本文目录一览：
- 1、红酒起子怎么开瓶塞
- 2、红酒起子怎么用
- 3、怎么用红酒起子开红酒？
红酒起子怎么开瓶塞
红酒起子有不同的样式，最简易的，就是把螺旋钻进去，然后握住把手，用力把瓶塞拔出就行了。高级一点的，是把螺旋钻进去，然后两边一压，瓶塞就出来了。
红酒起子怎么用
以海马刀为例
1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。
2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。
3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。 提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。
4、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住；再用右手将手把直直地提起来。
注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。
5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。
6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。
切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。
怎么用红酒起子开红酒？
所需工具：红酒开瓶器，酒。具体步骤如下：
1、割开酒帽，用开瓶器的锯齿小刀在瓶口边缘处将保护就瓶口的锡纸割开，如下图所示：
2、打开开瓶器的螺丝部分，对准酒塞的中间点，用食指将开瓶器的螺丝顶端朝下按下，扶正螺丝，开始向下旋转，如下图所示：
3、不需要将螺丝全部钻进酒塞，留一小部分在外面，左手紧握杠杆和瓶口，右手向下压开瓶器，慢慢拉出酒塞，如下图所示：
4、整理酒塞和开瓶器，把开瓶器从酒塞中旋转出来，如下图所示：
5、完成，如下图所示：
