本文目录一览：
- 1、汤熟和醇熟面包哪个好
- 2、醇熟面包片尺寸
- 3、醇熟面包怎么做
- 4、醇熟与纯熟的区别
- 5、醇熟面包含酒精吗
汤熟和醇熟面包哪个好
汤熟面包
汤熟面包就是采用汤种加工工艺、用超长时间低温熟成的面包，也叫做醇熟面包。汤熟面包是在普通的面包配方中，添加了一定比例的汤种面团，使得该面包更加柔软和更具有保水性。所以汤熟面包更容易消化，有助于提高人体的新陈代谢。
醇熟面包片尺寸
您要问的是醇熟面包片尺寸是多少？醇熟面包片尺寸是七毫米。醇熟面包片是桃李醇熟全麦面包，采用汤种及长时间低温熟成技术，还原真正麦香味道，尺寸是七毫米，正负误差不超过两毫米，口感滑润、松软。
醇熟面包怎么做
汤种醇熟面包口感细腻，味道纯正，类似桃李面包的醇熟面包，避免了方式脂肪酸和各种添加剂的危害。
材料
主料：高筋面粉150g、黄油20g、低筋粉15g；
辅料：白砂糖30g、盐10g、干酵母10g、水50g、奶粉25g、鸡蛋黄1个
制作汤种面团：准备高筋面粉，酵母溶于温水中，酵母水倒入面粉中混合均匀。将汤种面团置于温暖处发酵，发酵成原来的2倍大小。
制作主面团：面包机四个角分别放入糖、奶粉、蛋黄和盐，倒入适量的水，混合均匀，加入面粉，加入发酵好的汤种面团，启动和面程序。面团表面光滑时加入黄油继续和面至能拉出薄膜和面的时候泡好葡萄干，面和好后将葡萄干控干水分加入面团内，继续和几下，待葡萄干都裹入面团内即可，发酵至原来的两倍大。面包在烘烤的过程中，表面金黄即可，大约30分钟，晾凉切片即可食用。
小贴士：发酵时间一定掌握好哦
醇熟与纯熟的区别
醇熟
基本解释：1.犹成熟。
词语分开解释：醇 : 醇 chún 酒味厚：醇酒。醇醪。 纯粹：醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚（气味、滋味纯正浓厚）。醇 详细
熟 : 熟 shú sh巙 食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：
成熟
基本解释：①植物的果实或谷物生长到可收获的程度：成熟的高粱红透了。
②比喻人或事物发展到完善的程度：他成熟多了｜这想法不够成熟｜待条件成熟了再干。
词语分开解释：成 : 成 chéng 做好，做完：成功。完成。成就。成事。成交。成立。成婚。成仁（儒家主张的成就仁德）。成 详细
熟 : 熟 shú sh巙 食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。 植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成
醇熟面包含酒精吗
醇熟面包不含酒精。醇熟奶油切片面包易于消化、吸收食用方便，入口柔软，奶香醇厚，在日常生活中颇受人们喜爱，有助提高新陈代谢，有益身体健康，面包拥有丰富的膳食纤维，能够帮助人体打扫肠道垃圾。
