做椒盐大虾的步骤有哪些
普通难度 椒盐虾的做法步骤 1 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。3 油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。4 倒入略多的油，烧到七成热。
先准备提前解冻好的虾，剪掉虾须和虾枪，再用牙签把虾线挑出来。把虾全部处理好后一定要再次清洗干净。下来把洗干净的虾放盆里开始腌制。切点葱段和生姜片放盆里，往里面加入一勺盐，再加点料酒去腥味。
步骤：虾子拿回家剪去须和脚，背上开刀去虾线。锅里倒油把虾子一个一个的放进去煎至两面泛黄后煎2分钟，把皮煎脆。留油倒入备料翻炒出香味。
椒盐虾的做法：虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。
倒入炸好的虾，翻炒2分钟倒入椒盐，搅拌均匀即可出锅了。美味的椒盐大虾做法就是这么的简单，喜欢吃大虾的吃货们，不要再到外面吃了，自己做更卫生更健康哟。
一道椒盐虾的家常做法?
锅中多加点油烧热，放入虾炸至金黄捞出。锅留底油，炒香葱蒜小米椒。1加入虾。1加1勺椒盐炒匀。1成品。
准备好原材料，虾剪去长须和虾脚。清洗干净头部的沙包，从背部开一刀，挑出虾线，虾里倒入适量料酒、少许生抽和盐，腌制几分钟。尖椒、红椒切成小碎粒，生姜、大蒜瓣、葱白切成末。虾均匀拍上一层生粉。
炒制好的椒盐虾装盘，撒上适量的胡椒粉即可。椒盐虾的制作方法非常简单，只需要几个步骤就能做出美味可口的椒盐虾。首先，将鲜活的虾去除虾线，腌制15分钟，然后裹上一层薄薄的淀粉，炸至金黄色。
椒盐虾的做法：虾洗洗我们来挑虾肠。用一条牙签就可以了，不用开背，第二节，第三节挑就可以了。弄干净的虾用一勺料酒，少许盐腌十分钟。腌制同时我们切辣椒，切下小部分切碎，别太碎！要有型。小方块。
椒盐虾的做法如下：工具/原料：大虾、椒盐、淀粉、蒜头、燕麦片、清水、油。首先把大虾洗干净后剪去虾须，去除虾线，蒜末椒盐燕麦片等都准备好，然后把大虾依次裹上淀粉备用。
做法： 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用， 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。
椒盐大虾的做法
1、加热到盐粒开始变成浅浅的黄褐色，花椒散发出香味；将虾倒入花椒盐，混合，炒几下，使每只虾均匀裹上椒盐粒；再加入葱白和碎干辣椒炒匀；关火，加盖，用椒盐温度焖焗虾5－8分钟，即成。
2、椒盐虾做法如下：用料：鲜虾400g、葱姜蒜适量、小米椒3个、料酒1勺、生抽2勺、白胡椒粉1小勺、椒盐1小勺。步骤：准备好所有食材。鲜虾洗净去须去虾线。加入葱姜。加1勺料酒。2勺生抽。
3、椒盐虾的正宗做法如下：将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背去除虾线。清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟。青红椒切末备用。腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分。粘上淀粉备用。
4、主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。大虾去除虾须和沙筋，洗净。倒入适量料酒和胡椒粉。自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。
椒盐大虾怎么做才能又酥又脆?
1、普通难度 香酥椒盐虾的做法步骤 1 基围虾400克，减去头尾，挑去虾沙线，冲洗干净控干水分。2 注备洋葱半个、生姜一块、大蒜5瓣。姜切丝、洋葱切碎、大蒜切碎。
2、洗干净装入大碗，加适量盐，2勺料酒拌匀腌制10分钟。姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。椒盐粉就是这个，什么牌子的都可以。腌好的虾把水控干。锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。
3、虾洗净后去筋。锅内倒油烧至7成热，倒入虾快炸2分钟。注意控制火候，如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感。捞出控干油备用。把粗盐倒入平底锅内，加热至盐粒发烫，不断晃动锅子/用铲子翻动。
