本文目录一览：
- 1、龙游糍糕热量
- 2、炸糍糕的做法家常做法
- 3、糕的拼音组词部首
- 4、六安炸糍糕怎么做的？
- 5、南方早餐的粢饭糕是怎么做的？
龙游糍糕热量
270大卡。龙游糍糕在厂家制作的时候，测试热量是270大卡。热量，是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏。
炸糍糕的做法家常做法
糍糕的做法
1、糯米1.5碗+普通米半碗。（米滔一次）2、加入比平时煮饭的水少量一点，泡五小时后，连水和米一起倒入电饭锅煮。3、熟后加盐、姜末、干红辣椒末（约2根小拇指长短粗细）一起搅拌均匀！（此时尝咸淡，也可来上一碗当饭吃😄😄）
选好方形或长形器皿，四周抹少许油，要抹遍了。盛进去挤实压平。
放冷冻！（不是冷藏）次日取出切块！
吃多少炸多少，剩余的糍糕可在每片之间加油纸放冷冻保存！
糕的拼音组词部首
糕的拼音是：gāo，组词有米糕，年糕，蛋糕，糕点等，部首是米。
基本解释
1、用米粉、面粉等制成的食品，种类很多，如年糕、蜂糕、蛋糕等。
2、姓氏。
详细解释
形声。从米，羔声。本义：用米粉、面粉等为原料制成的一种食品，同本义。如：蛋糕、糕点。
组词及释义
年糕：我国汉族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。
黍糕：用黍米粉制成的糕。
蜂糕：用米粉或小麦面粉制作的一种多孔状蒸糕。
糟糕：指事情、情况很坏：路况很糟糕。反义词，良好、优异。
糕点：糕和点心的总称。
糍糕：即糍粑。一种用糯米蒸制的食品。
冰糕：冰激凌的别称。
柿糕：亦作“柹糕”。以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
扒糕：一种凉拌食品,由荞麦面制成。
用米粉、豆粉、蛋粉、糖、钙和维生素等调制加工成的一种乳儿辅食。也叫“乳儿糕”。
凉糕：亦作“凉糕”。夏季的食品。
金糕：即山楂糕。用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。
菊糕：菊糕是传统节日糕点之一。用糖、油、秫面做成的糕点，为重阳节馈赠的礼品。
花糕：旧俗重阳节所食的一种糕饼。也称重阳糕。
六安炸糍糕怎么做的？
炸糍糕是一道特色美食，其制作也较为简单。
主料：糯米 2500克、生姜 200克
辅料：水 2000克、盐 40克、鸡精 30克、色拉油 250克、辣椒粉 20克
炸糍糕的做法如下：
1、2500克糯米倒入盆中清洗干净。
2、糯米放进托盘加入2000克水蒸45分钟。
3、生姜切成沫备用。
4、蒸好的糯米饭里加入生姜沫、盐、鸡精、色拉油、辣椒粉。
5、趁热将配料和糯米饭抓均匀。
6、准备两个干净的托盘垫上保鲜膜。
7、倒入糯米饭铺平，放入冰箱冷藏1小时。
8、将糯米饭取出，趁硬切成块。
9、油温7成热，放入糯米饭块，炸至两面金黄和漂浮即可。
10、炸好的炸糍糕可以开吃了，多余的可以密封放冰箱冷藏。
南方早餐的粢饭糕是怎么做的？
粢饭糕的做法
1.提前一晚将大米糥米(大米与糯米的比率1:1)洗净泡好，加水用电饭锅煮熟成米饭
2.稍凉后加入盐拌匀，盐的量依各自口味调节
3.将烤盘上铺保鲜膜，放入米饭压实整形成厚度约 2CM的长方形
4.将烤盘整个放入冰箱冷冻30分钟左右
5.冷却后的米饭从烤盘中直接放在菜板上切成需要的形状
6.油锅中倒入食用油烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可
烹饪技巧
1、将米饭放入烤盘压实时可在手上涂点油，用手来整形最方便快捷。
2、炸的时候不要频繁拨动，待皮儿炸硬了再翻面即可，不然容易散了。
3、炸的时候要小心，放入粢饭糕后可将火调小盖上锅盖炸，以免被浅出油烫着。
4、不喜欢油太多的也可以用平底锅煎食。
