本文目录一览：
- 1、三道鳞是什么鱼
- 2、德国镜鲤可以食用吗？
- 3、这是什么鱼？
- 4、德国镜鲤是什么鱼
三道鳞是什么鱼
三道鳞一般是指镜鲤，别称德国镜鲤、三花鲤鱼、德国鲤鱼等。
三道鳞在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属淡水鱼类，原产于欧洲，我国从西德引进，经黑龙江水产研究所20多年的系统选育，已选育出适宜我国养殖的镜鲤选育系。
三道鳞体延长、侧扁、略呈纺缍形，背部略隆起，腹缘呈浅弧形；头中大，吻钝圆，口略小、下位、斜裂，须两对，吻须较短，颌须较长；体被圆鳞，侧线完全、略呈弧形，侧线鳞数31～36；体背部暗灰色或黄褐色，侧面略带黄绿色，腹面浅灰色或银白色，背鳍和尾鳍基部微黑色，胸鳍和腹鳍微金黄色，尾鳍叉形。
三道鳞生活习性
1、底栖性：三道鳞是底栖性鱼类，一般情况下都在水体底层游动、觅食、栖息，但气温比较高时三道鳞也会游到中下层或中上层活动。
2、杂食性：三道鳞是杂食性鱼类，其中植物性食物包括植物的根茎、嫩芽、果实等，动物性食物包括虾类、螺类、蚌类及水生昆虫等。
3、独居性：三道鳞是独居性鱼类，多单独或成小群的生活在泥质溪流、江河、湖库中，觅食时像猪一样拱食腐殖质中的产卵、种子等。
4、变温性：三道鳞是变温性鱼类，最适生存温度21～27℃，摄食临界温度5～30℃，水温高于5℃低于30℃时都能保持一定的进食欲望。
德国镜鲤可以食用吗？
德国镜鲤是可以食用的。
德国镜鲤的营养价值：
德国镜鲤肌肉鲜样中粗蛋白含量为16.98%，粗脂肪为0.60%，肌肉干物质中必需氨基酸总量为 34.34%，必需氨基酸与氨基酸总量之比为68.86%，四种呈味氨基酸总量为25.75%，呈味氨基酸与氨基酸总量之比为37.47%，必需氨基酸指数为77.44，基本符合 WHO/FAO标准，除了赖氨酸比例偏高，其余氨基酸比例较接近鸡蛋蛋白氨基酸模式。
这是什么鱼？
这是镜鲤。较耐寒，可以在1～3℃的水体中安全渡过150d左右的越冬期。饲养期间，喜欢在浅水池边生活。比一般鲤鱼，容易捕捞。温水性底层杂食性鱼类。
德国镜鲤是80年代我国从德国引进的一个鲤鱼优良品种，经过10多年的选育，德国镜鲤现已成为我省主要的鲤鱼养殖品种之一。
德国镜鲤具有生长快、食性杂、耐低温、适应环境能力强、易饲养、起捕率高等特点，其生长速度比普通鲤鱼快20—30%。德国镜鲤的肉质优于普通鲤鱼，很受消费者欢迎，市场售价高于普通鲤鱼。
德国镜鲤是什么鱼
镜鲤是杂食性鱼类，主要生活在淡水区域，它以水底的小鱼小虾或者是水面上的昆虫为主要食物来源，镜鲤还喜欢群居，常年在水域的中下层活动。
德国镜鲤鳞片少、生长速度快、含肉率高、肉质好，等特质已被全国水产良种审定委员会审定为适合在我国推广的水产优良养殖品种。
