鸡肠子（鸡肠子的功效和作用）

wangsihai 2025-06-09 20:57:56

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1、鸡肠子可以使用酒精清洗，将酒精和白醋倒入水中搅拌均匀，然后将鸡肠子放入其中揉搓清洗，清洗后的鸡肠子放入面粉中，将面粉附着在鸡肠子上后再进行揉搓，最后使用清水冲洗干净即可，鸡肠子最好在当天食用，或者放入冰箱冷藏保存。

2、酒精清洗鸡肠需要使用酒精清洗，首先将酒精和白醋倒入清水中搅拌均匀，然后将鸡肠放入其中，浸泡15分钟，等待鸡肠中的物质被溶解，之后进行揉搓清洗，最后放入清水中浸泡。

3、浸泡：用清水冲洗干净的鸡肠子放入清水中浸泡至少30分钟，可以更充分地去除异味。

1、用一把小剪刀，首先把鸡肠串到小剪刀上，一边拉鸡肠，一边固定剪刀，然后放一些盐用手搓一会，然后清洗干净。而鸭肠的只要用筷子把肠串起来一压就可以用盐搓了。

2、将鸡杂中和鸡珍鸡心肠下先锅，稍炒后再下其它材料，淋小时老抽调色。将孰时加上青红椒块，淋生抽盐和花椒油，翻炒均匀出锅。吃时加上香菜碎。

3、第四步、如果感觉鸡肠还是不够干净，再放点淀粉搓洗几遍，直到把滑滑的粘液都清洗干净，最后再用清水把鸡肠冲洗干净。

4、肠子漂洗后，还要撒上少许盐，揉匀搓洗，再用清水洗净，这样就可以放心食用了。其他的鸡内脏，例如鸡肝、鸡心、鸡腰子等，清洗起来就容易得多。

鸡肠的功效主治功效：治遗尿，遗精，白浊，痔漏。鸡肠的配伍 ①治小便数，虚冷：鸡肠一具，治如常，炒作膳。暖酒和饮之。（《食医心镜》）②治遗尿不禁：雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。

(《圣惠方》)利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肠中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

1、②治遗尿不禁：雄鸡肠一具，炙黄，捣细罗为散。每于食前，以温浆水调下一钱。（《圣惠方》）③治痔漏生管：鸡肠子一挂（带粪），棉花子半斤，地龙半斤。

2、可治疗全身水肿，小便不利等。鸡生肠的功效与作用鸡生肠首先就是能够有助于消化，另外就是提高抵抗力，增强身体中的营养，对于鸡生肠里面的营养物质大家可以注意好，平时在生活中要多注意。

3、③治痔漏生管：鸡肠子一挂（带粪），棉花子半斤，地龙半斤。后药装入鸡肠内，用阴阳瓦焙金黄色，研为细末，看药面多少，外加槐花若干，合匀。每服三钱，一日三次，白水送下。

4、因为鸡肠中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。

5、鸡杂就是鸡肝，鸡肠，鸡胗，鸡心这些鸡内脏统称鸡杂。功效：含有丰富的维生素及铁质，补血益智。做法：用清水将鸡杂的心、肝、肺冲洗3-4遍即可；肠需要用刀划破，抹上盐不加水干搓，再冲洗，反复3次以上。

1、把鸡肠放进滚烫的热水中烫熟，过冷水，然后沥净水，放冰箱里面，随炒随取！经过这样处理的鸡肠子是非常干净的，一点臭味都没有。酸笋炒鸡肠：鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣。

2、步骤：鸡肠加盐清洗。洗干净后控干水分备用。所有食材切好备用。锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒。加入鸡肠煸炒。加入酱油和料酒继续煸炒。大火闷干水分。加入调料即可。

3、酸笋炒鸡肠：鸡肠半斤，酸笋适量，泡椒两个，姜几片，蒜两瓣。油，盐，糖，老抽，生抽，蚝油，李锦记蒜蓉香辣酱。

4、鸡肠加盐清洗，洗干净后控干水份备用，所有食材切好备用，锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒，加入鸡肠煸炒，加入酱油和料酒继续煸炒，大火闷干水份，加入调料即可。

5、改刀：鸡胗改花刀切成片，鸡肝、鸡心也切成片，鸡肠子剁成段。码味：加入盐、胡椒粉、料酒（或者高度白酒）、淀粉搅拌均匀，去腥，腌制入味。配料：泡椒（可以多一点）、青红辣椒、姜蒜、葱、芹菜，切成自己喜欢的形状。

1、可以喂猪，猪吃里鸡肠子长肉多好，鸡肠子的营养价值很高的。

2、斤左右。根据查询相关公开信息显示，猪吃2斤鸡肠子会长1斤肉，成本太高。

3、可以呀，猪又不挑食，只要对它的身体没有什么危害都是可以吃的，喂就可以了。

4、鸡料可以喂猪。只是太浪费了。猪饲养方法生喂与熟喂在农村，许多养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。

5、鸡肠子细菌多，含有沙门杆菌等多种细菌，直接喂猪的话，就会传染猪，引起严重的后果。鸡肠子必须经过高温处理，煮熟后才可以喂猪吃的。

6、鸡生肠的功效与作用鸡生肠首先就是能够有助于消化，另外就是提高抵抗力，增强身体中的营养，对于鸡生肠里面的营养物质大家可以注意好，平时在生活中要多注意。