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传统入伏吃什么
导语：入伏就是要进入三伏天了，也就是进入一年之中最热的一段时期。那么传统入伏要吃什么呢?下面就和我一起去看看吧!
传统入伏吃什么
1、传统入伏吃馄饨
在南方部分地区，如上海等初伏要吃馄饨，其实对于南方人来说，馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人人有“初伏馄饨二伏茶”的说法。
2、传统入伏吃饺子
在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。
3、传统入伏吃汤面
入伏的第一天，北方有“头伏饺子二伏面。三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，南方如上海是吃馄饨，广州是吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，所以吃起来会产生较强的饱腹感。
4、传统入伏吃鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的'体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡的时候可适量加入生姜生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，方阿朱秋发寒病。
5、传统入伏吃火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。中医认为，火腿有健脾开胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃最为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
入伏吃什么养生 明天入伏吃什么好
1 入伏吃什么养生
入伏之后，身体对水分的要求增高，可以适当的补充富含富含水分的瓜类食物；同时增加对寒凉性蔬果的摄入；促进食欲的酸味食物也可以常吃；加速肠胃蠕动的高纤维素食物也是必不可少的。
2 瓜类食物
入伏之后，身体中的水分流失较快，每天需要喝大量的水来为身体补充能量，瓜类食物中含有大量具有生物活性的水，还含有维生素、矿物质、微量元素等成分，是营养丰富、性价比高的食物，也是入伏后必吃的一类食物。
生活中常见的瓜类食物有：西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、青瓜、乳黄瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜、黄金瓜等。
3 凉性蔬果
入伏后，温度会显著的提升，此时身体中的燥热之气增加，寒凉之气降低，很容易出现内热不适情况，因此，入伏后可以吃一些凉性蔬果来帮助身体泻火、解暑。
生活中常见的凉性蔬菜有：苦瓜、西瓜、芦笋、凉薯、生菜、茄子、黄瓜、丝瓜、菜瓜等。
4 酸味食物
入伏后天气燥热，身体也容易疲倦，很多人在夏天都会出现胃口不佳的情况，酸味食物具有促进胃酸分泌的作用，可以促进食欲，因此，入伏，甚至是三伏天气里都可以适当的吃些酸味食物。
生活中常见的酸味食物有：柠檬、西柚、百香果、橘子、夏橙、菠萝、青桔、李子、黑布林等。
入伏吃什么？
入伏吃良性蔬菜比较好，例如丝瓜、黄瓜、菜瓜等。
进入夏季后，对人体影响最重要的因素是暑湿之毒，所以吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火、排毒通便。在夏季上市的蔬菜中，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也属于凉性蔬菜，不妨经常食用。
入伏吃什么养生
入伏吃苦味的食物、凉性蔬菜和鸡养生。
1、苦味的食物
在中医上，认为火对应的属性就是苦。苦味的食物都可以清热去火，在现实中比较常见的就是苦瓜了，苦瓜是个很好的祛火食物。三伏天吃苦味的食物会让人远离湿邪。在天气炎热的时候，人们普遍会出现食欲不好的情况，很容易会出现营养不良的情况，这样一来身体的免疫力也随之下降，就很容易让病毒找上门。
2、凉性蔬菜
进入夏季之后，我们身体最需要做的就是排除暑湿之毒，所以就需要多吃些凉性的蔬菜了。在夏季这种蔬菜还是比较多的，丝瓜、黄瓜等都是属凉性的，常吃可以生津止渴，排毒通便。茄子、番茄还有生菜也是属于凉性的蔬菜，在夏季也可经常食用。
3、鸡
在我国民间有个说法就是“头伏吃鸡，二伏吃鸭。”因为在三伏天，我们身体的体能是消耗较多的，所以需要适当的补充营养。在炖鸡汤的时候可以加入姜片，因为姜片性温和，可以调节我们的身体温差，从空调房刚走出去也不会怕，很快就会适应，可以很好的去湿强身。经常吃的话，可以很好的发散出体内的蕴寒，防止秋天的时候发寒病。
入伏吃什么好
入伏，是指进入“三伏”的意思。民谚“夏至三庚数头伏”，这是确立初伏的依据。历书规定：“夏至三庚便数伏”，意思是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了。下面为大家带来了入伏吃什么好，欢迎大家参考阅读。
1、入伏吃什么好：苦瓜
苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌，凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。
2、入伏吃什么好：绿豆
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸，在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。夏季三伏天高温，人易出汗，使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱，而绿豆中含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到“清热解暑”的治疗效果。
3、入伏吃什么好：百合
百合中含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的.人非常有益。
4、入伏吃什么好：芦荟
芦荟蕴含75种元素，与人体细胞所需物质几乎完全吻合，有着明显的保健价值，被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。芦荟的叶肉肥厚，纤维素含量高，且低热量，又有助于肠胃蠕动、保护粘膜组织。芦荟具有杀菌作用，抗炎作用，湿润美容作用，健胃下泄作用，强心活血作用，免疫和再生作用，免疫与抗肿瘤作用，解毒作用，抗衰老作用，镇痛、镇静作用，防晒作用。
5、入伏吃什么好：海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。此外，海带中富含海藻胶，是优秀的抗污染食品，可与食品中的致癌物质相结合，将它们带出体外。海带是碱性食品，可中和血液中的酸性物质，调节酸碱平衡。海带中含有丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
入伏吃什么
我国幅员辽阔，不同朝代和地区风俗各不相同，北宋入伏有“伏日绿荷包子”的说法，就是一种荷叶包裹的包子;浙江台州也有入伏吃鸡粥的习俗。三伏天是一年中最热的时段，宜吃消暑瓜类食材，不宜吃燥热的食物，少吃寒凉食物。
入伏吃什么
三伏是一年中最热的一段时间，我国民间有着各种关于三伏的食俗文化，但因为地域辽阔，不用朝代和地区其风俗都不太一样。在我国北宋时期有“伏日绿荷包子”的说法，就是吃一种用荷叶包裹蒸出来的包子，有着很好的清热下火的作用。
同时，在我国浙江台州地区，入伏有老年人吃鸡粥的风俗。因为三伏天温度比较高，身体能量消耗比较快，人们要适当的为身体补充营养，而鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养成分，搭配生姜一起煮粥可以发散体内寒气。
入伏饮食注意事项
入伏后天气炎热，最适宜吃的食物是一些瓜类食材，例如冬瓜、笋瓜、丝瓜、苦瓜等，都有着很好的清热利水、生津消暑的作用;不宜吃燥热的食物，例如羊肉;也要少吃寒凉食物，以免引发腹泻、腰腿疼痛等问题。
