土豆茄子泥（土豆茄子泥的家常做法简单）

wangsihai 2025-06-30 06:40:48

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1、土豆孬茄子的做法土豆切成小块，茄子去皮也切成块，分装两个碗放入蒸锅中蒸20分钟左右，要蒸至熟透为止。

2、1 茄子洗净。土豆洗净去皮 2 都切成滚刀块 3 我用的是海天的黄豆酱两勺。干辣椒少许。不吃辣的可以不放，大蒜子少许 4 然后开始准备调料。在一个碗里倒入4勺生抽，一勺老抽，然后放入一勺白糖，2勺料酒。

3、茄子用手掰，土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香，然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油，再放入土豆翻炒一会，加入高汤或水，刚没过土豆就好。

将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜捡进盘子里用小勺压成泥。

(1)“青豌豆拌土豆泥”：取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。

材料：茄子750g、大蒜3-4瓣、芝麻酱少许、盐少许。把新鲜茄子洗干净。圆茄子更适合蒸茄子泥，因为圆茄子的肉质紧实。长茄子水分较多，适合煎炸。因为茄子的外皮会影响蒸后蔬菜的颜色，所以可以去皮。

1、首先将长茄子切成条，放入蒸锅或者电饭煲蒸八分钟左右（软烂为止）。开火，上锅，倒入适量花生油。油热后，倒入茄子翻炒。在翻炒的过程中用锅铲适当按压茄子条，让它散烂。加入适量盐和酱油。

2、茄子洗净，切成半，然后放进锅里，先蒸熟。稍稍放凉后，可以撕成丝。可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力来决定是否保留茄子皮。肉末用盐、生抽、糖和生粉稍稍腌一下。把猪肉末混合茄子丝一起，放进锅里，隔水蒸熟。

3、1 茄子洗净，大蒜切碎，辣椒切丝，香葱切粒 2 茄子放入沸水里煮烂 3 煮好后的茄子，放凉！切去切蒂。4 热油后，放入大蒜辣椒爆香。5 倒入茄子，先煎一会。6 用锅铲弄碎茄子，加入精盐和料酒。

4、肉末茄子泥将新鲜的茄子一个，碎肉末30克，先将茄子洗净后切成小块，放入锅内蒸熟。取出晾温后撕成丝状，再将肉末用盐和生粉腌一下，放入茄子丝中搅拌均匀，再放入锅内，隔水蒸至熟透即可。

5、给宝宝制作辅食之前，要选择合适的食材，比如说可以荤素搭配，用胡萝卜、西兰花等蔬菜和肉泥一起制作婴儿辅食来吃。

6、1 宝宝吃茄子的做法大全一煎茄饼食材：长茄子1根，面粉适量，鸡蛋1个，水适量，番茄酱适量。做法：（1）面粉、鸡蛋加水调成面糊备用，调成用筷子挑起来是粘稠不断的但是能够顺滑流动的状态。

茄子菜泥就完成了。小贴士：适合7个月以上宝宝食用。宝宝辅食茄子泥的做法：土豆拌茄子泥材料：土豆半个、茄子半个做法：土豆和茄子隔水蒸30分钟彻底软透。

十个月宝宝吃茄子土豆大米粥是可以的，不过要少吃么，吃多了，宝宝不爱消化。

答案是：可以的，六个月以上的宝宝适合吃土豆泥。土豆中含有的蛋白质要比一般豆类要高，几乎接近动物蛋白，而且维生素含量是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍。土豆中的含有大量的淀粉，宝宝可以把土豆泥当做是米饭吃。

1、加入土豆块，翻炒2分钟左右入味。加入生抽，翻炒上色。加入茄子，翻炒后，加入开水，水位没过土豆和茄子即可。烧开，品汤加盐，盖上锅盖，转小火慢炖20分钟。移除锅盖，此时土豆和茄子均已软熟。

2、原料：大蒜3瓣，土豆2个，茄子1个，酱油1勺，葱花50g，大酱3勺。茄子切段，土豆切块，大蒜去皮拍散切碎，备好葱花。大酱加适量水稀释，搅匀。

3、提前准备原材料先把葱、香莱切末预留。四季豆切割成长细条、马铃薯剁碎。锅中多放一点儿油下来，炒成四季豆酸软，马铃薯略微有点变黄随后加生抽着色，添汤煮十五分钟。

4、做法：茄子切条，在微波炉里高火叮十分钟，把茄子叮得软软的。这样可以省很多油。起锅，倒入比平时炒菜多一点的油，下茄子条煽炒。