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蜜供是什么意思？
蜜供（mì gòng）是春节的领衔供品，也是北京传统应节糕点。具有色泽浅黄，上浆通亮，入口香甜酥脆，不粘牙的特色。
掌故说明：
《清稗类钞》中写：“所谓蜜供者，专以祀神，以油、面做夹，砌作浮图式，中空玲珑，高二三尺，五具为一堂，元日神前必用之。”由长三厘米、宽一厘米的小点心条码砌成，可作塔形。清代北京崇文门外药王庙设“蜜供局”，专供皇室。老舍先生在小说《正红旗下》中曾提到“塔似蜜供”。
传说：
还有个关于药王庙的蜜供传说，也颇有趣儿。据说老北京的哈德门(崇文门)外曾有个药王庙，庙里有一群道士，不仅道法通天，而且为生计还自办经营了个小型制作糕点的作坊，能做一手好点心。而该庙自制的蜜供尖儿，因用好蜂蜜，好麦芽糖，做出的蜜供塔形状味道都很有名。
那蜜供塔大的像浮屠，小的像宝匣，吃起来又甜又香又酥脆，掰开还拉黏儿。
以上内容参考：百度百科——蜜供
蜜供的拼音
蜜供的拼音是 mì gòng。
蜜供是春节的领衔供品，也是北京传统应节糕点。具有色泽浅黄，上浆通亮，入口香甜酥脆，不粘牙的特色。
扩展资料：
蜜供的掌故：
《清稗类钞》中写：“所谓蜜供者，专以祀神，以油、面做夹，砌作浮图式，中空玲珑，高二三尺，五具一堂，元日神前必用之”。清代北京崇文门外药王庙设“蜜供局”，专供皇室。正明斋的蜜供很是出名。由长三厘米，宽一厘米的小点心条码砌而成，可作塔形。
蜜供共
其中蜜字有十四画：
供字有八画：
蜜贡的做法？
蜜供是老北京的糕点之一。
根据《清稗类钞》记载：“所谓蜜供者，专以祀神，以油、面做夹，砌作浮图式，中空玲珑，高二三尺，五具一堂，元日神前必用之。”显然，这是老北京祭神祭祖用的祭祀糕点。
按着老北京的习俗，在每年的除夕晚上，要祭神和祭祖。祭祀时在供桌上必不可少的是码成塔形“蜜供”、摞成塔状的红苹果和金银供码。这些供品直到正月十五元宵节过后才能撤供，分给家人吃或送给亲友们品尝。除成堂整碗的“蜜供”外，点心铺每到严冬，按节令也卖成堆、成块的散蜜供，叫“碎蜜供”，或叫“供尖儿”。这就使得老北京人在撤供前能够吃到蜜供。
蜜供碎制作方法是用香油、温水、小苏打和面，在将面团擀成薄皮，涂上一层红色，叠成卷，正反各一刀切成条，然后从小口处翻个麻，就成了“糖辫”。随后将“糖辫”下油锅中炸成焦黄。等到凉透后，再挂上用白糖、麦芽糖、蜂蜜、桂花制成的糖汁，叫做“挂浆”。最后将挂好浆的糖辫按着四方形码起来，做成塔的形状。一般的高度为一尺到二尺不等。
