本文目录一览：
- 1、螺丝虾的做法
- 2、螺丝虾怎么做
- 3、螺丝虾怎么做好吃又简单
螺丝虾的做法
罗氏虾洗净，稍微控水备用。起油锅，先爆香姜片。接着小火爆香花椒和干辣椒。避免大火炒焦产生苦味。改大火，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。然后加十三香2勺。
将螺丝虾剪去胡须，洗干净，沥水待用。将葱结洗净、生姜切片，备用。锅内放生姜、葱结、水、食用盐，烧开。待水烧滚后，将虾放在开水里烧，待煮开后翻一下，直至虾壳两面都通红。
螺丝虾的做法：主料：罗氏虾（螺丝虾）500克、蒜头1-2颗。辅料：白糖小勺、盐小勺、生抽小勺、鸡精小勺、蚝油小勺、葱花一根。步骤：虾剪掉须，洗干净晾干。蒜头把它变成蒜泥。
1· 食材选用新鲜螺丝虾（螺丝虾肉比河虾肉饱满，头部黄很多）2· 自来水冲洗数次即可。3· 不急烧的话，可以用水泡着，保持鲜活。
螺丝虾用清水清洗干净，沥干水分备用，然后起锅倒入适量的油，把葱、姜爆香放进锅里爆香。把清洗干净沥干水分的螺丝是放进锅里。在锅里加入适量的黄河和适量的红烧汁炒匀，然后收汁出锅。
葱花 步骤 1河虾、螺蛳洗净沥干水份。步骤 2锅烧热倒入油再浇热，放入敲扁的蒜头、姜丝炒出香味。步骤 3放入螺蛳、河虾翻炒几下加生抽、料酒、糖翻炒透，再加少许热水盖锅。步骤 4 等里面烧开了撒入葱花就可以。
螺丝虾怎么做
虾剪掉须，洗干净晾干。蒜头把它变成蒜泥。准备好配料：蚝油、生抽、盐、白糖、鸡精。蒜泥碗内加入一点盐、鸡精、生抽、白糖（提鲜）。
提前准备好制作爆炒螺丝虾所需要的食材和各种材料，首先从冰箱中取出冷冻的虾放在室温下进行解冻，变软的大虾置于流水下清洗几遍，拿刀在虾背轻轻划一刀，用牙签剔除掉黑色的虾线，其他部分都可以保留，处理干净就再洗一遍。
螺丝虾洗净，稍微控水备用。起油锅，先爆香姜片。接着小火爆香花椒和干辣椒，避免大火炒焦产生苦味。改大火，下洋葱片一起翻炒约1分钟左右。接着下螺丝虾一起翻炒至虾全部变色。加入十三香2勺。
— 食材清单 —主料：新鲜螺丝虾 八两 辅料：黄酒 三勺 盐 随意 糖 随意 — 烹饪步骤 —1· 食材选用新鲜螺丝虾（螺丝虾肉比河虾肉饱满，头部黄很多）2· 自来水冲洗数次即可。
螺丝虾用清水清洗干净，沥干水分备用，然后起锅倒入适量的油，把葱、姜爆香放进锅里爆香。把清洗干净沥干水分的螺丝是放进锅里。在锅里加入适量的黄河和适量的红烧汁炒匀，然后收汁出锅。
准备用料。螺丝虾、生姜、盐、水。 准备好螺丝虾，摘洗干净。 把摘洗干净的螺丝虾放入锅里，放几片生姜，放点盐，倒入适量的水。 盖上盖子，大火煮开后，改用小火煮。
螺丝虾怎么做好吃又简单
提前准备好制作爆炒螺丝虾所需要的食材和各种材料，首先从冰箱中取出冷冻的虾放在室温下进行解冻，变软的大虾置于流水下清洗几遍，拿刀在虾背轻轻划一刀，用牙签剔除掉黑色的虾线，其他部分都可以保留，处理干净就再洗一遍。
螺丝虾用清水清洗干净，沥干水分备用，然后起锅倒入适量的油，把葱、姜爆香放进锅里爆香。把清洗干净沥干水分的螺丝是放进锅里。在锅里加入适量的黄河和适量的红烧汁炒匀，然后收汁出锅。
倒入洗净的螺丝虾，然后一块儿用中火炒，虾肉逐渐变红。倒入适量的酱油和少量的水，盖上锅盖略烧开，然后再开盖炒制，直制虾油出来。 待虾油出来后，虾便变得非常好看、诱人，此时放入适量的盐，再略炒一下。
