熟糯米粉怎么做,熟糯米粉怎么做冰皮月饼

wangsihai 2025-06-01 13:09:49

自制熟糯米粉(糕粉)怎么做

1、，首先我们把糯米粉和小麦粉按照3：1的比例倒进盘子里，如下图所示。2，然后盖上干净的干纱布，上锅隔水蒸，开水蒸20分钟就可以了。3，然后我们把蒸好的面粉取出来，自然地放凉备用，如下图。

2、首先准备一包糯米粉，然后将糯米粉倒入一个大碗中，并且将糯米粉摇晃均匀，使糯米粉的表面变平整，然后用保鲜膜将碗口密封住，最后放入微波炉中开大火，微波20-30分钟即可。

3、冰皮把50g糯米粉盛入碗中，放入小锅中用小火炒至微黄，制成糕粉。也可微波加热30秒（每10秒搅拌一次）。

4、自制熟糯米粉（糕粉）的做法将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大火上锅，蒸30分钟，取出晾凉。蒸好的面粉会结成块，把它扣出来，敲碎，过细箩制好的熟面，密封保存。

5、自制熟糯米粉 1 精选糯米，然后放到料理杯中，一次不要放太多！2 用料理机高速打3遍。3 打好的糯米过筛。

6、自制糕粉的做法工具：筛子和面盆糯米粉面粉将二者3：1放在一个盘子里盖上干净的干纱布，上锅蒸。

1、熟糯米粉倒入碗中，加入适量的水，放入白糖、猪油揉成面团，也可以加入一些薄荷、草莓汁，令面团的颜色美美哒。将揉好的面团搓成一个个小圆粒，按压面团后包入红豆沙，然后放入月饼模中。

2、怎么将糯米做成糯米粉？干磨加工法材料：糯米400克，水适量。做法：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用粉碎机打成细粉即可。水磨加工法材料：糯米400克，水适量。做法：糯米放在水里浸泡半天。

3、首先准备一包糯米粉，然后将糯米粉倒入一个大碗中，并且将糯米粉摇晃均匀，使糯米粉的表面变平整，然后用保鲜膜将碗口密封住，最后放入微波炉中开大火，微波20-30分钟即可。

4、将糯米粉放入碗中，铺平。用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞。封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟。出锅后晾凉用筷子把粉弄散。

首先准备一包糯米粉，然后将糯米粉倒入一个大碗中，并且将糯米粉摇晃均匀，使糯米粉的表面变平整，然后用保鲜膜将碗口密封住，最后放入微波炉中开大火，微波20-30分钟即可。

主料：糯米200g；辅料：自制熟糯米粉 1 精选糯米，然后放到料理杯中，一次不要放太多！2 用料理机高速打3遍。3 打好的糯米过筛。

糯米粉在盆里放一定的量，煮一些开水，凉一下，不要太凉，放到糯米粉里，不要一下子倒太多，慢慢加。用力搅拌，像擀面一样。

原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。

糯米加工成糯米粉有两种基本方法：干粉加工：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用，用粉碎机就可以。水磨法：将糯米淘净后水浸5小时，用石磨磨成浆。

如图所示。准备一个干净无水的容器，把糯米捞出来沥干水分，放到容器里晾干，如图所示。把晾干的糯米分次放到榨汁机中打成粉，如图所示。准备一个一个干净无水的袋子，把打好的糯米粉过筛装进袋子里即可。

1、将生糯米粉加水浸泡4小时至软化。将浸泡好的糯米放入微波炉，加水覆盖糯米，微波高火加热5-6分钟。取出糯米，倒入搅拌碗中，用搅拌机或刀叉混合打碎，使糯米成为糯米糍糯米浆状。

2、冰皮把50g糯米粉盛入碗中，放入小锅中用小火炒至微黄，制成糕粉。也可微波加热30秒（每10秒搅拌一次）。

3、如家庭自用，用粉碎机就可以。水磨法：将糯米淘净后水浸5小时，用石磨磨成浆。磨口挂布口袋，边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。

2、制法：将糯米粉和绵白糖混合拌匀，分次倒入适量温水，搅拌成浓稠的面糊。将拌好的面糊倒入铺着屉布的笼屉，摊成厚饼状.用旺火蒸熟，取出晾凉切成薄片。

3、怎么将糯米做成糯米粉？干磨加工法材料：糯米400克，水适量。做法：将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用粉碎机打成细粉即可。水磨加工法材料：糯米400克，水适量。做法：糯米放在水里浸泡半天。

4、将干净盘子用餐巾纸将水吸干糯米粉8勺，面粉2勺将它们混合上蒸锅蒸，大火水开二十分钟蒸好了，现在可以称为糕粉了冰皮把50g糯米粉盛入碗中，放入小锅中用小火炒至微黄，制成糕粉。

5、如果是磨生糯米粉，那么就要提前将糯米洗一洗，然后晾晒干了再磨。如果是要熟糯米粉，就晒干后放锅子里小火炒一炒，炒到有些微微变黄了拿出来再磨。我磨生的，就不炒了。

6、糯米加工成糯米粉有两种基本方法，方法如下：方法一，干粉加工。将糯米拣去黑米、簸去沙子后，使用电磨机，将其磨成细粉即可。方法二，水磨法。将糯米淘净后水浸5小时，使用石磨将其磨成浆。