本文目录一览：
- 1、鸡肝的功效与作用
- 2、卤鸡肝的热量是多少?
- 3、软炸鸡肝的热量是多少?
- 4、鸡肝的功效有哪些
鸡肝的功效与作用
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
中医认为鸡肝性味甘苦、微温、咸、无毒，归肝、入肾经；可补肝益肾、安胎、止血补血；主治肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏、治夜盲。用法与用量：内服，煎汤、煮粥或入丸剂。
卤鸡肝的热量是多少?
鸡肝的热量(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦)。每100克鸡肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。鸡肝的适用人群 一般人都可食用。贫血者和常在电脑前工作的人尤为适合。
鸡肝的热量 121大卡/100g 100g所含热量需要散步84分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪80克；胆固醇3500克；核黄素10克；钠900克；锌40克；磷2600克；蛋白质160克；铁100克；维生素E88等。
午餐：杂粮米饭(大米40克，黑米15克，大麦15克，红豆10克)，清蒸鲈鱼100克，卤鸡肝50克，芥蓝炒木耳(芥蓝250克，干木耳15克)，虾皮紫菜汤(虾皮15克，紫菜3克)。 加餐：芹菜黄瓜汁200毫升，核桃1个。
用来造血的营养素主要有蛋白质，维生素b6，叶酸，b12，铜铁等等，这些造血的原材料，只要缺少任何一种，制造出来的血液功能就不完整，或是有缺陷，或是根本就制造不出血液。
卤鸡肝的热量(以100克可食部分计)是110大卡(460千焦)，单位热量较低。每100克卤鸡肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
软炸鸡肝的热量是多少?
1、鸡肝的热量(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦)。每100克鸡肝的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
2、鸡肝(肉鸡)的热量(以100克可食部分计)是121大卡(506千焦)。每100克鸡肝(肉鸡)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
3、鸡肝 (热量：121卡/100g)材料 鸡肝2000克。调料精盐150克，料酒20克，味精15克，葱段20克，姜片10克，酱油50克。香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、丁香、小茴香各少许)。
4、经过香炒后，炒鸡肝的热量就会达到了每100克190大卡了。所以，要健康或是需要减肥的亲们，更推荐清淡少油的烹饪来食用鸡肝的哦。
5、鸡肉的热量并不高，尤其是与主食和其他一些肉类相比。100克食用鸡肉有167卡路里。中医认为鸡肉味甘，微温。能温脾益气养血，补肾填精。鸡肉含有维生素C、E等。蛋白质含量高，种类多，消化率高。
鸡肝的功效有哪些
吃鸡肝的好处 鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。
鸡肝具有很好的营养保健功能，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、以及B族维生素。鸡肝中的维生素A含量很高，能够维持正常生长和生殖机能的作用，还能保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。
鸡肝的作用 养肝 鸡肝可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。鸡肝肝汤能补肝益气、增强体力，对减轻眼睛疲劳、保持视力正常很有益处。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
