紫色的包菜怎么弄着吃?
1、紫包菜一片一片掰下来洗净后再切成菜丝。蒜去皮也切成蒜丝备用。2 土鸡蛋3个磕入碗中，加入适量盐和少许胡椒粉打匀。3 炒锅倒油烧热，下蒜丝煸香。4 放入紫包菜丝翻炒翻炒。5 放入适量盐翻炒均匀。
2、制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。
3、把紫包菜去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。出香味后，倒入洗干净的紫包菜，然后爆炒。
4、准备用料：紫包菜350g、油适量、盐适量、蚝油适量、味精适量。备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。
5、首先，我们可以将紫包菜切成薄片，然后加入适量的盐和糖，进行腌制。这样能够使紫包菜变得更加鲜嫩，同时还能去除菜中多余的水分。
6、将紫包菜撕成大片，洗净沥干(洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药)干辣椒剪成段，去籽。
紫色包菜怎么做好吃法
1、备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。成品图。
2、把紫包菜去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。出香味后，倒入洗干净的紫包菜，然后爆炒。
3、第一种是凉拌紫包菜。可以将紫包菜洗净后切成丝，加入蒜末、芝麻油、盐和适量的醋，拌匀即可。这种方式简单易行，口感清爽，能够完全保留紫包菜的营养价值。第二种方法是蒜蓉紫包菜。
如何炒出好吃的紫包菜?
1、备紫包菜清洗。将切好的包菜放进热油锅里炒匀。放点盐入味。炒片刻。淋点醋。将包菜炒熟，调入味精炒匀。出锅前淋上蚝油即可。成品图。
2、紫色包菜炒肉的做法步骤5放进包菜丝炒匀，紫色包菜炒肉的做法步骤6再放进辣椒将包菜和辣椒炒熟，紫色包菜炒肉的做法步骤7调点味精，紫色包菜炒肉的做法步骤8炒匀出锅。
3、把紫包菜去掉老叶老茎，在碗里泡一会，清洗干净，然后取出切成丝状。切葱花、蒜末、姜末，青椒切丝块备用。起锅烧油，油热后倒入葱花、蒜末和姜末，炒出香味。出香味后，倒入洗干净的紫包菜，然后爆炒。
4、紫包菜，我用了一半。紫包菜清洗干净，切细丝后再散开用清水浸泡清洗。凉锅凉油，下入花椒粒小火煸出香味，用铲子撇去花椒粒。下入葱末煸香。下入紫包菜丝中小火煸炒。包菜丝变色后放入盐调味。
