豆芽怎么发最快又好（豆芽怎么发最快又好图片）

wangsihai 2025-06-23 11:13:55

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每天淋水发黄豆芽的时候要用布把黄豆芽上方盖住，每天淋水的时候把布揭开，淋水完毕再盖回去，每天淋水3~6遍保持黄豆的湿润。一般等待5~7天左右就能搞定。

黄豆芽怎么发最快又好生黄豆芽的方法加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。

要想黄豆芽更好的发芽，最好进行适当的高温处理，主要先将泡好了的黄豆放在家里的微波炉内，保持温度在28度左右，大概放置1天左右，拿出来清洗一次，将腐坏或者变黑的黄豆丢掉，以避免影响其他黄豆发芽。

种子：发黄豆芽时，需要挑选颗粒饱满且无病害的黄豆。浸种：将黄豆放入温水中浸泡10分钟，使其吸收足够的水分。催芽：把黄豆放入25-30℃的环境中进行催芽。

泡豆子发黄豆芽首先需要选择充实饱满的新鲜黄豆，沉的黄豆或者是说有病虫害的黄豆呢，不利于正常的发豆芽。

每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。

发芽步骤：先准备60g的绿豆，选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后，就可以捞出绿豆培育了。

绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。比如可用老式电饭锅。

怎么发豆芽才长得快清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。

1、将豆放在通风良好、避阳的地方，每天2-3次用温水替换，室内温度在16-25度的环境中发芽即可。

2、豆芽要发的又快又好一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆或绿豆，不要选陈豆，不然会发不起来。泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右，冬季可延长浸泡时间，夏季8-12小时。

3、冷藏低温催芽（关键点）：将泡好的黄豆放到保鲜袋里，然后扔进冰箱冷藏室（注意，不是冷冻哦），不用管它，大概过了几天或者一周时间（冷藏室温度比较低的，发芽就会比较慢），如图，黄豆露出小尖尖就可以了。

1、清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。

2、喷水催芽：每天早晚往毛巾上浇次水，保持好湿润，放在温暖的位置，在培育过程中不能见光，大约经过三天左右，豆芽就能发好了。

3、充沙。冲沙就是抓沙后用水把残留在豆瓣上的余沙冲下去，主要减少对豆芽生长的阻力。后期管理。

豆芽要发的又快又好一定要选用当年或隔年生产的成熟黄豆或绿豆，不要选陈豆，不然会发不起来。泡豆时一定要注意适宜的水温在20-23度左右，冬季可延长浸泡时间，夏季8-12小时。

清洗容器。先把容器里外清洗干净，不干净的话豆会烂，甚至不发芽。选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。

发豆芽的窍门之一是浸泡豆种，我们可以选择绿豆或者黄豆来发豆芽，先把破损干瘪和有虫蛀的豆子去除掉，之后把豆种和水按照1：1的比例浸泡6-7个小时，水温在20-23℃最为适宜，这样有利于豆芽萌发。

发黄豆芽又快又好的方法如下：浸泡选种：泡发黄豆前，要将购买的黄豆全部浸泡在清水中，然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来，保留沉于水底的黄豆继续浸泡，直到黄豆吸水膨胀，才能将其捞出，沥干水分后备用。

精选绿豆籽。选择颜色好，没伤疤的上等绿豆籽，种子好是保证出芽率高的关键。浸泡豆子。清洗完成后要用清水浸泡12个小时。换水。浸泡待12个小时后，即用大盆彻底换水，淘洗干净。添加点牛奶。

发黄豆芽又快又好的方法：黄豆处理。黄豆可直接在市场上购买，一般有虫眼的、有黑点的、黄豆粒不饱满出现干瘪的都不能选，要直接剔除。将黄豆洗净并泡在盆中8~10小时以上。倒入筛子。

光线：黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。浇水：最为重要的环节。豆子要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。

选大粒饱满的黄豆，放在完好的盆里，倒入自来水，泡至黄豆由圆形变成椭圆形，将水倒掉。拿干净的纱布用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。放在温暖的场所，但不要放在阳光直射的地方。

浇水：浇水是最为重要的环节，要随时保持湿润，但水又不能太多，盘底不能留水，否则可能会烂根。光线：黄豆必须避光育苗，喷好水后，育苗盘上要盖一层厚厚的湿润的纱布。