地瓜皮（地瓜皮能做花肥吗）

wangsihai 2025-08-03 13:47:50

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地瓜皮又名地皮菜，里面有各种的矿物质和微量元素，吃了以后能够补充人体所需的营养物质，地皮菜整体入药，味淡性凉，入脾肺经，有祛热，收敛。

1）提高了营养价值有研究表明，与未发酵红薯渣比较，发酵红薯渣干物质中消化能提高了13%，代谢能提高了16%，可消化蛋白提高29%，粗纤维降低30%。

地瓜是非常好的抗癌食品，地瓜皮里抗癌成分非常高。这两种食品是很好的食品，如果有机会的话，可以多吃一点。但是地瓜皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

红薯（又叫甘薯，地瓜）中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂；红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。

1、还因为它是在河滩或山坡草地里生长出来的，故又称草耳。它生于地上，形似木耳，色似木耳，故谓之地耳。虽肉质比木耳薄，朵形比木耳小，味道不如木耳，但却是一种营养丰富、充满山野风味的佳蔌。

2、地瓜是一种藤栽植物，在育种时，将上年留下的地瓜，从地窖中取出。那地瓜经过长时间的储藏，由于水份的蒸发，那皮就象百岁老人的脸，皱皱巴巴的，有的还烂掉了一部分。

3、“地瓜皮”对环境的适应力很强。荒野杂草下，荒坡、河滩上有野草生长的地方，几乎都能生存。特别喜欢野草腐烂又土壤潮湿的环境，春、夏、秋，只要下雨，就能有“地瓜皮”长出来，以夏秋最常见。

1、润肠通便效果更好都知道红薯有很好的润肠通便作用，因为富含膳食纤维，而红薯皮中的膳食纤维也不低，故吃红薯带皮的吃法，能更促进肠胃蠕动，帮助食物消化，达到更好的润肠通便效果。

2、优点：红薯皮里抗癌成分非常高。红薯是非常好的抗癌食品。含有大量的生物碱。可以预防肺气肿。可以预防肺气肿。缺点：食用过多会引起胃肠不适。其中富含大量的粗纤维。

3、地瓜是非常好的抗癌食品，地瓜皮里抗癌成分非常高。这两种食品是很好的食品，如果有机会的话，可以多吃一点。但是地瓜皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

4、地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性，从而能对老年痴呆症产生疗效。

1、红薯皮中含有一种多酚叫作绿原酸。这种鲜为人知的成分具有极强的抗氧化作用，可以有效抗衰老。另外，它还有抑制中性脂肪蓄积，以及阻止内脏脂肪和皮下脂肪堆积的作用，可以有效预防代谢综合征。

2、红薯皮是一层保护红薯果肉的薄皮物质，其本身不含有毒成分，而且富含纤维素、β-胡萝卜素、维生素C、叶酸等营养成分，是可以吃的，但不能吃多，因为其中含有较为丰富的生物碱，过量食用容易刺激肠胃，引起身体不适。

3、正常情况下红薯皮也是可以吃的，但是因为我国土地污染严重，土地里含有很多的重金属和一些有毒的物质，而红薯是属于根茎类食物，长期生长在土壤里，因此，皮是吸收这些被污染的物质最多的部分，因此最好不吃皮。