兴渠（兴渠图片）

wangsihai 2025-07-02 05:27:35

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兴渠，是一种多年生草本植物，多产于新疆、印度、伊朗等地，它的根粗如细蔓菁之根，色白，味道很臭如大蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出乳汁状液体，凝固后供作药用。，与葱蒜薤韭一起被称为五辛。

五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是蒠蒺、阿魏药、殑渠卢、形具。大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。

兴渠是一种印度香料。兴渠产自于印度、伊朗、新疆等地，这种植物的根粗细如蔓菁的根，色呈白色，味道很臭，就像大蒜一样，但它是可以食用的。

解释 “素中五荤”是指素食中口味不好（引起口臭）的五种植物。这五种植物是：蒜、葱、韭、薤（xiè，藠头，和蒜头类似）、兴渠（和大蒜一样的味道），合称“五荤”或“五辛”。

佛教里所谓的“荤”是指五荤，指有恶臭和异味的蔬菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠（根像萝卜，气味像蒜）等有特殊气味的菜。腥是指的一切，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。

佛教五荤五腥是大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠。《梵网经》下曰若佛子不得食五辛：大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠。

佛教五荤五腥是大蒜，茖葱，慈葱，兰葱、兴渠。

佛教里所谓的“荤”是指五荤，指有恶臭和异味的菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠（根像萝卜，气味像蒜）等有特殊气味的菜。

“五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。

1、佛家以大蒜、葱、_头、韭菜、洋葱（兴渠）为五荤。兴渠即阿魏，按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；_葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

2、大五荤是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等荤食，小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。五荤之说自佛陀时代开始，两千多年来，随着食物的不断变化，五荤具体所指，在不同的典籍中并不相同。

3、戒大五荤是戒鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还戒韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物。

4、佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。五荤，也叫“五辛”。根据《本草纲目·菜部》记载：五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。

5、五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。

6、五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。

1、兴渠，是一种多年生草本植物，多产于新疆、印度、伊朗等地，它的根粗如细蔓菁之根，色白，味道很臭如大蒜，可供食用。若切断茎枝，在断口处会渗出乳汁状液体，凝固后供作药用。，与葱蒜薤韭一起被称为五辛。

2、兴渠是一种高达二公尺的草本植物，和葱、蒜、韭、洋葱并称为五辛，兴渠根茎为白色味道臭如大蒜可以食用。

3、兴渠是一种印度香料，又名阿魏，中国不常见。此名多见于佛经，属于佛教徒禁食的五辛。五辛乃是葱、蒜、韭、洋葱及兴渠。兴渠又称阿魏、阿虞、薰渠、哈昔尼、芸台等。在佛学中，认为这是有秽之物，会增强淫欲。

4、兴渠，梵语hin%gu，中文名又叫阿魏。伞形科多年生草本植物，根粗如细蔓菁之根，色白，其臭如蒜，可供食用，分新疆阿魏和圆茎阿魏两种。

5、五辛指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠五种。兴渠，即是蒠蒺、阿魏药、殑渠卢、形具。大蒜，即是葫菱、家蒜。革葱（茖葱），即是薤、山葱、革山葱。慈葱，即是洋葱、胡葱、春葱。

6、兴渠是一种印度香料。兴渠产自于印度、伊朗、新疆等地，这种植物的根粗细如蔓菁的根，色呈白色，味道很臭，就像大蒜一样，但它是可以食用的。