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玉米鸡蛋羹怎样做,比外面饭店做的更好喝呢?
要先用豆浆机把玉米打成果汁，然后把鸡蛋和盐搅拌在一起，倒入玉米果汁，然后在上面贴一层保鲜膜，大概蒸10分钟就可以了。
第一步提前准备新鲜的玉米1根，土鸡蛋2个。玉米清洗一下，用刀子玉米粒一排排割下来，还可以再剁碎一些。盘子里打2个鸡蛋，滴两滴白米醋，弄成鸡蛋液，那样能消除鸡蛋的腥味儿。
新鲜玉米切小粒，放入水中煮开，煮玉米的同时准备玉米定粉水，水完全烧开打入鸡哪。变成细细密密的蛋花，最后加入玉米淀粉水使汤浓稠，加盐调味。
准备3个鸡蛋，在碗里搅拌均匀。第四步等待水沸腾后，把鸡蛋均匀倒入锅中，然后搅拌一下，等待鸡蛋熟后，再加入几勺白糖，然后停火，这样玉米鸡蛋羹就做好了。温馨小贴士 先勾芡再淋蛋液，这样出来的蛋花漂亮。
1个鸡蛋1根玉米，简单一煮，出锅顺滑香甜，每人一碗，上桌就扫光。玉米鸡蛋羹怎样做好喝？告诉你技巧，做出五星级酒店的那个味道。
煮开后下打散的鸡蛋液，煮的时候要不停的搅拌，直到再次煮开。淀粉加少许水兑成水淀粉，倒入煮开的玉米糊，搅拌均匀。最后加少许冰糖溶化即可出锅食用。
蛋花玉米羹怎么做
甜玉米粒200g、黄油一小块、鸡蛋一个、绵白糖一大勺、水淀粉适量、香油几滴。鸡蛋打散加少许清水搅拌至没有蛋清，玉米粒用清水洗一下。把黄油和玉米粒放入锅里，开小火搅拌，使黄油融化和玉米粒混合。
玉米羹蛋花汤的做法如下：食材：熟玉米粒 100克，鸡蛋 1个，白糖 5克，黄油 5克，淀粉 5克，香油 1毫升 准备好食材：玉米粒，黄油，白糖，鸡蛋和淀粉。
锅里放适量清水，放入玉米碎，开大火煮开，转小火煮两分钟，直到把玉米粒都煮熟。
把玉米洗浄.放到锅里煮30分钟.把水果玉米切成薄薄的小粒状.备用.鸡蛋两枚.鸡蛋打成糊状备用.把水果玉米放入锅里，加入两碗清水开中火煮。锅开后煮十分钟，加入一大勺白糖。
蛋花玉米羹的做法 步骤1 将锅里家适量的水烧开（水可以稍稍多一点，因为是羹么，毕竟不是粥）。步骤2 玉米渣放到小盆里，放少许冷水解开（防止在玉米渣下锅的时候打成疙瘩）。
鸡蛋玉米羹的营养价值功效
1、玉米和鸡蛋都是高营养的食物，两者一起吃可以给身体补充更多的营养，而且两种食物中的蛋白质是不同的，能起到蛋白质互补的作用。
2、应该是可以一起吃的。鸡蛋的主要成分是动物蛋白，脂肪，维生素矿物质等，玉米粉主要成分是碳水化合物，植物蛋白，粗纤维以及维生素矿物质等，两者作为餐桌常见的食材，应该是不冲突的。
3、减肥 食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。防癌抗癌 植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
4、玉米粥是粗粮，鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。两种食物搭配，具有开胃、健脾、利水之功效！玉米蛋花汤做法：先把玉米在清滚水里煮熟，放一点盐，只放一点点就好了，要不咸了会冲淡玉米的清甜。
5、除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
6、现代研究表明，常吃玉米可以预防心脏病和癌症，并且还有抗衰老和提高记忆力的功效，可见玉米有很好的保健功效，常吃玉米对我们的身体有很大的好处。玉米的做法有很多，今天我们就来学学蛋花玉米羹的做法。
玉米羹的做法
玉米羹的简单家常做法如下：第1步、玉米罐头一个，开锅后加水里，也可以用鲜玉米用料理机打成糊糊，更健康。第2步、锅内等烧开，不要用铁锅，铝锅砂锅都可以。
玉米羹的做法：香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。
玉米淀粉加水勾兑备用；2只鸡蛋打散备用。玉米羹慢火熬煮浓稠后，把腌好的肉沫加一点水调开再放锅内（这样煮出来的肉沫不会结块）。煮开后加入适量盐，鸡精调味。
1个鸡蛋 玉米片100克 方法/步骤 汤煮好后，把一些玉米片放入热水中，餐馆里的甜汤和玉米汤 当玉米片看不见的时候，加入打好的鸡蛋。餐馆里的甜汤和玉米汤 边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花，增加美感。
方法一 农家玉米羹 ①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
玉米粒用清水洗一下。鲜玉米蒸熟，并弄成一粒一粒的玉米备用。直接放入破壁机，将玉米进行搅拌。加入适量的水，打开搅拌机开始打碎玉米，搅拌一定时间后关掉搅拌机，倒出玉米汁。
