干土豆片（干土豆片怎么晒）

wangsihai 2025-09-05 06:35:09

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首先，把土豆清洗干净并削皮。然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。

，首先把土豆清洗干净，去皮。2，然后把土豆切成片。3，用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。4，然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。

将清洗干净的薯片放入烤箱中，烤箱温度控制在70℃左右，烘干时间根据薯片的厚度和烘干效果而定。烘干过程中需要不断翻动薯片，保证烘干均匀。制作好的红薯干需要放入密封袋中存放，避免受潮或者受阳光直射。

干土豆片的家常做法：干土豆片的一般家庭版做法是需要把土豆切片，然后在锅里放入油，以后把土豆不要倒入锅里直接炒，然后就可以了。很多人喜欢吃土豆，因为土豆不仅仅做法多，而且做法也简单，经济实惠还可以做出很多种。

方法/步骤 1 挑选和加工：挑选出好的土豆；若个别土豆外表上有疤的，用刀削掉疤；若单个土豆坏了部分的要用刀削掉坏的部分。2 去皮：将土豆一个一个用打皮刀打掉皮。3 切片：将土豆切成薄片，当然越薄越好。

1、干土豆片晒法：先把土豆清洗一下，全部洗好后把洗好的土豆放入蒸屉中蒸熟，也可以放锅里煮熟，我用的是大蒸锅，一次就能把这些土豆全部蒸好了。

2、首先将土豆洗净，用刮刀刮掉土豆外皮，再将土豆均匀的切成薄片。锅中放水，加少量盐，放入土豆片焯水至变色断生后捞出。

3、先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。土豆片切好后，在水里泡半个小时。然后用干净的垫子铺好切好的土豆片，先通风晾干。

4、把焯过水的土豆片再次捞到滤水框中滤水。对滤过水的土豆片加冷水进行冷却。冷却好的土豆片就可以拿到晾晒垫子上进行摊开晾晒了。

干锅土豆片材料：土豆，五花肉，尖椒，鲜朝天椒，葱姜蒜，老抽，白糖，青蒜，香辣酱。做法：五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。

晒干的土豆片泡上温水，泡个五六个小时之后，可以做成美味的干锅土豆片。

将干土豆片洗净浸泡着，将葱切小段，蒜切大块，姜切长条，桂皮分成小块，干辣椒切成小段。

然后把土豆切成片。用清水冲洗几次，去除表面的淀粉。然后将薯片倒入开水锅中，煮一分钟左右取出。一个一个放在烘干容器上，烘干时注意转动。一般天气好的话，两到三天就干了。晾干后，装入袋中保存。

薯片的制作方法如下：首先将土豆去皮，然后将削好的土豆切成片。再将切好的土豆片放入盆中，起锅烧油，待油温增加后放入土豆片，炸至两面金黄，用筷子充分搅拌。

主料：干土豆片70克、肉片80克。辅料：葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

做法一五花肉洗净后，切成块备用。土豆洗净去皮，然后切成块待用。锅里倒入油，油热之后放入五花肉。把五花肉翻炒至图中的样子之后盛盘。把八角、花椒、豆瓣酱、蒜片倒入锅中炒香，再倒入五花肉。

步骤：土豆两个，去皮后切成土豆片。五花肉切薄片。再准备1/4个洋葱切块，半头蒜切蒜片。锅里放少量油，把土豆片放进入煎，开小火，煎到土豆片颜色逐渐透明，两面都有点焦黄的感觉就可以了，盛出备用。

这些干土豆片可以用来炒腊肉，炒鸡块都比较好吃。干土豆片简单炒法：材料：干土豆片70g、肉片80g、葱、姜、蒜、盐、辣椒、花椒、味精、豆瓣酱各适量。

用到的材料：晒干的土豆片，食用油，食盐，海苔（适量）。锅中倒油，油温在200度左右的时候，转最小火，放入晒干的土豆片。如果放下去不到3－4秒，就膨胀展开了，这样的温度就是正好了。