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四川德阳的特产有哪些?
剑南春蜀地多产美酒，剑南春便是四川德阳绵竹的特色名酒之一，剑南春有着非常悠久的历史，在唐朝的时候就已经被评为唐朝美酒，是唯一载入正史的名酒。
德阳潮扇 德阳潮扇是四川省德阳市的传统手工艺品。源于广东潮州团扇。
德阳特产有潮扇、孝泉果汁牛肉、黄许松花皮蛋、绵竹年画、什邡板鸭、中江挂面、中江柚、广汉缠丝兔、绵竹剑南春、连山回锅肉、中江八宝油糕、中江手工空心挂面、罗江豆鸡、绵竹大曲、三溪香茗、绵竹松花皮蛋等能带走。
什邡板鸭：什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。
德阳特产一：剑南春剑南春产于四川绵竹，剑南春酒属浓香型白酒，芳香浓郁，醇和甘甜，清冽净爽，余香悠长，具有独特的“曲酒香味”。
产生川菜的地理环境是什么?
四川人因气候潮湿、地理条件地处西部内陆和口味习惯而早已形成的“好辛香”传统，使得辣椒在川菜制作中被广泛运用，促进了四川美食川菜最终形成独具一格的风味特色。
川菜发源于小河帮、盐帮，即泸州、南充、内江、自贡等地；继承和发展与上河帮即成都平原；真正兴盛和走向全国于下河帮即重庆、达州等川东地区。为什么这样说？要有数据支撑，要有事实支撑，要有理有据。
亚热带季风气候，夏季高温多雨，潮湿闷热的环境，使得川菜充满酸辣口味。
德阳现在哪家酱油厂最正宗
1、德阳市鹿头牌酱油酿造有限公司。德阳市鹿头牌酱油酿造有限公司，酿造技艺祖辈传承，其前身为德阳县“唐绍银”号酱园，所酿酱油采用传统古法工艺。代代相传，绵延不绝。
2、德阳酱油厂是很多的，你如果是想了解正宗德阳老牌酱油就只有一家，就是在德阳华山路的那家。
3、好。德阳市玉清酿造酱油已有100多年历史，其配料考究，工艺独特，产品素以营养丰富，风味独特，久存不腐，以色香味俱佳著称。
4、在德阳酱油厂就可以，在德阳东方电工厂那儿，就是华山南路靠西街那儿，德阳酱油厂对面有个专门卖的。
5、简介：德阳市德阳牌酱油酿造有限公司重庆分公司成立于2011年07月25日，主要经营范围为预包装食品、散装食品批发兼零售（按许可证核定事项和期限从事经营）等。
川菜是中国八大菜系之一,有什么特点?
1、川菜的特点是麻、辣、鲜、香。川菜以浓郁的地方风味闻名，菜式调味多变，形式多样，醇香浓郁，主要以麻辣调味著称，代表菜品有水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、口水鸡、火锅、麻辣烫等。
2、川菜特点：一菜一格，百菜百味。川菜有麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。
3、川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之中华料理集大成者。其特点是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚，重用“三椒”和鲜姜。
4、川菜是中国八大菜系之一，也是汉族传统四大菜系之一。
5、川菜是中国汉族传统的中国八大菜系之一 ，主要特点在于味型多样，变化精妙。 据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。
6、川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和 畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。
担担面的制作方法
担担面的制作方法 练习1 【材料】圆面500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精5克，川菜100克，油20克，香油20克。
担担面的做法及配料如下：准备材料：方便面1包、大西红柿1个、大青椒1个、鸡蛋1个、葱适量 一个西红柿随意切碎，切小块，碎一点。大青椒一个切小块，在备点葱花。煮锅加够水，先放入西红柿，开火加热。
担担面一般不能煮的太软，一般硬一点。重庆地区喜欢用碱水面，吃起来更加滑爽。煮熟后捞出，沥干水分。放上臊子，即可完成担担面的制作。
做法 取葱白切花，姜蒜蓉，蒜切碎，肥瘦肉剁肉末，我用的是这种本身就是碎米的芽菜，如果是整根的芽菜要先切碎。
担担面做法：担担面是将面粉擀成面条，煮开，舀起炸好的肉沫。成品面条细，卤汁酥香，咸中微辣，香气扑鼻，十分入味。
