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骨头莲子汤的做法
步骤/方法：锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
做法：排骨焯水并冲洗干净，将葱切成段，姜切成片备用；锅中放入葱段、姜片、排骨、莲子、枸杞，加足量的水，炖煮5小时；起锅前1小时加入红枣；起锅时加入适量盐即可。
准备材料：猪肋排500克 去芯莲子100克 生姜片20克 精盐、味精、胡椒粉各适量。猪肋排治净，剁成5厘米长的节；莲子用温水洗净。
莲子排骨汤的做法,莲子排骨汤怎么做好吃,莲子
1、莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
2、将排骨、人参、莲子一同放入锅中，加适量水淹没过食材，然后加入适量食盐调味，盖上锅盖，炖汤两小时。
3、排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
4、莲子排骨汤的做法：用料：排骨500g、莲子15g、百合15g、红豆10g、薏米10g、芡实10g、枸杞5g、生姜3片、盐适量。步骤：排骨洗干净砍段，焯水沥干水。汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下。
5、步骤/方法：锅内加水，倒入排骨，煮沸，过水，过冷水；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。
6、新鲜莲子剥去外壳，洗干净。用来煮汤的莲子比较成熟，里面的莲芯有点微苦，介意的话可以剥出来。接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水。
莲子炖排骨的功效做法
1、排骨莲子汤有清心安神，补中益气的功效。排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。做法：主料：排骨6块、莲子30个。辅料：盐半勺、鸡精适量。
2、准备好所有的材料。加入1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。加入洗净的莲子。
3、菜品特色：排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
4、莲子养心安神，滋阴润肺，健脾益胃，排骨具有滋阴润燥，益精补血的作用，二者炖汤适宜于气血不足，阴虚纳差人群食用。
莲子可以和什么炖排骨汤
莲子炖排骨还可以放枸杞、百合、红枣、藕、花生等食材。枸杞：是茄科、枸杞属植物。性平，味甘。富含脂肪、蛋白质、牛磺酸、胡萝卜素等营养物质。百合：是百合科、百合属植物，属野百合的一个变种。
莲子胡萝卜和排骨可以放在一起煲汤，具体做法如下：食材：排骨、莲子、胡萝卜。将食材备好洗净。排骨冷水入锅，放入料酒和姜片。砂锅中注入适量水，放入胡萝卜。砂锅中放入洗净的莲子。
可以，营养丰富。主料：海带100g、莲子500g、排骨2根。辅料：高汤5L、味精、细盐、葱一根，生姜5克、料酒少许，猪油25克。做法：排骨切小块、莲子用水泡、注意莲子要去芯，海带切菱形。
莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。
莲子炖排骨的做法及功效
1、排骨莲子汤有清心安神，补中益气的功效。排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。做法：主料：排骨6块、莲子30个。辅料：盐半勺、鸡精适量。
2、莲子排骨汤的功效 莲子和排骨都含有丰富的钙质，一起炖汤食用，钙元素溶入汤中，能更好的为人体补充钙质。
3、准备好所有的材料。加入1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。加入洗净的莲子。
4、莲子红枣枸杞排骨汤，莲子、红枣、枸杞煮排骨是温补型的，其药物主要功效是滋阴补肾，健脾补血。材料：莲子、红枣、枸杞、排骨、葱、姜、盐。
