红章猪肉和蓝章猪肉的区别是什么?
猪肉盖红章和蓝章在以下四个方面存在区别: 形状:红章为圆形,蓝章为长方形。 原材料:红章为猪肉,蓝章为非猪肉(如牛、羊等)。 用途:红章可用于食用,蓝章不可食用。
含义不同,红色戳为检疫印契,而蓝色戳为检验合格印契。形状不同,红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。
意思不同。一个是动物检疫站负责检验后盖的动物检验检疫章。一个是定点屠宰企业加盖的食品检验合格章。颜色不同。
猪肉上的红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪,只要盖有圆形的章的都是安全无危害,可以直接食用。我国的生肉有5种不同的印章,代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。
颜色不同:一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色,但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同,猪肉性质一样,都是合格猪肉。
颜色不同:红章和蓝章只是颜色不同而已,猪肉的性质是一样的,都是合格猪肉。一般卫生许可部门在生猪上加盖的印章是蓝色的,但有些地方也会使用红色的。所以蓝章和红章只不过是颜色不同罢了,并不能代表猪肉的好坏。
猪肉的红印和蓝印有什么区别
颜色不同:一般卫生许可部门在宰杀好的生猪上加盖的印章是蓝绿色,但有些地方也会使用不同颜色的印章。蓝色印章和红色印章仅是颜色不同,猪肉性质一样,都是合格猪肉。
猪肉上的红印章和蓝印章没有区别。因为国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求,并没有对颜色的使用做出规范。实际上,各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种,有些地方还会使用紫色甚至绿色。
一般来说,卫生许可部门在屠宰猪上加盖的印章是“蓝绿色”,但根据不同的“地域差异”,有些地方也会使用不同颜色的印章;不管是蓝印还是红印,只不过颜色不同,猪肉性质相同,都属于“合格猪肉”。
蓝章猪肉的意思是动物卫生检疫验讫印章。猪肉蓝色章是动物卫生检疫验讫印章,而红色圆形的是品质检验印章。其实,比起没有盖章的猪肉,不管是红章还是蓝章的猪肉,都是会比没盖章的猪肉来得放心和安全。
蓝印和红印其实是两个不一样的钢印,蓝色的钢印代表着这只猪是检验过的并且合格的。而红色的,其实是屠宰厂工作人员盖上去的,蓝色是动物检验检疫章,红色是屠宰场工作人员盖的肉品品质章。
还有一个原因,就是性别不同。一般来说,猪肉身上覆盖着蓝色的印章,表明它是一头公猪,覆盖着红色的印章,表明它是一头母猪。买猪肉后,方法就不同了。有些人可以直接用它炖汤,而有些人可以直接用它炒菜。
猪肉红章和蓝章有什么区别?
1、猪肉红章和蓝章本质上没有区别,主要是颜色上的区别。猪肉红章和蓝章主要是颜色上的区别,这两种张其实都意味着猪肉比较合格,但是可能是由于地域的差异,每个地方所规定使用的印章颜色不同。
2、红色章代表的是母猪,蓝色的章代表公猪,只要盖有圆形的章的都是安全无危害,可以直接食用。内容拓展我国的生肉有5种不同的印章,代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章,盖此章的肉是禁止出售和食用的。
3、猪肉上的红印章和蓝印章没有区别。因为国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求,并没有对颜色的使用做出规范。实际上,各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种,有些地方还会使用紫色甚至绿色。
4、含义不同,红色戳为检疫印契,而蓝色戳为检验合格印契。形状不同,红色戳有滚条形或圆形。而蓝色戳有圆形或菱形。