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炖好的猪肉怎样烩白菜
猪肉烩白菜
用料
炖好的猪肉 白菜 盐 两小勺，根据菜量 干辣椒 蒜 八椒 两个，根据菜量 味精
猪肉烩白菜的做法
1.准备炖好的猪肉
2.准备蒜片，干辣椒段，八椒两个。
3.白菜切块，厚的块要横刀片薄。
4.热油，放蒜片，八椒两个，干辣椒段爆香。放入白菜翻炒，出水后，将多余的水倒掉，然后放盐两小勺，放猪肉（连汤）炒熟，放味精出锅。
番茄鸡蛋烩白菜怎么做，酸甜微辣，复合滋味很不错呢？
番茄鸡蛋烩白菜怎么做，酸甜微辣，复合滋味很不错呢？
今天给大家分享一道好吃的鸡蛋番茄烩白菜，所采用的调味方法是什么我们家乡比较喜欢的“怪味”。“怪味”在我们家乡特别流行。怪就怪在这是一种复合性调味。这一调味中包含有酸、甜、辣、咸等几种味儿。大家都知道，甜酸和香辣能够开创一系。可是将酸甜辣融为一体就很减少了。这种搭配很有可能听上去不对劲，可是吃着却是非常的健脾开胃，尤其有利于下饭菜。
一般来说，怪味的配制就是用米醋，辣椒和白糖，简单又立即。针对没有吃过怪味儿的人来讲，刚接触再吃这种味道，会有一点冲。今日做了一个小小改进，选用内置甜酸口味的番茄去调味。食材带有的口感也会比较温和，也比较容易令人接纳。下面就来跟着我一起做这道美味的怪味菜吧！期待大家会喜欢这种特殊调味。
【鸡蛋番茄烩白菜】需要食物：白菜，西红柿，生鸡蛋，姜片，小葱，蒜头，小香葱，辣酱，植物油，生抽酱油，耗油，五香粉，食用盐，味精，白胡椒粉制作流程如下所示：
第一步
提前准备适量白菜叶片，自来水清洗干净以后掰成小块预留；再准备一个西红柿和鸡蛋。番茄除掉皮以后切割成小块；生鸡蛋打进碗里调为鸡蛋液；然后把姜片，小葱，蒜头各自剁碎，最后再提前准备一小碗辣酱。（吃不了辣的还可以把辣酱换为豆瓣酱。）
第二步
锅里倒入适量植物油，等温度烧开以后倒入生鸡蛋，并将鸡蛋炒成形。然后倒入西红柿，翻炒至略微出水量。并把备好调料也倒入锅里，搅拌均匀而且翻炒出香味。
第三步
把白菜叶倒入锅里，加入一些生抽酱油，随后持续翻炒至断生，而且显著出现缩水才行。往锅里倒入适量耗油，白胡椒粉和五香粉提鲜。
第四步
最终直往锅里加入适量食用盐和味精调味。把炒好的白菜盛出来摆盘，再撒上一些剁碎的葱末就可以。一道甜酸中辣的鸡蛋番茄烩白菜，就做好！很健脾开胃，很好吃，特殊的下饭菜！
蒜苗烩白菜应该怎样做？
简介
做菜向来跟着感觉走的欧巴桑ˊ 明明想煮的是卤白菜ˊㄚ哉!!! 最后端上桌的变蒜苗烩白菜.... 就是懒嘛!想到还要起油锅先处理蛋酥ˊ 还是算了ˊ来个可以5分钟搞定的比较省麻烦。
材料
大白菜1/4个木耳3小朵蒜苗1根辣椒1根鱼露2大匙鲜味炒手1茶匙玉米粉水酌量
做法
1
先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
2
热锅后放入一大匙油先爆香蒜白和辣椒
3
然后再放入大白菜炒软炒出自然甜味
4
接着加入木耳拌炒均匀
5
最后加入酌量的水并用玉米粉勾点薄芡ˊ再加入调味ˊ然后摆入蒜绿再次拌匀即可。
6
清爽美味的烩白菜就完成罗~^^
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简单利用鱼露带出海鲜味ˊ这样就不必再跑趟市场买扁鱼ˊ没办法ˊ神经很大条的欧巴桑常买了这个忘了那个ˊ还常付了钱ˊ整袋菜都没带回家@@"所以本来想吃的卤白菜只能将就点变烩白菜罗~还好清爽也不失美味哦~~最重要是简单ˊ轻松ˊ又方便~~
