红薯含钾高吗（含钾高的食物一览表）

wangsihai 2025-07-18 10:31:24

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补钾的食物：粮食中：以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。水果中：以香蕉含钾元素最丰富。蔬菜中：以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。

补钾的食物很多，主要包括以下几类；第一类，就是肉类食物可以补钾，在生活中包括这些肉类，比如鱼、黄鳝、羊肉、牛肉以及猪腰等。第二类，就是蔬菜类的食物也可以补钾，比如包括豆芽、豆腐皮、紫菜、山药、菠菜等食物。

香蕉：香蕉是水果中含钾最多的食物。沙丁鱼：含omege-3脂肪酸，是一种好的脂肪，对心脏极有好处薏米：味道有点特殊一般人会觉得很难吃，可是它是除湿气第一的食物。紫菜：富含丰富的碘，是海藻类的食物。

基本上的水果都含有钾元素，所以多吃水果总是可以补钾的。不过要数补钾最快的水果，建议可以多吃西瓜。西瓜是含钾非常丰富的一种食物，在水果中属于之最的位置。

补钾的食物常见的有香蕉、橘子、橙子、柚子等水果，这些水果都含有丰富的钾，如果缺钾，平时可以适当多吃些。还有鱼、虾、蟹等海鲜所含的钾离子也比较丰富，因此平时也可以多吃。

补钾的十种最佳食物紫菜紫菜是蔬菜中含钾量很高的一种，每100克紫菜里含有1796毫克的钾元素，是当之无愧的最佳补钾蔬菜。而且紫菜还富含蛋白质、碘以及多种维生素，脂肪含量也很低，还有提高免疫力的功效。

红薯每百克可食部含钾88毫克。资料来源：中国疾控中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》2004。

而红薯钾含量是较为丰富的，每100g红薯其钾含量大约在88~90mg，相对而言其它微量元素含量居前。虽然钾元素以及其它营养元素丰富，但是并不能代替药物治疗作用，日常经常食用还是对人体益处较多一些的。

土豆的钾含量多，100克土豆含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。中国成人膳食钾的适宜摄入量为2000毫克/天，钾的建议摄入量是成人3600毫克/天。

红薯每百克可食部含钾88毫克。资料来源：中国疾控中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》2004。蜜薯又叫红蜜薯或红心番薯、红薯，是地瓜品种里最甜的品种，是人们最爱吃的一种地瓜，以香甜、糯、可口诱人著称。

钾含量最高的食物当然是土豆，100克土豆含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。在矿物质比拼中，土豆获胜。此外，研究发现，红薯和土豆中还含有大量的植物化学物质，有很强大的抗氧化和抗发炎的作用。

红薯和土豆的营养价值都很高，各有各的营养优势。相比较来说，红薯的膳食纤维含量会更高一些，更有助于营养的有效吸收，还可以起到不错的润肠通便效果。

每100克生红薯中含有钾174毫克，熟红薯不带皮含有230mg扩展资料钾是一种主要在水果、蔬菜和豆类中发现的必需矿物质。

红薯：红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6。山药：含皂甙、粘液质、精氨酸、尿囊素、淀粉酶、胆硷等。

是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5~6个马铃薯，可使中风几率下降40%。据国外研究显示，马铃薯中含有的抗菌成分有助预防胃溃疡，它不仅有抗菌效果功效，同时不会造成抗药性。

红薯每百克可食部含钾88毫克。资料来源：中国疾控中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》2004。

红薯一个红薯包含高达694毫克的钾，并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物，而只有131卡路里的热量。无论是焗，炸，烤或者捣碎，红薯都是最健康、最美味的食物。番茄酱新鲜的西红柿很美味，但番茄酱和原浆含钾量更高。

含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。

土豆高薯类中对人体健康贡献最大的矿物质就是钾。它能抵消摄入过多钠带来的危害，稳定血压，保护心血管。钾含量最高的食物当然是土豆，100克土豆含有342毫克的钾，而红薯虽然也含量丰富，但只有130毫克。

大多数食物都含钾，每100克谷类含钾100~200毫克，豆类含600~800毫克，蔬菜和水果含200~500毫克，肉类含150~300毫克，鱼类含200~300毫克，含量高于800毫克以上的食物有红豆、杏干、蚕豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜等。

含钾高的食物有哪些香蕉：香蕉中所含的钾元素十分丰富，所以在日常生活中多吃些香蕉，有利于身体的健康。香蕉中的碳水化合物较高，比苹果、梨子等等水果都要高，所以可以提供给人体更多的能量。

含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富，黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。

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