关于鸡蛋的问题你能提多少
感染了急性胃肠道疾病沙门氏菌等致病菌很容易穿过蛋壳，侵入鸡蛋；如果鸡蛋没有完全煮熟，抵抗力较弱的老年儿童或孕妇食用被病原体污染的鸡蛋后，可能会发生急性肠胃炎。
鸡蛋凉凉的，里面好像有液体似的。鸡蛋壳摸上去是硬的，但要是你把鸡蛋放进醋里面，你猜它会发生什么变化呢？老婆婆从鸡窝里掏出一个热乎乎的、上面还粘着鸡毛的鸡仔细地用手擦了擦。
鸡蛋里的维生素主要在蛋黄里，主要有脂肪酸、脂溶性的维生素A、D、E、K都有，还有两种维生素含量是比较高的，是BB12，另外鸡蛋还有一个功能，就是蛋黄里面含的卵磷脂，有保健功能，比如说可以健脑，还有可以促进肝脏功能、防癌的功能。
鸡蛋是一种很有营养的食物，它不但可以补充能量，并且还有很多的人体需要物质，它有极高的蛋白质，对提升记忆力也有很大的帮助。鸡蛋中含有较多的胆固醇，一天摄入量控制在1~2个最佳。
3.鸡蛋问题
摸鸡蛋，这个非常的重要，也是我们可以很好的分辨新鲜鸡蛋与陈鸡蛋的一个重要的技巧。若是摸起来感觉十分的粗糙，质感很强的，就是新鲜的鸡蛋，因为陈鸡蛋光滑度十分的不好，并不会出现新鲜鸡蛋那样的质感。
智力测试之1：鸡蛋问题 好玩的智力测试题，鸡蛋的主人都不知道篮子里原有多少个鸡蛋，聪明的你能帮主人找到答案吗？ 在集贸市场里，有个农妇把自己喂养的鸡下的蛋放在篮子中出售。
鸡种嘅问题， 所以有唔同色嘅问题出现，鸡蛋唔同色祇不过是由不同品种母鸡所下，亦如鸟蛋的花纹一样，不同花纹由不同种类的小鸟所下，但鸭蛋就表现在形状上的不同，有稍尖稍圆之分，但就同是白色。
鸡蛋的问题?
1、其一，存在沙门氏菌的风险，会诱发急性肠胃炎。其二，不易容被消化吸收，其中的抗胰蛋白酶会抵抗消化液对蛋白质的分解与吸收。其三，增加内脏负担与增加感染寄生虫的风险。
2、鸡蛋是一种很有营养的食物，它不但可以补充能量，并且还有很多的人体需要物质，它有极高的蛋白质，对提升记忆力也有很大的帮助。鸡蛋中含有较多的胆固醇，一天摄入量控制在1~2个最佳。
3、首先鸡蛋是一个营养非常丰富的食物，但是在它代谢过程中是需要充足水分的，如果一个人一天的水分摄入的不足的话，你摄入的鸡蛋很多，你不能够吸收，给你的胃肠功能带来障碍，这样的话就不好了，适量是最好的。
毒鸡蛋风波给欧洲食品安全敲响了警钟?
1、月4日，荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时，荷兰政府也在从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡蛋”。“毒鸡蛋”丑闻曝光以来，欧洲消费者深感不安，对食品安全忧心忡忡。
2、月10日据欧援引意大利报道，今年10月初，从毒鸡蛋和问题菠菜开始，意大利卫生部连续召回了包括蔬菜、家禽、肉类、香肠和海鲜类等问题食品。随后，意大利卫生部又召回了含有霉菌毒素的玉米粉等食品。
3、据报道， 荷兰每年出产多达110亿只鸡蛋，逾半出口往其他国家，当中以德国为主。荷兰食物及产品安全委员会(NVWA)日前警告，在一批鸡蛋验出高浓度的有毒杀虫剂，构成严重公共卫生风险。
4、对此，食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋撰文指出，严格来说，“毒鸡蛋”的说法并不准确，它其实只是欧洲的食品安全监管部门发现一些鸡蛋中有一种叫做氟虫腈的杀虫剂超出了安全限量。
5、芬普尼是一种杀虫剂，主要用于农药、环境用药及动物用药（限用于犬猫），严禁在作为人类食用的饲养禽畜中使用，这次从欧洲爆发的毒鸡蛋问题，就是因为有几间农场使用了这种杀虫剂灭虫，延伸出来的食安风波。
6、年7月20日比利时通过欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）通报鸡蛋检出氟虫腈事件。
