关于乌米饭的作文有哪些?
立夏饭作文
我们汉族是一个非常古老的民族,流传着很多风俗习惯,如:中秋节吃月饼、端午节赛龙舟……我最难忘的还是立夏节烧立夏饭(也叫野火饭)。
立夏节那天,奶奶、我搬来十几块砖头,在空地上搭成一个灶,在一边留了一个缺口当灶口。妈妈则拿出一些草柴放进灶里,奶奶拿来一个锅子,放在灶上,接着把米、刚剥出来的蚕豆、细细的咸肉放进锅里,还放入适量的水。我们把灶里的柴点着,可能柴有点潮,冒起烟来。我又往里面加了点柴,烟却越来越浓,把我呛得直流眼泪。妈妈拿起火钳,往灶里拨弄了几下,火马上旺起来了,火光也映红了我的脸,我开心地笑了。大概过了十几分钟,一股香味扑鼻而来。可奶奶说焖一会儿才好吃。不一会儿,我拿起抢刀(锅铲),奶奶放入荞葱,我使劲地搅拌饭,这时香味更浓了。
好不容易开饭了,我迫不及待地盛了一碗,吃了了起来。嗯,又香又好吃!听奶奶说,吃了立夏饭还能健体、不生病呢!
立夏饭作文
放学回到家的时候,妈妈说:“今天是立夏节,晚上,我们烧立夏饭吃。”妈妈说吃立夏饭是我们中国人的'传统习俗。
立夏里面有一种奇妙的饭。就是立夏饭。里面的材料有许许多多,如:清脆的豌豆、好吃的香菇、香香的排骨、甜甜的胡萝卜。我一看到妈妈烧好的立夏饭,就馋得直流口水。看了就很想吃,闻了就非常香,吃到嘴里的感觉是豌豆脆脆的,排骨香香的,真好吃!
我相信你吃了,肯定会跟我的感觉一模一样。
立夏饭作文
今天是农历二十四节气之一的立夏。杭州人每到立夏都会吃立夏饭,奶奶告诉我,吃立夏饭有“不疰夏,不瘦夏”的说法呢。
我们杭州的特色立夏饭有两种,一种是乌糯米饭,另一种就是豌豆糯米饭了。因为我非常喜欢吃乌糯米饭,平常只能到知味观里去买一块尝尝味儿,所以奶奶今天奶奶特地起了个大早,给我做乌糯米饭。菜场里本来是不卖乌饭树叶的,因为立夏到了,所以这两天菜场里就有了它的身影。奶奶买回乌饭树叶,就开始做乌米饭了。我好奇的在一旁看着,奶奶先把乌饭树的嫩叶使劲用双手揉搓后放到清水里浸泡,然后过滤掉叶子,再把糯米和叶子的汁混合后就能放入锅里开始蒸了……过了一会儿,乌米饭烧熟了,那乌紫色的糯米饭清香扑鼻,让人一见就迫不及待地想要尝一尝。
奶奶做的乌米饭比买来的好吃多了。吃着奶奶做的乌米饭,感觉真是幸福呀!
等等
乌米饭的营养有哪些
乌米是一种比较有营养价值的谷物,乌米就是我们所说的黑米,这是一种生长在北方的一种谷物,在我们的生活中并不常见,因为黑米的生长环境比较苛刻,而且对于土质要求较高,一般只有北方的黑土能够满足其所生长,乌米的数量少,营养丰富是人们推崇它的原因之一,那么,乌米饭的营养有哪些呢?
功效: 补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发,适宜体质衰弱者食疗调补。
乌米饭是夏天常吃的一种食品,到底它的营养价值有多高呢?四海网小编了解到,这道米饭有着补益脾肾,止咳,安神,明目,乌发等功效,特备适合体质衰弱者食疗调补。
有不少人可能对乌米饭不太了解,其实就是用一种乌树叶子的汁将白糯米饭染黑了煮熟的。此款“乌米饭”其实是黑米饭,不会去找乌树叶子,去超市买点黑米就好了。
做法:
1、黑米、白糯米按1:1的比例,洗净,水泡一晚,再蒸熟;
2、火腿肠,胡萝卜切小粒,卷心菜切碎
3、起油锅,先炒火腿肠,胡萝卜和卷心菜,再下黑米饭,翻炒,调盐和味精,出锅,撒葱花。
乌米是我们用来补充身体营养的一种滋补类谷物,在我们生活中的食用价值是比较高的,许多人都喜欢吃乌米饭,而且非常适合中老年人的消化系统,能够提高中老年人的消化功能,因此,在生活中多吃乌米饭是非常有利于保健养生的一种方法。