本文目录一览：
- 1、辛辣是什么意思 辛辣的意思
- 2、辛辣什么意思，
- 3、辛辣是什么意思?
辛辣是什么意思 辛辣的意思
1、辛辣是一个汉语词汇，拼音：xīn là，是一种味道。意思是尖锐而强烈，此类食物包括葱、蒜、 韭菜、生姜、酒、辣椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。“辛”就是辣，这个构成是同义反复。
2、辣椒中含有多种微量元素和大量维生素C，在胃肠道内可阻止致癌物质——亚硝酸胺在体内的形成。硝酸盐广泛存在于自然界中，比如我们的食物中大量存在，它自身本来是无毒的，但在接近口腔时，有一部分经唾液的作用，形成了亚硝酸盐，在胃内与蛋白质分解后的产物——胺相互作用，转化成亚硝酸胺，这是一种强致癌剂，而维生素C能阻止亚硝酸胺的形成，起到预防癌症的作用。
3、其他辛辣食品如生姜、大蒜等性温、辛，前者有发热散寒、温中健胃、止呕杀虫的功效；后者则有消炎杀菌、祛痰止咳、利尿降压、健胃行滞的功效。
辛辣什么意思，
辛辣的意思是尖锐而强烈，辛辣食物泛指食后可引起发热出汗的食物，例如辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、胡椒、芥末、八角、咖喱等调料，以及各种白酒、红酒、黄酒、啤酒和香烟、咖啡、浓茶。
如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热症病人都不宜食辛辣食物。
扩展资料：
食用辛辣食物注意事项：
食用大蒜、小茴香等辛辣食品对健康人有一定的好处，但对正在服药的病人，却有明显的副作用―――不但会使药物失效，还可能与药物产生不良连锁反应，使病人遭到危险。
加拿大科学家研究证实，艾滋病病人、艾滋病病毒携带者、心脏及癌症病人不宜在服药后食用大蒜。大蒜对药物的不良反应以这类病人的危险性最高。
可能与药物产生不良反应的辛辣食品还有姜、小茴香、芹菜、洋苏草、鹿香草干碎叶、姜粉、银杏叶、圣约翰麦芽汁等。病人要慎食.
参考资料来源：百度百科-辛辣
辛辣是什么意思?
辛辣是一种味道，辛辣食物指味道强烈而又刺激的食物。
平时生活中辛辣食物还是比较多的，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、咖喱、八角、桂皮等，这些都属于辛辣食物。另外，辛辣食物还包含酒，如白酒、黄酒、葡萄酒、洋酒等，它们都属于辛辣的范畴。此外，一些蔬菜也属于辛辣食物，如香菜、洋葱、韭菜等。
辛辣食物的特点
辛辣食物最大的特点就是刺激性大，如果经常进食了辛辣食物，有可能会让身体受到刺激，这样发生病变的概率会明显增高。
如果想要促进身体健康，防止疾病发生，最重要的就是注意饮食的科学合理，在饮食过程中以清淡为主，如果可以减少辛辣物质的摄入，可以避免肠胃粘膜受到刺激，这样对疾病的预防有帮助，否则经常性摄入这些辛辣食物，有可能会威胁身体健康。
