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吃鱼别扔掉鱼鳞?
1、鱼鳞片千万不要丢掉，由于这个东西也有大用处呢，味儿吃起来都是非常好吃的，只不过是必须简单生产加工一下，仅仅这一加工工艺，许多人还不知道呢。
2、一般鱼鳞要去掉的。虽然鱼鳞含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量元素以及胶质。但是质地太硬，饮食困难，胃也不好消化。
3、不用去鳞。可以做成清蒸桂鱼。具体做法如下：主料：桂鱼500g 辅料：油适量、葱适量、生姜适量、蒸鱼豉油适量 将鱼肚破开取出内脏及鳃，用流水清洗鱼身去除血污，沥干水。鱼身划斜刀，这样可以更入味。
4、鱼鳞可以吃，但是鱼鳞不好吃，必须做成鱼鳞冻才能入口好吃，所以鱼鳞必须去掉不然会扎嘴的。鱼鳞：指鱼外表保护自身，防止水流失的外壳，一般呈扇状。
鱼鳞能吃吗?
鱼鳞可以吃。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。
鱼鳞是可以吃的。鱼鳞中含有非常丰富的胶原蛋白，可以有效的促进局部皮肤的水合度，可以美白皮肤。适量的吃一些鱼鳞，还可以吸收其中的钙离子，从而增加骨骼内钙离子的含量，增加骨骼的强度，延缓骨质疏松发生的概率。
鲫鱼的鱼鳞肯定是可以吃的，并且鲫鱼的鱼鳞含有丰富的维生素和蛋白质，此外还含有钙、铁、锌等人体所需的一些微量元素。鱼鳞有一个非常神奇的功效，就是预防和辅助治疗高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。
鱼鳞的营养价值很丰富，富含人体所需的蛋白质和多种维生素，还有铁、锌、钙等多种微量元素以及胶质。是可以吃的。鱼鳞可以做鱼鳞冻和炸鱼鳞。
鲤鱼鳞可以吃。通常鲤鱼的鱼鳞能通过煮汤和油炸来食用，但注意不要生吃鲤鱼的鱼鳞，以免感染寄生虫，对人体无益。鲤鱼鳞富含蛋白质、脂肪以及维生素，以及人体所需的铁、钙等多种微量元素，还有胶质。鲤鱼鳞可以吃。
鱼鳞片能吃吗
鱼鳞可以吃。它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。
鱼鳞是可以食用的，鱼在我们的生活中是很常见的食物，营养非常丰富。我们在吃鱼的时候，会在做菜前清洗鱼的时候就将鱼鳞剔掉，不过也有意见说鱼鳞其实也是可以吃的。
鲤鱼鳞其实是可以食用的，我国古代就把鲤鱼鳞列为散血和止血的中药材。现实生活中也有不少网友喜欢吃鲤鱼鳞，你可以在制作红烧鲤鱼等菜肴，用带鳞的鲤鱼来试试，据说用带鳞的鲤鱼做出的菜更好吃。
记住，鱼鳞没有毒，所以能吃。一般说来只要没有毒的东西，就可以吃的。所以平时不吃，是因为这些东西不好制作或者不好下咽。
鱼鳞片可以食用，但是一般熬汤、煎炸后食用，通常不能生吃，口感不好，不易消化，易被寄生虫感染。推荐选用鱼鳞较软的鱼类，处理鱼鳞时也要加强清洗，如条件许可，可将鱼鳞制成鱼鳞冻，较易被人体消化、吸收。
河坚鱼鱼鳞可以吃吗
可以吃 大部分人在吃鱼时，会选择将鱼鳞去除掉，认为鱼鳞不可食用。其实，这种想法是错误的。鱼鳞是营养价值非常高的，人们常说，吃鱼可以增强记忆力，其实，吃鱼鳞才是真正的可以增加记忆力。
不确定你是从哪个位置钓到的鱼，一般河流的鱼的话没有什么问题，它是属于杂食性的，可以食用，但是如果污染比较严重，在鱼体内也会有大量的有害物质积累，最好不要食用。
鱼鳞，尤其是大鱼的鱼鳞是个好东西，用它熬成胶冻，食之可补钙、美容、强身健脑防衰老。鱼鳞占鱼体重2%～3%。鳞片外表上看是透明的，像花瓣，且边缘呈微小的卷曲，白色光泽，略带有鱼腥味，质地坚且柔软。
需要注意的是吃军鱼就不要去鱼鳞，如果去掉鱼鳞了口感会大打折扣。而且它的鱼鳞也是可以吃的。⑥笋壳鱼 笋壳鱼的学名叫沙塘鳢，只因它长得头大尾巴小，外形看起来像是笋壳，因此而得名。
鱼鳞占鱼体重2%～3%，略带有鱼腥味，质地坚且柔软，往往被人弃之不食。营养学家研究发现，鱼鳞其实是个特殊的保健食品。含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、延缓细胞衰老的作用。
