本文目录一览：
- 1、孕妇可以吃黑米吗
- 2、孕妇能不能吃黑米
- 3、孕妇可以吃黑米紫米吗
- 4、黑米紫米孕妇可以吃吗
- 5、怀孕可以吃黑米吗
孕妇可以吃黑米吗
黑米是常见的补血食物，是女性的美容食品，那么孕妇可以吃黑米吗？答案是可以的，孕妇吃黑米粥是非常补血的，但是黑米在选购时也要费些心思，有很多黑心假黑米在市面上出现，大家也来学学如何选购吧。
孕妇可以吃黑米吗
黑米属于糯米类，有黑粳米和黑糯米两种，呈长圆形，稻壳呈灰褐色、稻米呈黑色或是黑褐色。糯米的营养丰富，除了食用价值之外，黑米也有很好的药用价值，比如说补血的效果就很好。
黑米中的碳水化合物为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。
黑米中的蛋白质促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。
黑米中的膳食纤维清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。
黑米中含有丰富的微量元素营养丰富，多吃可以补血明目，能预防孕妇贫血。黑米中的钾含量高，可以促进人体新陈代谢，维持人的神经和肌肉功能的正常运转。
黑米中的多重维生素和微量元素可以促进胎儿的身体发育和骨骼成长，除此之外黑米中还含有烟酸，可以促进胎儿的智力发育。
黑米有开胃健脾、明目活血的作用。除此，黑米尤其能改善产后血虚的状况，所以也很适合产妇食用。除此，经常食用黑米还可以改善白头发多、腰酸、夜盲症等。
孕妇吃黑米注意事项
一、黑米的选购
1.黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人工染色黑米；小米可取少量放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，如纸上有黄色，说明待测小米中染有黄色素，另外，也可将少量样品加水，观察水的颜色变化。
2.消费者选购时还可看色泽、外观和闻气味、尝味道。一般黑米有光泽，很少有碎米，无虫，不含杂质。可在手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即闻气味，优质黑米具有正常的清香味，也可取少量黑米放入口中细嚼，优质黑米味佳，微甜，无任何异味；正常的小米米粒，大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质，气味和味道判断与黑米相同。
3.由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
二、黑米的烹饪
为了更多地保存营养，黑米多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，但不要揉搓;泡米用的水要与米同煮，不要丢弃，以保留其中的营养成分。
孕妇吃黑米菜谱
黑米红豆粥
原料：黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
做法：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把火开到最大。煮开以后十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。最后，把火降到最小，盖上锅盖半到一小时就好。煲粥的过程中，如果发现粥过于粘稠，得添加适量水。煲好以后，趁热盛到碗里，加适量白糖，超级营养爽口。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量
做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、脾胃虚弱者服用。
黑米桂花粥
原料：黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量
做法：黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
孕妇能不能吃黑米
孕妇是可以喝黑米粥的，黑米粥富含有丰富的营养，含有丰富的维生素，微量元素和矿物质，有利于孕期的营养，有利于胎儿的生长发育。所以孕妇是可以喝黑米粥的，建议孕期的饮食尽量多样化，多吃点新鲜的蔬菜水果，多吃点优质蛋白的食物，多吃点粗纤维的食物。孕期尽量均衡饮食，不要吃辛辣，油腻，燥热的食物，因为这些食物吃多了你就会容易产生胃肠功能不好，发生便秘或者容易发生腹泻，尽量吃清淡一点的饮食。黑米粥孕妇是可以喝的。
孕中期饮食注意事项：
随着胎儿不断长大，孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质。怀孕中期饮食要注意：
1、饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分，在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源，但要选择含盐量较少的进食。乳制品、绿色蔬菜、蛋类、杏仁、芝麻等，都富含钙质。高钙食品和牛肉、猪肉、鸡肉一起吃的话，能提高吸收率。
2、充分摄取铁质
摄取铁质能预防贫血，富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话，吸收率会更高，因为维生素C在人体能能促进铁质吸收。相反，红茶、咖啡等饮料含有咖啡因，会妨碍体内的铁质吸收。孕妈咪在吃饭前1小时，不能喝这些饮料。
3、摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物，能有效预防便秘，但需要进食适度，以免影响钙质和铁质的吸收率。为摄取足够的纤维素，孕妇可用杂粮饭代替白米饭，以蔬菜汤代替高汤或鸡汤，并多吃新鲜水果和蔬菜。每餐要吃两种以上蔬菜，海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上。
孕妇可以吃黑米紫米吗
可以吃的。无论是黑米还是紫米，除了能为孕妇提供必要的能量外，都有较高的营养价值。尤其是紫米，紫米味甘、性温，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、叶酸、纤维素等营养成分，孕妇适量的食用紫米对于身体是有好处的。
再加上紫米中铁元素含量高，怀孕期间经常食用紫米是可以补充铁元素，起到补血补铁的作用。
黑米紫米孕妇可以吃吗
可以。
孕早期可以吃黑米，黑米中的一些营养物质能够及时的给孕妇补充到能量，也可以加强肠胃的吸收功能，蛋白质的含量也可以有效的增加孕妇的抵抗力，保证孕妇日常活动所需的能量。
还可以帮助胎儿正常的发育。而且，黑米中的膳食纤维有助于孕妇排便，还可以增加孕妇肠胃的吸收功能。
怀孕可以吃黑米吗
怀孕时可以吃的，现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。国内外研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。中医认为，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用，可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。
同理，黑豆、黑芝麻对孕妇而言并无害处，适当食用 ，还能补充丰富的维生素和微量元素，对胎儿是有帮助的。
孕妇不能吃的食物：
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
怀孕可以吃黑豆黑米黑芝麻吗?相信大家都找到了答案了，怀孕可以吃黑色的食物，这些食物对宝宝也是非常好的，但是要注意吃的要适量，任何的食物都要适可而止，包括食物的烹调方法、饮食的卫生安全、膳食结构都要注意。
