皇帝豆（四棱豆）

wangsihai 2025-06-20 15:51:17

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皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆；长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

大肾豆是一种蔬菜类的食物，营养价值丰富，吃了对人体很好，能补充人体所需要的能量。

富贵豆也称花豆、花芸豆、肾豆等多种叫法，不能和田螺一起食用，会引起结肠癌。花豆的维生素和矿物质含量丰富，是一种高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品。

状元豆又叫皇帝豆，荷包豆，在我们日常生活中不常见。成熟的状元豆籽粒扁扁的，呈椭圆状，有着红花的斑点，状元豆有很丰富的营养价值和很高的功效作用。状元豆含有高蛋白质和丰富的淀粉，有很好的祛湿补血的功效。

大肾豆是一种蔬菜类的食物，营养价值丰富，吃了对人体很好，能补充人体所需要的能量。

斑马豆就是后发苦，是不能吃的，因为这个帮忙都有发货，它会产生对人体有害的。物质不能够再吃了。

大象：寓意吉祥或喜象。与瓶一起寓意吉祥平安；与如意一起叫吉祥如意；走象叫走向成功。豆、瓜：多子多孙多福气，富贵豆，发财瓜。洞天一品：太湖石造型。宋朝书法家米芾喜爱的一块太湖石名洞天一品。

样子不同大红豆（花豆），因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。

除净蛇骨，切成小丁；薏苡仁洗净；生姜拍破，葱挽结，待用。2．锅置火上，下猪油烧热，下蛇丁、薏苡仁炒几下，加盐，加入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、料酒煮30分钟，捞去葱、姜不用，加味精推匀起锅即成。

与瓶一起寓意吉祥平安；与如意一起叫吉祥如意；走象叫走向成功。豆、瓜：多子多孙多福气，富贵豆，发财瓜。洞天一品：太湖石造型。宋朝书法家米芾喜爱的一块太湖石名洞天一品。寓意书香门第，品性高远。大古钱，壁：赚不停。

民间有种说法用荷包豆煲汤能提神补脑，在广东、福建等地又叫状元豆、耳（耳聪目明）豆等。具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用，对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化及肾虚等有食疗作用。

可以起到很好的保健作用，例如降低血糖、降低血压、降低血脂等作用。

榨菜，木耳，葱花，辣椒油等十多种佐料，吃起来咸淡适宜，十分美味，也可以根据自己是饮食习惯加入不同的佐料。什锦豆腐涝里面还含有丰富的营养，有健脑补脑，延年益寿的功效。

状元豆其实就是五香豆。传说是因为明清时江南贡院的考生喜欢携带五香豆赶考而得名，此豆起源于明代，是用蚕豆制作，据说最出名的五香豆是两兄弟经营的，他们每天清晨开始煮制豆子，一大早就出门叫卖。

状元豆是南京的传统小吃，也是南京夫子庙的特色小吃之一，状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。南京煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。

步骤 1 space 把西红柿浅划十字口，然后放在热水里煮一小会儿，这期间不断的往西红柿上浇开水。直到西红柿的皮可以轻松撕下来。

准备好所需的`食材：西红柿2个，嫩豆腐1块，蒜瓣1个。西红柿顶部用刀划十字刀，放在容器中，倒入开水烫一分钟左右。用手轻轻一撕，就很容易把西红柿的皮去掉啦处理好的西红柿切成小丁儿备用。

作法：将皇帝豆洗净后，稍微沥干备用；香菇洗净切块备用；小白菜洗净切段备用。准备一锅1000cc的水，放入皇帝豆、香菇、小白菜，加入好汤头、盐巴，放入电锅内锅。再于电锅外锅放1杯水。

种子用温水浸种，经浸种不能自行吸胀的“硬豆”需进行沙破种皮和化学处理。

应该跟普通豆子一样呗，先泡泡种再下种，到时搭架子了。

它的纤维含量也很高，多达1公克，但得连外膜一块儿吃下肚，去除外膜后的皇帝豆，纤维质含量也跟着下降。

皇帝豆生长在沿海地带，喜欢排水良好，表层有腐殖质的沙质土壤。树体对于短期的微咸水或海水风暴潮具有耐受性。虽然生长在沿海地区，通常会伴生在某些树种后面，以避免直接曝露在盐雾下。成熟的植株耐旱性高。

四角豆的种植管理温度、光照管理四角豆生长最适宜的日照长度为11-12小时，喜光照充足，光照不足生长不良。

炒皇帝豆：材料a：皇帝豆、红萝卜片材料b：姜末、水、盐、糖、白胡椒粉、香油材料c：太白粉、水将所有材料洗净沥干备用。用热水加入调味料a，煮滚后放入皇帝豆、红萝卜片煮5分钟，捞起放入冷水中，待凉后捞起沥干备用。