本文目录一览：
- 1、红萝卜红烧肉的做法
- 2、红烧肉烧红萝卜的做法？
- 3、红烧肉烧萝卜怎么烧好吃
- 4、红罗卜红烧肉的做法
- 5、红烧肉烧萝卜的做法大全集
- 6、红烧肉白萝卜的做法 最正宗的做法
红萝卜红烧肉的做法
红萝卜红烧肉的材料：白萝卜、葱、蒜、生抽、老抽、白糖、料酒。
制作：
1. 备料：白萝卜去皮洗净切块，葱切成葱花状，蒜切片，放在一旁备用。
2. 起锅热油，将大蒜放入其中爆香，待香味出来后倒入萝卜块翻炒，然后加入适量料酒，开大火翻炒两三分钟，待闻到萝卜味后，再加入1勺老抽翻炒均匀上色，再加入2勺生抽、1勺蚝油以及1小匙盐调味，煸炒均匀。
3. 在萝卜充分上色后，倒入一碗清水，盖上锅盖大火转小火焖煮15分钟，期间注意开盖翻炒一下，以便萝卜均匀入味。
4. 待萝卜酥软入味后，加入半勺糖，翻炒几下，然后开大火收汁，最后撒上葱花，即可出锅。
红烧肉烧红萝卜的做法？
您好，为您查询到红烧肉烧红萝卜做法如下：1.胡萝卜削皮，洗净，切滚刀块，2.五花肉洗净后，切方块，3.备好调料：干辣椒段，花椒，八角，三奈，姜粒，大蒜瓣，酱油，4.炒锅烧热，倒入适量植物油；放入五花肉煸炒，5.观察五花肉体积明显变小，放入郫县豆瓣酱翻炒出香味，6.放入干辣椒，花椒，姜粒，八角，三奈，翻炒均匀，7.放入胡萝卜，继续翻炒均匀，8.调入适量酱油，再倒入适量清水，水量刚刚漫过食材即可，9.放入大蒜瓣，加盖；大火烧开，转中火，10.食材烧熟之后，大火收汁，调入适量盐，翻炒均匀，关火，11.起锅，撒葱花；【胡萝卜红烧肉】做好啦。提示：调料可根据个人口味调整郫县豆瓣酱、酱油都有咸味；盐需少放，或不放。希望我的回答对您有帮助！
红烧肉烧萝卜怎么烧好吃
用料
肉 适量
萝卜 3根
葱姜蒜干辣椒 适量
生抽 2勺
料酒 3勺
醋 2勺
八角 3个
红烧肉烧萝卜的做法
第一步。萝卜洗好切片，热水焯水一下，捞出备有
第二步，肥肉下锅，慢慢炸出油，放入瘦肉翻炒，放入葱姜蒜辣椒生抽，酱油，翻炒
第三部，放入适当料酒后加入萝卜翻炒后，再加入清水煮15分钟，收汁即可
红罗卜红烧肉的做法
大家都知道胡萝卜富含丰富的维生素，是蔬菜中含维生素含量最多的一种，红萝卜的做法也很多，可以生吃，也可以直接炒，当然很多人喜欢做胡萝卜红烧肉。红萝卜红烧肉味道一样丰富，可以补充蛋白质和维生素，如果你不会做就看看下面关于红萝卜红烧肉的做法有哪些的介绍吧。
胡萝卜红烧肉做法一：
材料：五花肉，胡萝卜，姜蒜，花椒，冰糖，料酒，生抽，鸡粉
1.五花肉洗净放花椒姜片氽水
2.氽水后切方块入锅炒至出油(喜欢肥点的可略炒出油，和我一样怕肥的就多出油)
胡萝卜红烧肉的做法步骤1-2
3.将肉和多余的油盛起，放姜蒜、花椒爆香
4.倒入五花肉略炒
5.调入料酒、生抽
6.倒适量水中小火开始焖煮
7.另一炒锅倒适量冰糖
8.将冰糖炒溶至变焦糖色
9.冰糖汁倒入五花肉锅里继续焖煮约30分钟(以前此步骤我是在第3步做的，看了TVB的一个美食节目，学了在中途加入的方法)
10.胡萝卜切小块
11.倒入红烧肉里继续焖约10-15分钟至萝卜软熟
12.加鸡粉，收干酱汁即可
红萝卜红烧肉的做法二：
准备材料，把肉切成麻将大小的块。花椒和辣椒洗净，辣椒切段。水开后放入料酒不盖盖煮3分钟。焯好的肉块，捞出冲净血沫备用。6萝卜洗净去皮，切滚刀块。香菜洗净切段。锅放入适量的油和糖，小火炒糖色。炒至糖全部融化，颜色变成焦黄色。放入焯好的肉块翻炒。放入干辣椒和花椒，开中火翻炒。这放入生抽和蒸鱼豉油。放入老抽，改大火翻炒均匀。倒入没过肉块的水煮开。煮开的肉转入砂锅，小火炖1个小时。炖好的肉倒回炒锅，放盐。
放入萝卜大火15分钟。放鸡精，收汁。
红萝卜红烧肉的做法有哪些?上面两种就是最常见的，也是做出来口感最好的，如果你喜欢烹饪也想自己做一下的话，就按照上面的方法尝试一下吧!您还可以根据个人口好适当的加一些调料，当然也可以将红萝卜换成白萝卜，其营养成分都差不多。
红烧肉烧萝卜的做法大全集
介绍一种红烧肉烧萝卜的做法:主料
五花肉600克（带皮）
白萝卜一根
辅料
八角1-2个（大料）
桂皮1小块
姜3片
香葱2根
冰糖5粒
料酒1汤匙（15ml）
老抽1汤匙
生抽1汤匙（15ml）
盐1小匙
萝卜红烧肉的做法步骤
1.准备所需材料。2.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟。
3.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出。
4.捞出后晾凉，切成均匀的方块。锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。
5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用。
6.锅洗净，放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
7.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽。
8.翻炒均匀。
9.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫。放入姜、葱、八角、桂皮。
10.放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。
11.待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮。
12.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可。
红烧肉白萝卜的做法 最正宗的做法
食材明细
主料
白萝卜适量
猪前夹肉适量
辅料
酱油适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
生姜适量
咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
白萝卜红烧肉的做法步骤
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1
猪肉把肥瘦分开切块。
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2
白萝卜削皮洗净切块。
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3
生姜切片。
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4
锅中放水烧开，放入肥瘦肉焯水捞出沥水。
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5
把肥肉放入锅中煸出油脂。
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6
放入瘦肉。
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7
放入姜片翻炒几下。
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8
放入一勺白糖炒化。
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9
放入一勺酱油翻炒上色。
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10
倒入高压锅中。
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11
放入适量的水，水可以多点，上汽后再煮十分钟关火消汽。
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12
倒入炒锅中，放入萝卜块，大火煮至萝卜熟。
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13
汤汁剩三分之时放入盐调味。
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14
放入鸡精翻炒均匀，关火。
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15
成品图。
