河粉怎么炒好吃（四川河粉怎么炒好吃）

wangsihai 2025-10-18 07:47:09

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1、先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

2、锅里加入少许油、五成热时一起倒入备好的葱蒜干辣椒，文火炒香。倒入备好的洋葱翻炒二十来秒。加少许盐，翻炒十来秒倒入韭菜芯继续翻炒十来秒。倒入主角河粉，翻炒。

3、食材准备：干河粉50克、生菜1颗、鸡蛋一个、酱油15毫升、蚝油10克、糖2克、油、蒜苗、香菜各适量。干河粉用清水浸泡变软。鸡蛋打散备用。生菜切丝，蒜苗切段，香菜切碎。

1、准备食材。韭菜芯、洋葱、葱、蒜、干辣椒切好备用。锅里加入少许油、五成热时一起倒入备好的葱蒜干辣椒，文火炒香。倒入备好的洋葱翻炒二十来秒。

2、步骤：准备好所有食材。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟。捞出过凉。鸡蛋煎熟铲小块。火腿＋葱段煎香。放入豆芽和上海青炒软。加入河粉。加2勺生抽。一勺老抽。一勺蚝油。

3、炒河粉的做法：主料：河粉500克，鸡蛋三个，洋葱半个，青菜适量，鲜香菇4个。辅料：油适量，盐适量，生抽适量。河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。

4、家常炒河粉的做法：河粉适量，买回来的河粉其实很干净，有些人喜欢先用水冲洗一道，一旦冲洗了，炒的时候河粉很容易就散了烂了。所以备好就行，不要过水。胡萝卜切细丝儿，大蒜子也切片。

5、炒河粉的做法及配料如下：工具和材料：菜刀、菜板、锁、铲子、碗、勺子、盘子、盆、锅、红肠、鸡毛菜、清水、辣椒、蒜、猪肉、河粉、生抽、蚝油、盐。将红肠切丝。鸡毛菜洗干净，辣椒切段，蒜去皮切碎。

6、炒河粉的基础步骤如下：将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。另起锅炒肉、菜。

先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

准备好食材，鸡蛋炒好盛出来，河粉洗一下。热锅放油，倒入芹菜和豌豆翻炒。翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐、鸡精、生抽、老抽适量，翻炒。加入河粉翻炒均匀后开小火，翻炒两分钟。

食材：泡发好的河粉。配菜：洋葱、韭菜芯（韭黄、韭苔）葱、蒜、干辣椒。辅料：盐、生抽、老干妈、食用油。具体步骤：准备食材。韭菜芯、洋葱、葱、蒜、干辣椒切好备用。

河粉好吃炒法如下：食材：河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。河粉放入水中稍微清洗一下，沥干水备用。洋葱切细段，香菇也是要切成细段的，芥兰用淡盐水浸泡洗干净然后也切寸断。

准备：河粉如果是干硬的，要提前温水泡软。青菜洗干净，切小段。豆芽洗净，择去老根。鸡蛋打散。锅里加入油，烧至微有青烟，加入鸡蛋快速翻炒至蓬松。把鸡蛋堆到一边，加入青菜、豆芽、适量盐略翻炒到断生。

河粉500克，新鲜香菇4朵，芥兰几颗，洋葱半个，鸡蛋3粒。信息的河粉放入水中稍微清洗一下，沥干水备用。洋葱切细段，香菇也是要切成细段的，芥兰用淡盐水浸泡洗干净然后也切寸断。将鸡蛋加入少许的盐打散。

河粉切成宽条。第五步热油炒香肉沫，待变色后然后盛出备用。第六步用锅中剩油炒香蒜粒。第七步倒入香菇丝和黑木耳丝炒香。第八步加入青菜梗丝。第九步加入河粉大火翻炒。

1、准备好食材，鸡蛋炒好盛出来，河粉洗一下。热锅放油，倒入芹菜和豌豆翻炒。翻炒至七分熟的时候放入豆芽翻炒。放入盐、鸡精、生抽、老抽适量，翻炒。加入河粉翻炒均匀后开小火，翻炒两分钟。

2、先将需要的配菜清洗干净，切成细条。我常用绿豆芽、韭菜和卷心菜做配菜，他们比较容易熟，一次下锅比较简单省事。另外把买回来的河粉，有粘连一起地用手抖擞开。

3、：河粉本身算是熟的，所以河粉炒制的时间不用太久，以2-3分钟为好；6：不吃辣的可以把辣椒换成韭黄。

4、炒河粉准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。制作方法；河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。