本文目录一览：
凉拌木耳怎样做
先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
将木耳入温水中泡发至透，用温水洗净，控干水分备用。将发好的木耳及青红椒圈放入所有调料拌均匀，装盘。
凉拌木耳的做法 步骤1 秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。步骤2 洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。
凉拌木耳的做法：用料：干黑木耳：20克、洋葱：约1/4个、小米辣：3个、蒜末：4个蒜瓣量、生抽：3勺、陈醋：3勺、蚝油：1勺、盐：少许、糖：小半勺、香麻油：1勺、花椒油：1勺、香菜：一棵。
2022年秋木耳几月上市
月至11月。秋木耳指的是东北秋季收获得木耳，东北的秋木耳每年需要10月至11月才能上市。
在东北3，4月份，冰雪融化完毕，气温逐渐上升，农作物也基本开始种植，木耳也是一样，春耳的生长期基本在春夏之际，到6，7月份成熟采摘，晾晒完毕，上市。秋耳的生长期是在秋季，到10月，11月成熟采摘。
根据种植的经验，木耳最适合的生长温度是15-25℃，所以春季和秋季都可以种植木耳，所以木耳又有春木耳和秋木耳之分。通常木耳从种植到生长再到采摘，大概需要一个月的时间，所以春季可以收获木耳，秋季也可以收获木耳。
秋木耳，益气生津。一些养阴生津的食物，如芝麻、核桃、板栗等都很适合秋分时节食用。而当季食材秋木耳，味甘性平，有益气生津的功效，是不容错过的美味。
秋木耳，益气生津。一些养阴生津的食物，如 芝麻 、 核桃 、板栗等都很适合秋分时节食用。而当季食材秋木耳，味甘性平，有益气生津的功效，是不容错过的美味。
如果过期的时间不长，木耳本身也没有受到虫害、发霉等变质现象时，那么还是可以继续食用的；而如果说木耳过期后，出现了虫咬、霉变、腐烂等变质现象时，那这样的木耳就不要吃了。
东北小碗耳和秋木耳哪种好
东北小碗耳比秋木耳味道好，价格便宜，营养价值高。
秋木耳：主要产地是大小兴安岭林区，吉林长白山林区。小碗耳：主要产于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东等地。生长于椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上。
口感：小碗耳肉质软嫩，含水量较高，味道鲜美。秋木耳肉质稍脆爽一些，更适宜凉拌食用。价格：目前市场上销售的小碗耳比秋木耳价格要贵，大约是其同等品质的2倍左右，其特有的碗状非常受食客们的喜爱。
秋木耳：秋木耳含有人体必须的八种氨基酸和维生素，含有丰富的胶质，对人体消化系统有良好的清润作用，具有清毛，洗肠，润肠，减少血液凝块，缓和冠状动脉硬化，减低血栓的作用。
秋木耳就是秋天生长的，秋木耳一般都比较小，但耳片比较舒展。小碗耳，别名椴木耳、秋木耳等，是木耳中的一个种类。
东北黑木耳价格东北黑木耳的价格
好的木耳五六十一斤，普通的最便宜也得30多，再便宜的就不能买了，质量肯定不会太好，属于下脚料了。
木耳丝：江苏徐州市丰县木耳丝152元/斤；广西柳州市柳南区木耳丝175元/斤等。
想知道黑木耳价格多少钱一斤，我告诉你，鲜木耳的价格一般在3～5元左右一斤，干木耳的价格一般在20～80元左右一斤。
你好，我帮你查到，现在的黑木耳售价是在30-70元左右一斤的，地区不同，价格也不一样的。
黑木耳因其质量不同，价格差异很大，便宜的二三十 一斤，贵的八九十，野生的都两三百一斤的。
东北好木耳的话要100元一斤，这个木耳是野生的，无杂质的屑比较少的，你也可以买有机的东北秋耳，口感更好。
