粗食（粗食纤维的蔬菜有哪些）

wangsihai 2025-05-18 18:53:47

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谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。块茎类：红薯、山药、马铃薯等。

玉米、小米、大麦、燕麦、绿豆、红豆、荞麦等都是常见的粗粮，下面是对粗粮食用方法的介绍，会为大家提供一些好吃又健康的菜谱参考。

⑥有利于保护牙齿：粗粮需要更好地咀嚼，促进牙齿坚固。常见的粗杂粮有：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等。

毫无疑问，粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差一些，这也是人们避粗求精的主要原因之一。另外，口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不果腹的年代，以及在那些年代里的不愉快的经历。所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了。

粗纤维含量为3～14%左右，从高到低的排列有：黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

粗纤维食物主食类：有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、高粱、燕麦。

玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。除了白米和白面，其他所有的粮食，包括没有碾白的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米、红米等，都叫作粗粮。

粗食一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的粮食品，主要包括：谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等。杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等。

排除小麦（细粮）大米（中粮）外，如大麦系列（燕麦，青稞）谷物（小米，高梁），一些豆类，玉米，土豆，红薯等等都是粗粮。

它们又分别对人体有什么好处呢？其实稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类就是五谷，而杂粮是米和面粉以外的粗食。现代人生活精细，食物也很精细，需要时时吃一些五谷杂粮促进一下肠胃的吸收。

粗粮：粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、毛豆、蚕豆、红小豆、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。细粮：稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。

粗粮有小米、豌豆、土豆、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞、黄豆、青豆、赤豆、绿豆。细粮有稻米、小麦。

粗粮是主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

“粗粮”是相对于稻米、小知麦、白面等“细粮”而言的一种称呼，主要是指包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。

粗膳食纤维的食物有很多，尤其是在一些粗粮里，比如荞麦，大麦以及燕麦，小米和玉米等等，这些谷物的麸皮以及全谷粒当中含有丰富的膳食纤维。一些蔬菜里，比如韭菜，芹菜，菠菜和大白菜中也含有比较丰富的膳食纤维。

粗纤维食物有哪些杂粮：玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等。豆类：黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。

粗纤维食物有：谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类（干）。谷物粗纤维含量为4~10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。薯类粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

粗纤维食品豆类有杂粮玉米、玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆。

粗纤维食物有哪些杂粮：玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦等。豆类：黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。

粗纤维食物分为谷物谷物类，蔬菜类，海藻类，菌菇类，豆制品，水果类，动物性物质，坚果类。谷物类就是糙米，薏仁，小麦，燕麦等。多吃这些食物可以增元补气。

传统富含纤维素的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。粗食纤维属于非淀粉多糖，健康，助消化，减肥。所谓粗纤维，就是膳食纤维。

1、除了白米和白面，其他所有的粮食，包括没有碾白的糙米和全麦，以及有色的黑米、紫米、红米等，都叫作粗粮。粗粮的分类谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。

2、粗食一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

3、米面，对身体补充维生素C和蛋白质有很大帮助。

4、传统富含纤维素的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。粗食纤维属于非淀粉多糖，健康，助消化，减肥。所谓粗纤维，就是膳食纤维。