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酒有什么别称?
1、酒的别称雅号：壶觞：盛酒的器皿，后来用作酒的代称。“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。”陶潜《归去来辞》“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。”白居易《将至东都寄令孤留守》。
2、酒的别称有杜康、欢伯、杯中物、流霞、扫愁帚、钓诗钩、般若汤、忘忧物、壶中物、绿蚁、碧蚁、曲生、曲秀才、冻醪、天禄、狂药、酒兵、清圣、浊贤、曲居士、曲蘖等。
3、酒的别称：杜康、欢伯、壶觞、壶中物等。杜康：杜康是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。欢伯：因为酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，所以就被称之为欢伯。
4、酒的别称：欢伯：汉代焦延寿《易林·坎之兑》就有：“酒为欢伯，除优来乐”。宋朝杨万里有“贫难聘欢伯”的诗句。这个别名，说明了酒具有使人兴奋、欢乐，而忘记忧愁的功能。
5、天禄：这是酒的别称。语出《汉书·食货志》下，“酒者，天子之美禄，帝王 所以颐养天下，享祀祈福，扶衰养疾”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说， “酒能辅和气，宜封天禄大夫”。因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
椒_酒的引证解释椒_酒的引证解释是什么
椒_酒的引证解释是：⒈见“椒柏酒”。椒_酒的引证解释是：⒈见“椒柏酒”。结构是：椒(左右结构)_(左右结构)酒(左右结构)。拼音是：jiāobǎijiǔ。注音是：ㄐ一ㄠㄅㄞˇㄐ一ㄡˇ。
胡椒酒的引证解释是：⒈用胡椒浸制的酒。引《《齐民要术·笨_并酒》引晋张华《博物志》》：“胡椒酒法：以好春酒五升。乾_一两，胡椒七十枚皆_末。好美安石榴五枚押取汁。
”。椒觞的引证解释是：⒈盛有椒浆酒的杯子。亦指椒浆酒。引《乐府诗集·燕射歌辞三·晋朝飨乐章》：“椒_再献，宝历万年。”宋陆游《岁未尽前数日偶题长句》诗之三：“想得城中盛冠盖，家家来往荐椒_。
椒浆的引证解释是：⒈以椒浸制的酒浆。古代多用以祭神。引《楚辞·九歌·东皇太一》：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”《汉书·礼乐志》：“勺椒浆，灵已醉。”唐王维《椒园》诗：“椒浆奠瑶席，欲下云中君。
椒_的引证解释是：⒈后遂以“椒_”指谄佞之徒。引《楚辞·离骚》：“椒专佞以慢_兮，_又欲充夫佩_。”王逸注：“_，茱萸也，似椒而非，以喻子椒似贤而非贤也。
网络解释椒_椒_，读音是jiāoyīng，汉语词语，比喻贤德之人。
葱椒酒(鲁式)的做法,葱椒酒(鲁式)怎么做
将椒麻泥25克入碗，加入酱油15克、味精3克、浓鸡汁25克（或鸡粉5克、高汤20克）、香油15克调匀即成。
将葱丝、姜片、米酒浸1天过滤，其汁即为葱姜酒。
葱椒酒：花椒50g、葱白40g、绍酒500g，将葱白切成细末与拍碎的花椒混合，在砧板上剁成细泥，放入料酒中浸泡数小时，再过滤出酒汁即成，特点：辛麻微甜，口味清香。主要用于醉制菜肴的调味。
鲁式）怎么做，如何做葱椒汁（鲁式）将上等花椒60粒用少量水浸制柔软，加葱白末200克，一起铡成泥，盛入容器，加入开水250克、盐5克浸泡1小时，然后倒入白纱布包，滤净汁入密封的容器内，密封好，此汁即为葱椒汁。
1将八角、桂皮、小茴、甘草、叁奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口；姜洗净拍破；葱连根须洗净挽结。
