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吃骨头时吸骨髓是怎样的体验？
煲汤的时候会把筒骨敲裂，在小火慢炖的过程中让骨髓融入到汤水中，待煲好后，捞起一段筒骨，慢慢吸食里面的骨髓，是十分美味的，而且也是很有营养的
猪骨髓是难得的补品, 你可以用它补身体吗?
相信很多人都吃过筒子骨，炖筒子骨是一道家常菜，啃完骨头再吸骨髓，真是一种享受。我们只知道骨髓吃了好，其实筒子骨骨髓还有许多我们未了解的地方，让我们了解一下吧！
猪骨髓，就是猪的骨髓或者脊髓，富含磷脂，是一种常见的补品。猪骨髓味甘，性平，具有补阴益髓的功效，在治骨蒸劳热，消渴，疮疡等方面具有显著的效果。
猪骨髓的营养价值和功效：
1、猪脊髓富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
2、猪脊髓有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3、猪脊髓能安胎补神，能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
不宜多吃猪骨髓的人：
1、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化以及高血压病等等的患者食应该以少食或不食猪骨髓为好。
人们吃骨头为什么要吸骨髓？
从远古时代人类进化就靠骨髓了 因为不能吃到新鲜的肉 发现动物遗骸时就剩下骨头了 大脑进化需要高养分 在就是过去穷人吃不上几回肉 吃一会就吃干净了
人吃了骨头会怎样？
没有事啊，可以补钙，不过大家都有个误区，就是认为像鱼刺，鸡鸭骨头之类卡住可以用喝醋可以解决问题。其实不然，这是我们解剖老师说的，醋酸中酸已经很微量了，在说喝下去的醋立刻会到胃中，与骨头之类接触很少的，所以下次卡了，就别喝醋了，没有用的，除非是极细小的刺
