本文目录一览：
冰镇酸梅汁的做法
将梅子洗干净后，用针刺破梅子，泡制出梅汁备用。将砂糖适量倒入一个锅中，倒入2碗水，大火加热，煮至糖完全融化后，放入梅子，继续煮开，小火焖煮10分钟。
按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。熬制糖酱。
将乌梅，干山楂片和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和干山楂片，大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化。
做酸梅汤需要准备哪些食材呢?具体的制作步骤是什么?
制作酸梅汤需要准备适量的乌梅、山楂、甘草、薄荷、陈皮、桑葚、冰糖、洛神花、水等材料。除了准备食材以外，还需要准备熬制酸梅汤的锅、汤勺，以及盛装熬制好的酸梅汤的凉水壶。
熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜（酸梅汤本身就很酸控制好甜度），也可冰箱冷藏1小时 撒点干桂花。一碗酸甜可口的酸梅汤就做好了。
将乌梅、甘草、山楂、薄荷叶、陈皮、桑葚、桂花、冰糖、玫瑰花蕾洗净，放入锅中用小火煮1小时左右。
步骤：将以上食材按量称好备用。注意冰糖和桂花都是最后放。可以一次性多配出来几份，用真空袋保存，使用起来比较方便。然后将食材和水一同放入锅中大火煮开，转小火煮40分钟左右。
准备好煮酸梅汤的材料。将酸梅汤的材料用水清洗2遍。清洗干净之后，放入汤锅里。加入3L的纯净水。电磁炉火锅档1800瓦的火将水煮开。
冰镇酸梅汤怎么做的
1、按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。熬制糖酱。
2、步骤：将梅子洗干净后，用针刺破梅子，泡制出梅汁备用。将砂糖适量倒入一个锅中，倒入2碗水，大火加热，煮至糖完全融化后，放入梅子，继续煮开，小火焖煮10分钟。
3、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。饮用须知：做好的酸梅汤一次喝不完，可以在冰箱里放几天。
4、先将乌梅冲洗6遍，再把山楂、甘草、陈皮，丁香、桂皮也都冲洗干净，一起放到锅里，再加冰糖加水。
5、最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。保存：有开封的原料，放在冰箱里保存可放三个月。材料：乌梅5颗、山楂干15g、玫瑰果（洛神花、玫瑰茄）4颗、水1800ml、冰糖25g。
6、用1500ml清水(一般家用饭碗约六碗水)浸泡30分钟左右；泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。
想问一下,那个酸梅汁是怎么做的?
1、既然酸梅汁是一个非常好喝且有益的饮料，那么大家也应该学会制作，其实它的制作材料非常的简单，主要是由酸梅肉干、山楂片、纯净水、冰糖制作而成的。
2、酸梅汁制作方法：配方：制乌梅、去核山楂、甘草、洛神花、陈皮。
3、酸梅汁的制作过程首先我们需要把山楂片，还有酸梅肉干放在热水里面清洗2到3次。
4、酸梅汁制作方法介绍：食材用料：必备食材--乌梅干5颗，陈皮20克，山楂干5片，洛神花5朵，冰糖100克。辅助食材--干红枣3个，甘草、苦芥茶、干桂花适量。
冰镇酸梅汤的制作方法
泡好后加入肉桂粉(有些人不喜欢肉桂的味道，但不要放过)，大火煮开。煮沸后，用小火煮50分钟。关火，晾凉！可以放冰箱，冰镇酸梅汤更美味。
把焖煮好的梅子糖水放凉后，把梅子肉捞出，并用榨汁机把梅子汁榨出，再把梅子肉弄成泥，放入梅汁中。把柠檬和百香果切成小块，放入梅汁中，加入适量矿泉水或苏打水。
做法：按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。熬制糖酱。
冰镇酸梅汤的制作方法主要有两种：一种是选择新鲜的杨梅，以乌黑发紫的为最佳。
制作方法 将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。将浸泡好的材料连水倒入锅中，加1500-2000ml水大火煮开后，转小火煮40分钟关火，加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。用纱布过滤掉渣。
制作方法 按配料规定熬制酸梅汁。先将乌梅洗净，投入紫铜锅(或铝锅)内煮沸，过滤(余下的乌梅可加开水浸泡、过滤)，制成浓缩的乌梅汁。 熬制糖酱。
