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求各种常见的营养成分表里的英语单词,比如蛋白质,钙,维生素等
香菇 ： 多糖、糖种酶、多种氨基酸及多种维生素。苋菜 ： 蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、类胡萝卜素、维生素B维生素B维生素C、叶酸、钙、磷、铁等。
香蕉每100g营养价值表2 香蕉营养成分表100克有蛋白质、维生素镁、磷、钙等，每100克香蕉营养成分表也是如此。
营养成分的定义和分类 营养成分是指食物中的各种化学物质，可以被消化吸收并供给人体所需的能量和营养物质。常见的营养成分包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。它们在人体内发挥着不同的功能和作用。
维生素A也称为美容维生素，具有调节表皮及角质层新陈代谢，维持正常上皮组织的生长，有一定的抗老去皱功效，在化妆品中用作营养成分添加剂，能防止皮肤粗糙，促进正常生长发育，可用于膏霜乳液中。
减肥怎样正确摄取碳水化合物
1、第一种是增肌和增重期，我们每公斤的体重需要摄入4到6克的碳水化合物。假如我们有80公斤的体重，那么处于增肌期碳水就要摄入每公斤4到6克，那么就是总共摄入碳水320克到480克左右。
2、优先摄入高纤维素含量的碳水化合物。优先摄入低升糖指数的食物。
3、一般以为只有淀粉类食物才含有碳水化合物，但其实包括纤维素和糖类都含有碳水化合物。因此，除了面、饭、马铃薯、地瓜等五谷根茎类，蔬菜、水果、奶类、豆类也都含有碳水化合物。
为什么人们曾经把糖类转换化合物称为碳水化合物
因为糖类是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。
糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于碳与水聚合，故又称之为碳水化合物。
从化学上讲，不准确。以前人们曾经把糖叫“碳水化合物”，是因为当时发现糖类的组成符合通式Cn(H2O)m.但是现在发现糖类中的氢氧原子个数比并不都是2：1，也并不以水分子的形式存在。
故称为碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。
蛋白质,脂肪和碳水化合物有什么区别?
1、蛋白质的不同在于其氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链空间结构的不同。
2、蛋白质是由氨基酸组成的，它们以复杂的结构串在一起。因为蛋白质是复杂的分子，身体需要更长的时间来分解它们。因此，它们是比碳水化合物更慢、更持久的能量来源。当我们摄入蛋白质时，它会被分解成氨基酸。
3、(1)供给热能。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释入出较多热量。1克脂肪可释入3千卡的热能，是营养素中产热量最高的一种。(2)构成人体组织。
4、碳水化合物，蛋白质，脂肪是身体的能量来源。蛋白质，脂肪是能量的两个储藏仓库，而碳水化合物，会快速地直接释放能量。碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相代替，而蛋白质不能由脂肪或者碳水化合物替代。
