本文目录一览：
- 1、皮蛋粥好吃的做法
- 2、皮蛋粥的做法步骤
- 3、简单家常的皮蛋粥如何制作
- 4、4款皮蛋粥的做法推荐
皮蛋粥好吃的做法
1、先将大米洗净后放入砂锅，按照1：12的比例加饮用水1800ml、调入花生油5ml，大火煮开后转小火慢煮30分钟。将皮蛋剥去外皮洗净后切成小丁、葱切葱花、姜切成姜丝备用。
2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
3、第二天早上，把皮蛋切碎，把昨晚煲好的咸肉粥重新煮开，放进碎皮蛋，再煮半个小时，撒上葱花，就可以吃上咸香扑鼻的咸瘦肉皮蛋粥了 这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。
4、皮蛋粥好吃的做法 大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。米在开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈稠糊状出锅为止。
5、准备好材料，洗净，胡萝卜、黄瓜、皮蛋、菠菜、香菜切丁，切段备用。鸡腿切丁，用酱油和料酒腌一会儿，食材备用。粥快熟的时候，加入胡萝卜丁和黄瓜丁，加盐。鸡腿丁可以以后再放，煮久了鸡肉会变老，味道不好。
6、皮蛋粥的做法步骤 用料 主料 大米100克 皮蛋2个 姜4片 火腿肠1根 辅料 油10克 盐10克 葱1颗 皮蛋粥的`做法 大米洗净，提前浸泡半小时。
皮蛋粥的做法步骤
1、先将大米洗净后放入砂锅，按照1：12的比例加饮用水1800ml、调入花生油5ml，大火煮开后转小火慢煮30分钟。将皮蛋剥去外皮洗净后切成小丁、葱切葱花、姜切成姜丝备用。
2、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
3、主料：准备好两三个皮蛋。辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法：大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。
4、皮蛋粥的做法 干贝热水浸泡片刻 米洗干净加入少许盐和油腌半个小时，猪肉洗干净切片加入少许油、麻油、生抽、胡椒粉、料酒腌半个小时，皮蛋弄碎、 葱洗干净切碎。
简单家常的皮蛋粥如何制作
1、主料：准备好两三个皮蛋。辅料：胡萝卜半根、黄瓜半根、菠菜少量、香菜适量、鸡腿适量、色来油适量。做法：大米应该浸泡30分钟，烧开水后，倒入大米。先用大火煮开，再换文火即小火熬煮约30分钟。
2、把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。把皮蛋切碎，不用很小块。先放香菇煮20分钟，然后放入皮蛋，待米粥粘稠后，放入适量的盐调味。
3、大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
4款皮蛋粥的做法推荐
大米要泡30分钟。烧开水后，倒入米饭。大火煮开，再小火炖30分钟左右。当米饭在水中煮沸后，搅拌几下，盖上锅盖，小火炖20分钟。然后，不断搅拌10分钟左右，直到呈浓稠糊状出锅。粥煨好后10分钟左右加入少许色拉油。
皮蛋烧鸭粥 主料：大米 (200克) 江米 (50克)辅料：松花蛋 (3个) 鸭胸 (300克) 熟玉米粒 (100克) 熟毛豆粒 (100克)加江米浸泡20分钟 趁泡米的功夫准备材料，熟玉米粒和毛豆。
鸡松皮蛋粥的做法 材料：白粥1碗，皮蛋1只，油条半条，鸡胸肉200克，嫩姜末1小匙，虾米1小匙，葱少许。 做法： ⒈白粥加些许盐调味备用。 ⒉皮蛋切成6瓣。 ⒊油条切成小段备用。 ⒋鸡胸肉切碎，配以嫩姜末和虾米，用热锅爆香。
皮蛋粥的一般做法 皮蛋粥做法一 香米。取30克。用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟。皮蛋一个。去皮洗净。切碎末。将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末。
皮蛋粥的做法 做法1 食材主料：大米1碗、油适量、盐适量、香菇3个、皮蛋2个 步骤：把米洗净，放在锅中，放足够的水，点一点食用油，泡十分钟。准备好所有食材。香菇先切成片，然后切碎。
最简单的皮蛋粥做法如下：材料：大米150g、瘦肉100g、花生油5ml、皮蛋1个、姜10g、葱10g、料酒5ml、淀粉1g、盐3克、白胡椒粉0.5克、清水。工具：盆、菜刀、砧板、碗、沥水篮、砂锅。
