黑色，有许多黄横纹。中毒症状类似银环蛇，毒性比银环蛇还猛。
6、竹叶青
通身绿色为主，尾部则成黄绿色。受惊时逃跑，但不很快。咬伤症状相对较轻。
7、眼镜蛇
通身黑色为主，竖起，脖子会扁平，颈背面有眼镜纹，会发出警告性的“呼呼”声，所以有些地方叫“吹风蛇”、“扁头风”。性情凶猛，能长时间对峙，喷射毒液，但不主动袭击人。咬伤症状为伤口组织坏死，胸闷，高热，呼吸困难。
8、眼镜王蛇
通身黑褐色为主，竖起，脖子会扁平，颈腹面有眼镜纹。性情凶猛，为毒蛇中体型最大的。主动袭击，紧咬不放。症状为发病特急，很快死亡。
眼镜蛇好吃吗
问题一：眼镜蛇怎么做好吃 蛇肉肉质细嫩、味道鲜美可口，是营养丰富的美味佳肴。
选购
新鲜、肉质有光泽的为优质蛇肉。颜色呈深灰色或灰紫色茄肉质松软的蛇肉不可购买。
功效
1、脑力劳动者的良好食物。
2、强壮神经、延年益寿、滋肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。
3、很好的壮阳食物。
4、祛风、清热、化痰、明目的功效，是治疗风湿性关节炎等风湿性疾患和角膜炎等眼疾之良药。
提示
1、一定要孰透才可安全食用。烹制前不要放在水里浸泡，否叫会老韧而不易熟烂。
2、生饮蛇血、生吞蛇胆是非常不卫生，肯定有一定的危险性，可引起急性胃肠炎和寄生虫病。
3、发物，有痼疾、疮疡者不要食用。
4、蛇肉忌萝卜 ― 同食会中毒。
椒盐蛇肉的做法及制作方法详细介绍
椒盐蛇肉的制作材料：
主料：蛇肉500克
调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,椒盐10克,青椒20克,辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克
椒盐蛇肉的做法：
1. 将蛇肉加料酒拌匀腌片刻；
2. 炒锅注油烧至八成热，下入蛇段炸至金黄色，捞出；
3. 待油温升高时，下入蛇段复炸，捞出控油；
4. 葱切末，青红椒切粒；
5. 炒锅留底油烧热，下葱末、青红椒粒炒香，放入蛇段、椒盐翻炒，淋入香油即可。
潮汕做法：蛇剥皮， 从颈部下刀， 分两次，左右两片将肉撕下。皮、 骨砍段煮汤， 肉用刀背剁过， 切片， 拌油。 汤好时涮空心菜和蛇肉， 肉蘸酱（以普宁豆酱为底加工而成），美味无比
菜 名： 蛇肉
主 料： 石上柏100克，蛇肉300克切成小块，葱白、生姜、精盐适量。
做 法： 将石上柏洗干净，与蛇肉一起放入锅中，加水适量，放入葱白、生姜、精盐适量。煮沸后转慢火煮1小时，滤取汤汁，取肉去渣，然后再将肉汤置锅中，再放入米酒、胡椒适量调味即成。有扶正抗癌功效。 药用价值： 治癌症虚弱者。
备 注： 内热生风，孕妇忌用。
胡椒根煲蛇肉
主料
胡椒根50克，蛇肉约250克。
做法
煲汤服食。
药用价值
主要治疗颈椎综合症缓解期：急性症状缓解后，肩、臂、手指等用触电、沉重、发凉感觉，肩关节活动不灵等症状存在，但无明显剧烈疼痛，舌质暗红有瘀点，苔白，脉弦细。
香菇扒蛇肉
配 料
熟蛇肉400 克，水发香菇150 克。
料酒、精盐、酱油、白糖、陈皮、姜片、湿淀粉、胡椒粉、猪油、蛇汤。
操 作
将蛇肉切厚片，下热油锅内煸几下，加入料酒、加盖焖一下，加入香菇、精盐、酱油、白糖，炒匀，再加入陈皮、姜片、蛇汤烧沸，用湿淀粉勾芡，撒入胡椒粉，摊匀出锅即成。
蛇肉火锅
此火锅汤汁乳白，质美肉香，鲜醇味浓，风味独特，并有除湿祛毒之功效，对风湿麻痹、风毒恶疮等有辅助疗效，老少均宜。
原料：活蛇l条，鸡翅500g,猪肉、牛环喉、水发香菇、小白菜各100g，黑木耳50g。
调料：料酒25g，姜块30g，猪汕400g，奶汤2500g，精盐、胡椒粉、味精各5g。
制法：
将活蛇剐皮，摘下蛇胆(用白酒浸泡)，剁去头、尾，将蛇剁成长约3cm的段；
鸡翅洗净，入开水锅汆一下捞出．每只斩成两段；
猪肉片成大而薄的片；
香菇去蒂，洗净．片成片，牛环喉撕去外壁上筋络，切成长6cm、宽2cm的条；
小白菜择洗干净，理好待用。
以上各料除蛇肉外，均分别装盘，摆在火锅周围。
炒锅置火上，放猪油烧至六成热．
投入蛇段过油，至刚变色时捞出沥油；
锅中留底油，下鸡翅炒几下。
加奶汤淹没原料，放料洒、姜块、胡椒粉，用大火烧开，用手勺打去浮沫，淋入熟猪油，用急火熬15分钟，舀入火锅中，火锅始终保持滚沸状态。
加盐、味精，即可烫食各种荤素料。
蛇段入锅中煮熟至烂时再吃，用盐、味精、醋......
问题二：吃眼镜蛇的肉有什么好处 会变成眼镜蛇
问题三：请问 眼镜蛇到底能不能吃 可以吃，必须要专业厨师炖制才能吃。
问题四：眼镜蛇适合什么人吃 人工养蛇只限于农村、郊区，城市的居民区和闹市区里不能养蛇，山区和林区是养蛇首选的好地方。只要当地有丰富的小动物资源，特别是靠近河边、库区、池塘、水田，水利条件较好，没有污染，没有24小时不间断的噪音，有鼠类（蛙类）存在，有野生蛇出没的地方。养蛇场附近有孵化单位（孵鸡、孵鸭、孵鹅的均可，因淘汰的或公的雏禽做饲料都很便宜）的地方均可养蛇。建造蛇场应选择向阳、通风、地势较高，具有一定自然坡度的地方。如养殖的数量较少，可利用闲院和闲房养蛇，根本无须建造蛇场，这种方法尤其适合初养蛇者。
蛇类养殖和其他动物一样，首先要落实好蛇食的问题。只要有丰富的、多样化的食饵满足饲养期的需求，蛇类才能健康、正常的生长和繁殖。尽管蛇类在吃食旺季只需5~6天投饲一次，饲料用量可以说是比较少，但你也得给它准备好。让蛇饱一顿、饿两顿的方法实不可取。
眼镜蛇的主要行为特征是,在受到惊吓或被激怒时，宜采取一种特殊的攻击姿态，即能将前半身竖起，头平直向前，颈部膨扁，并发出“呼呼”的声音；发生的同时，可迅速将体内毒液向敌害目标喷出，有时可喷1~2米远。因此，又名“扇毒风”或“吹风蛇”。
眼镜蛇的其他特征是头部及体背黑褐色，颈部扁平膨大，背面有一对周围白色、中央黑色的眼睛状圈纹。当头部扩展时，圈纹特别明显，故得名“眼镜蛇”；在广东人看来又像饭铲，便称其“饭铲头”。颈腹面有两黑点及一黑横斑，躯尾背面常有均匀相间的白色细横纹，幼蛇尤为明显，腹面颜色较浅。尾长约11~21厘米。体长1~2米，最长者可达3米，是毒蛇中的较大型蛇类。
眼镜蛇常栖于平原、丘陵、坟堆、墙基、洞穴、灌木丛、竹林及山脚水边和住宅附近的湿地。主要白天活动捕食，天气闷热时会改在黄昏出洞，夜间亦能准确的咬击目标。属广食性蛇类，主要以蛇类、鼠类、蜥蜴、鸟类、鸟蛋和蛙类为食。此蛇耐热性极强，气温在35~38 ℃的阳光下能长时间忍受；但对低温的耐受性较差，冬季温度若低于9℃容易造成亡。此蛇系卵生繁殖，5~6月交配，6~8月为产卵期，产卵数为7~18枚，经50天左右和孵出仔蛇。
人工饲养眼镜蛇，无须按照每月投饲3~4次的模式去做。在食源充足时，可多投一些蟾蜍或饲料蛇，供眼镜蛇自由捕食。每年的5月份，当气温升至25℃左右时，眼镜蛇才开始大量捕食，因其有吃蛇习性，蛇园里必须投放一定量的红点锦蛇、水蛇或部分淘汰蝮蛇，眼镜蛇在野生状态下很喜欢吞食这些蛇类。饲料蛇本身营养丰富，蛋白质含量较高，眼镜蛇捕食后体重明显增加，肤色鲜艳有光泽，给人一种膘肥体壮的感觉。眼镜蛇吃腻饲料蛇后，便会主动捕食蛇园中的泥鳅和蟾蜍，捕食后便进窝盘伏消化，一般6~7天消化殆尽，然后出窝排粪、饮水，继而再次捕食。在9~10月这个阶段是眼镜蛇蓄积脂肪的关键时期，应投放大白鼠或家鼠供其捕食，为越冬打好基础。
饲养时要适当控制好眼镜蛇的养殖密度，一般一处30~50米2的露天立体蛇园，可饲养成蛇250~300条。眼镜蛇的食量较大，消化力也强，进食后排便多，每天应及时打扫蛇场和蛇窝的卫生。水沟或水池内最好每周用万分之一的高锰酸钾予以消毒，并保持水体中含有一定量的高锰酸钾，保证蛇入水游泳时清洁皮肤，预防细菌感染。眼镜蛇最易患的疾病是急性肺炎、霉斑病和口腔炎，这几种病害的发生均与蛇园内环境不卫生的湿度过高有直接关系，尤其是在每年的梅雨季节，因空气湿度大，加之雨天过多，此蛇极易患病。所以，必须有针对性地提前作出安排，以防措手不及，造成损失。
眼镜蛇的越冬温度为10~14℃，相对湿度为90%左右。冬眠前应逐条检查蛇园内存养的眼镜蛇，对部分体瘦、体弱的应立即处理......
问题五：吃眼镜蛇有什么功效 眼镜蛇：蝙蝠蛇、五毒蛇、扁头风、琵琶蛇(《脊椎动物分类学》)，吹风蛇、吹风鳖、饭铲头、饭匙头、万蛇(《广西中药志》)。
采集：为眼镜蛇科动物眼镜蛇除去内脏的全体。
应用：蛇毒有镇痛作用，0.188毫克/公斤对大鼠的镇痛作用较吗啡(1毫克/公斤)作用长3～4倍，且不产生耐受性及习惯性。它对神经炎、恶性肿瘤、心血管疾患，神经痛以及神经型麻风引起之疼痛有效。对某些神经系统疾病如帕金森氏综合征亦有一定效果。
性味：味甘咸，性温，有毒。
归经：入肝、肾二经。
功用主治：通经络，祛风湿。治风湿关节痛，脚气。
用法与用量：内服：浸酒(蛇半斤浸酒三斤)。
问题六：眼镜蛇能吃吗? 哗好!由于眼镜蛇未经过检疫,可能隐藏着各种病毒,不能吃.药用眼镜蛇属于中草药,功效:祛风通络止痛.主治风湿痹痛;中风瘫痪;小儿麻痹症.
问题七：眼镜蛇吃了有什么好处 眼镜蛇属于蛇类，蛇肉有祛风、活血、通经络、强筋骨的功效。但是燥热体质不宜食用。
建议你不要盲目进补，要根据自己的体质特点来选择食物和补品。一般来说身体虚弱和阳气不足的人才比较适合吃些滋补的食物包括药膳。
问题八：眼镜蛇吃得吗？ 不能吃...........................................................................................................................除了你不怕死
问题九：眼镜蛇能吃吗？ 可以吃，但危险性非常大，就像吃河豚鱼一样，是需要胆量的，但最关键的是宰杀过程中不能将毒腺割破，一旦割破再食用，就非常危险。
广西人常说的扁头风是什么蛇？
扁头风是眼镜蛇类的俗称，这类蛇在受到威胁或惊吓的情况下会立起头部甚至前半身，颈部扁平，嘶嘶作响，发出警告。
眼镜蛇属(学名:Naja)为眼镜蛇科一属，其成员大多被统称为眼镜蛇。虽然世上也有不少其他蛇类的名字包含"眼镜蛇"(Cobra)一称(如眼镜王蛇、水眼镜蛇、唾蛇)，但它们因演化亲缘性不足而并不归为此属。眼镜蛇属目前约有20多个已确认物种，但分类学上经常就物种的独立性问题而存有争论，因此某些资料也可能有所出入。[1] 此属的成员主要分布于中东、东南亚、非洲、印度尼西亚等地。
眼镜蛇 (Naja naja atra)在民间的俗称是饭铲头、吹风蛇、饭匙头等，头椭圆形，颈部背面有白色眼镜架状斑纹，体背黑褐色，间有十多个黄白色横斑，体长可达2米。具冬眠行为。以鱼、蛙、鼠、鸟及鸟卵等为食。繁殖期6-8月，每产10-18卵，自然孵化，亲蛇在附近守护，孵化期约50天。 眼镜蛇被激怒时，会将身体前段竖起，颈部两侧膨胀，此时背部的眼镜圈纹愈加明显，同时发出"呼呼"声，借以恐吓敌人。
【外形特征】
多数种类的颈部肋骨可扩张形成兜帽状。尽管这种兜帽是眼镜蛇的特征，但并非所有种类皆密切相关。
眼镜蛇最明显的特征是其颈部皮褶。该部位可以向外膨起用以威吓对手。眼镜蛇被激怒时，会将身体前段竖起，颈部两侧膨胀，此时背部的眼镜圈纹愈加明显，同时发出"呼呼"声，借以恐吓敌人。事实上很多蛇都可以或多或少的膨起颈部，而眼镜蛇只是更为典型而已。眼镜蛇的颜色多样，从黑色或深棕色到浅黄白色。与无毒蛇不同，毒蛇的尖牙不能折叠，因而相对较小。多数眼镜蛇体形很大，可达1.2-2.5米长眼镜蛇毒液为高危性神经毒液。
【地理分布】
主要分布在亚洲和非洲的热带和沙漠地区，东南亚岛屿。
中国南方云南、贵州、安徽、浙江、江西、湖南、福建、台湾、广东、广西、海南等地，北方亦偶尔可见，尤其以湖南永州的量多。
生活于平原、丘陵、山区的山野、田边和住宅附近。
北京动物园19年首次饲养展出眼镜蛇，1970年繁殖成功。
眼镜蛇分布于从非洲南部经亚洲南部至东南亚岛屿的区域。在其分布范围内，耍蛇人喜爱使用不同种的蛇，耍蛇人会吓唬蛇，使之采取身体前部抬离地面的防卫姿势。蛇对耍蛇人的动作做出摇摆的反应，亦有可能是对耍蛇人的音乐做出反应；耍蛇人知道如何躲避蛇较慢的攻击动作，而且可能已将蛇的毒牙拔除。
【科学分类】
目：蛇亚目Serpentes
有鳞目Squamata
科：眼镜蛇科（蝙蝠蛇科）Elapidae
属：主要指眼镜蛇属 Naja
眼镜蛇科Elapidae，最新分类是把海蛇科和扁尾海蛇科并入了眼镜蛇科，分为：眼镜蛇亚科Elapinae、扁尾海蛇亚科Laticaudinae、海蛇亚科Hydrophiinae。均是毒蛇，除了欧洲和马达加斯加外，在世界大部分的温暖地区都可以发现它们。眼镜蛇科主要特征：上颌骨较短，前端具有沟牙，沟牙之后往往有1至数枚细牙，系前沟牙类毒蛇，蛇毒液含神经毒为主。本科蛇类不爱活动，头部呈椭圆形，从外形看与无毒蛇不易区别。头背具有对称大鳞，无颊鳞。瞳孔圆形，尾圆柱状，整条脊柱均有椎体下突。中国只有4属8种左右，如银环蛇、金环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇等主要剧毒蛇。
这种蛇叫什么？
这是眼镜王蛇。
眼镜王蛇（Ophiophagus hannah）又称山万蛇、过山峰、大扁颈蛇、大眼镜蛇、大扁头风、扁颈蛇、大膨颈、吹风蛇、过山标等。
虽称为“眼镜王蛇”，但此物种与真正的眼镜蛇不同，它并不是眼镜蛇属的一员，而是属于独立的眼镜王蛇属。
相比其他眼镜蛇性情更凶猛，反应也极其敏捷，头颈转动灵活，排毒量大，是世界上最危险的蛇类之一。
在中国西南与华南地区常有出没，通常栖息在草地、空旷坡地及树林里。
它的主要食物就是与之相近的同类──其他蛇类，所以在眼镜王蛇的领地，很难见到其他种类的蛇。眼镜王蛇毒性极强。
主要价值
医药用途
药名：眼镜王蛇毒
功效：止痛、破血散结。
主治：用于各种疼痛症、经闭症瘕、癌症。
性味归经：辛，温，有大毒。入心经。
用法用量：内服：需经特殊加工后才能服用。考证：始载于《中国药用动物志》。
中药化学成分：蛇毒为金黄色蛋清粘稠液，每条蛇咬物平均一次排出的毒液量为382.4mg，低温真空干燥物重101.9mg，毒液含固体量26.6%，水分73.4%。含磷脂酶A2（PhospholipaaseA2），L一精氨酸酯水解酶（属于不含金属的丝氨酸型蛋白质，是一种耐热的氨基酸酯水解酶）、蛋白酶类、三磷酸腺苷酶、5一核苷酸、抗凝血活酶等。含2个毒素，由13个氨基酸残基组成，分子内有5双硫键效联、氨基酸排列顺序与眼镜蛇属（Naja）.环蛇属（Bungarus）的神经毒有类似之处。尚含多肽DE一1（PolypeptideDE一1），由60个氨基酸残基组成，分子内由4双硫键交联，氨基酸排列顺序虽与短链神经毒相似，但毒性极低。
经济价值
眼镜王蛇是经济价值很高的特种经济动物，其皮、肉、血、胆、蛇毒等各具不同的药用价值。特别是蛇毒是国际市场极为短缺的动物性药材，在国际市场上被誉为"液体黄金"，其价格比黄金贵几十倍，供不应求。
详见 百度百科
