本文目录一览：
- 1、有什么好吃的,东北菜?
- 2、50种最常吃的家常菜东北
- 3、东北菜经典菜例有哪些?
- 4、东北十大名菜推荐
有什么好吃的,东北菜?
1、以下是一些好吃的东北菜：东北酸菜炖肉：酸菜炖肉是东北地区最具代表性的美食之一。用猪肉、酸菜、土豆、胡萝卜等食材炖制而成，口感鲜美，营养丰富。
2、以下是一些东北菜中比较经典的美食：东北酸菜炖肉：酸菜炖肉是东北菜的代表之一，以其独特的口感和香气，吸引了无数食客。酸菜和猪肉的搭配，既降低了猪肉的油腻感，又提升了酸菜的口感，堪称绝配。
3、猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，是一种有特色的东北美食，也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖菜”之一。东北各地的做法也略有不同，名字也略有不同，但美味不言而喻。小鸡炖蘑菇鸡炖蘑菇是东北炖菜。
4、烩酸辣干丝烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。这道菜做好之后看起来是黑白分明的，视觉上有冲击感，吃起来酸酸辣辣，味觉上也有感知力。
5、猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味佳肴，同时也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖”之一。东北各个地方的做法也略有差异，进而叫法也略有不同，但是美味是不言而喻的。
6、铁锅炖大鹅 每当下雪，当南方人还在惊叹银装素裹的雪白世界时，东北人已经围着火炕哼着歌，吃着铁锅炖的大鹅。 铁锅炖鹅是东北人餐桌上的经典节目，堪比今晚难忘的春晚。
50种最常吃的家常菜东北
东北家常菜——白菜炖冻豆腐 材料：白菜，木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面。
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。
东北的小鸡炖蘑菇，选用的是东北特有的榛蘑，加上散养的土鸡，一般选用一斤左右的仔鸡，加上粉条一起炖煮，榛蘑是一种名贵的山珍，和小鸡炖煮以后味道更加滑嫩爽口，土鸡的肉质紧致，很有嚼劲，此菜味道浓郁，非常好吃。
铁锅炖大鹅 每当下雪，当南方人还在惊叹白银包裹的雪白世界时，东北人已经围着炕头哼着歌，吃着铁锅炖的大鹅。 铁锅炖鹅是东北人餐桌上的经典节目，堪比今晚令人难忘的春节联欢晚会。
东北菜经典菜例有哪些?
小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇是东北最出名的“硬菜”之一，东北的小鸡炖蘑菇是选用东北特有榛蘑和笨小鸡，粉条一起炖煮而成的。榛蘑是一种非常好的食用菌，是非常名贵的野山珍。榛蘑的口感滑嫩爽口、味道鲜美。
红烧肉：东北人最爱的菜之一。将猪肉块整个炖在红酱油、糖、酱油等调料中，酱汁入味，肉质柔软，入口即溶。 东北大拉皮：是东北菜中的特色传统小吃。
烩酸辣干丝烩酸辣干丝是东北的传统名菜，具有地方特点和风味。这道菜做好之后看起来是黑白分明的，视觉上有冲击感，吃起来酸酸辣辣，味觉上也有感知力。
东北十大名菜推荐
锅包肉，原名锅煎肉，由哈尔滨道台府大厨郑兴文于光绪年间创制。锅包肉就是为了适应外宾的口味，把咸鲜的“焦肉条”改成酸甜的菜。
猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味佳肴，同时也深受南方人的喜爱。他也是“东北四大炖”之一。东北各个地方的做法也略有差异，进而叫法也略有不同，但是美味是不言而喻的。
正宗东北十大名菜：烩酸辣干丝、锅包肉、猪皮冻、小鸡炖蘑菇、东北乱炖、蘸蔬菜、地三鲜、东北扣肉、猪肉炖粉条、东北酱大骨。
东北十大特色美食推荐：酱大棒骨酱大棒骨是东北的特色美食。它是用猪棒骨和酱油等食材制作而成的美食，营养价值丰富，酱香四溢，沁人心脾，肉质细腻，味道鲜美，深受东北老少爷们的喜爱，更是酒饭桌上的下饭菜。
那么，接下来，边肖将告诉你东北最近十大流行菜！土豆排骨焖芸豆食材：排骨、芸豆、土豆、油、葱、姜、蒜、八角、酱油、盐、味精。练习：洗干净，准备好所有材料。
