家常炒土豆丝（家常炒土豆丝的做法视频）

wangsihai 2025-08-14 17:33:36

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做法：第1步、土豆洗干净去皮，切一半。第2步、把一半的土豆切成片。第3步、把片切成丝（把土豆丝放入清水中浸泡）。第4步、锅内加油，葱花爆香。第5步、倒入土豆丝翻炒。第6步、加入生抽、蚝油、盐。

放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上适量香油和香醋，炒熟即可。家常土豆丝牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。

第一种：炒土豆丝材料（4人份）中药：花椒1小匙生姜1片（切丝）土豆400克胡萝卜5cm小葱10根酒2大匙盐1小匙砂糖适量油适量做法：土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。

食材：（1）土豆2个；（2）青椒丝（适量）；（3）胡萝卜丝（适量）。调料：（1）盐；（2）花椒；（3）白醋适量；（4）葱2根；（5）姜1片；（5）蒜2瓣；（6）干辣椒1根。

预备材料，土豆削皮，切丝。将葱切段、青椒切丝、小米椒切断。锅内放入适量食用油。油热后下香葱爆香。然后下土豆丝，不断翻炒。

炒土豆丝的做法土豆切丝过清水捞出沥干备用。小米椒切碎备用，蒜子切碎备用，葱切碎备用。起锅烧热水至沸腾。倒入土豆丝过水，土豆丝变色后捞出沥干水分备用。

1、家常土豆丝牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

2、土豆洗净，切丝（这个工作通常由万子完成）。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次，把淀粉洗出去，沥干。

3、预备材料，土豆削皮，切丝。将葱切段、青椒切丝、小米椒切断。锅内放入适量食用油。油热后下香葱爆香。然后下土豆丝，不断翻炒。