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芒果外面是黄色的里面就有点深黄这样能吃吗？
芒果是一种很好吃的水果，从外观来看它的颜色是比较黄。然后闻味道是比较香甜的，打开以后里边儿的果肉也是黄色的。如果果肉发黑变成纤维状，那这个时候芒果就不太好啦。如果里面是金黄色的，且肉质比较新鲜，那这个就是好的。
芒果都很黄是真熟吗?
芒果变黄、变软，是表示可以食用了，但并不一定表示真熟！
有的人，在芒果只有6、7成熟的时候就采摘，这样的芒果远没有达到成熟要求，营养物质积累不够，味道很差！贩子用一些催熟剂处理后，一样的会变成黄..色，看起来不错，但不好吃。
芒果要好吃，一般采摘时的成熟度要求8、9成熟，在运输过程中会慢慢变熟，这样的果子也是会变黄，有的有红色、绿色，口感很好。
所以，建议你买芒果时，最好先尝尝，好吃再买。
希望对你有用，祝健康愉快！！
芒果为什么是黄色？
绝大多数芒果成熟后是黄色的，这是由于它的表皮中主要是叶黄素和类胡萝卜素，所以呈现黄色。也有的品种成熟后仍是青绿色的，还有的品种成熟后表皮上有很明显的红色。
