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芥花油,说对人体有害,到底芥花油能不能吃啊?还是要扔掉啊
你好，芥花油当然能吃 芥花油含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，营养价值非常丰富，可以食用的。
应该可以，因为超市里卖的食用油，有的含有芥花油，前提是非转基因的芥花油。
芥花油不能吃是假的，芥花油取自于芥花种籽，含60%单元不饱和脂肪酸，营养卓越。油质安定性高，也容易制取。用芥花油制作出来的香皂泡沫细致温和，保湿和滋润度都很不错，也适合拿用来做液体皂的原料。
你说的芥花籽油，如指芥菜型菜籽油，是没有危害的。但油菜籽中含有一种能影响油菜籽及菜籽油质量的芥酸物质和一定量的芥子碱、单宁等化学物质，有一定的毒性，因此去过毒后的菜籽饼方能用作饲料。
并且目前尚无科学证据证明芥花籽油/芥花油(Canolaoil)对人体有害，相反的是， 芥花油所含的单元不饱和脂肪酸相较于其他植物油含量高，且饱和脂肪最低。
芥花油的功效与作用是什么?
1、保护心血管对人类心血管有明显保护作用也是芥花油的重要作用，它含有的不饱和脂肪酸能加快人体内脂肪酸分解和代谢。
2、芥花籽油是一种对心脏具有保护作用的重要脂肪，作用是可抑制你的食欲，防止脂肪在你的体内堆积。它的功效是不含反式脂肪和胆固醇，同时富含维生素E和维生素K，是最适合中国人体质的健康食用油。
3、天然维生素E对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用。而且天然纯净的芥花油中的不饱和脂肪酸比例适宜，有降低血液中胆固醇的功效。
4、芥花油的功效与作用延年益寿芥花油当中含有的维生素E，它对于人体来说有着比较好的，能够帮助抗氧化的作用，同时它还能够抵抗衰老，防止身体过氧化，对身体造成的伤害，有着美容养颜和抵抗衰老，延年益寿的功效。
5、降低血液内胆固醇，天然纯净的芥花油中的不饱和脂肪酸比例适宜，有降低血液中胆固醇的功效。抗氧化抗衰老，芥花油中所含的维生素E是一种脂溶性维生素，具有很好的抗氧化抗衰老，美容养颜的功效。
6、泥中的天然维生素E具有抗氧化、抗衰老、美容、营养等作用，对生理紊乱有一定的作用。芥末油很好，芥子油的脂肪酸组成较为理想，其中单不饱和脂肪酸占60%，多不饱和脂肪酸约占30%。
芥花油属于什么油?
芥花油是由小型黄色开花芸苔属植物的种子压榨而成的植物油。芥花油通常在卷心菜或花菜之中制作而成的植物油。芥花油中含有大量不饱和脂肪酸，但不宜过量食用，不饱和脂肪酸的摄入量过多也会有害健康。
芥花油（canola oil）—从一种美丽的小型黄色开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科，其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。
芥花油是可食用植物油。芥花油是从一种美丽的小型黄色开花芸苔属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科，其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。
植物油。芥花油是从一种小型黄色开花芸苔，属植物的种子中压榨而出的可食用植物油。这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科，其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。
芥花油是什么油芥花油是一种植物油，它是一种低芥酸的菜籽油，据说是从低碱酸油菜籽或者低硫苷的油菜籽中提取出的植物油脂，可供人类食用，能为人体补充丰富营养，也是市场上占据市场份额较大的一种植物油。
“芥花油”只在中国有此称呼。因“canola”这一单词没有相对应的汉语，为了称呼方便，给它起了这一雅致的名称。它和国内中药里的“芥子”以及欧洲的“芥子花”没任何关系。
芥花油的优点和缺点
芥花油营养价值高，它不饱脂肪酸和维生素的含量都比较高，但跟亚麻籽油相比，还是亚麻籽油的营养价值高。两者对比会发现亚麻籽油的营养价值更高，它含有的植物蛋白和不饱和脂肪酸以及微量元素的数量比芥花油更多。
不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。
天然维生素E对女性月经不调不孕和调整男性荷尔蒙分泌等有一定的作用。而且天然纯净的芥花油中的不饱和脂肪酸比例适宜，有降低血液中胆固醇的功效。
讲究旺火，高温刷油，温度一般达到180度，对食用油的烟点要求较高，低烟点的油脂很容易被氧化，发生化学变反应，产生可能致癌等有害物质。而芥花油，烟点可以达到242度，超越中国膳食的煎炒炸的温度要求。
市场上的芥末油大部分是进口的。当你买的时候，你应该看看标签，看看它是不是转基因产品。然后你可以根据自己的需要购买。然而，芥末油有许多优点。
