本文目录一览：
剩饭怎么煮粥?
问题一：用剩饭煮粥用热水好还是冷水好？理由？ 热水
问题二：如何用电饭锅把剩下的米饭煮成稀饭？ 将米饭中倒入适量的水，然后加一点点食碱, 一点点就好千万不要放太多，会破坏维生素的，然后搅拌均匀，把那些成块的米饭都搅散，然后插上电煮，中间要搅一下，避免粘锅底，这样就可以了
问题三：怎么用剩饭煮粥 直接放锅里煮，多放点水就行。也可以放点蔬菜进去，那样既好看又好吃
问题四：我想用剩的米饭熬粥，应该怎么做？ 可以呀！直接加水煮，煮开后，即能吃了。
问题五：剩饭可以煮粥吗？！ 您好，如果这个剩饭没有变质的话，那么是可以进行煮粥的，不过从卫生健康学的角度上来说，无论是饭还是菜都是不建议用隔天的，因为这样亚硝酸盐的含量会高出很好，从长久的时间来说，对于身体还是不好的。任何实物都是以新鲜为最好。
不过我一直都是用剩饭煮粥，很好吃的。好美味
问题六：剩饭煮粥按什么键 尽量按时间最短的
问题七：为什么煮粥一定要剩饭?米粒不可以吗? 有些时候做事省力却不一定能得到好的效果，冷水煮饭正是这样。米经过冷水浸泡后会大量吸水膨胀，使糊粉层营养物质大部分溶于水中，随着水温升高和水分的蒸发，溶于水中的维生素B1会部分逸出，在碱性的水中遇热而被破坏掉。另外，一些城镇居民的饮水在净化处理过程中均要加入净化剂和漂白粉，它们虽然对人体无害，并且能杀死水中的细菌，但也能直接破坏分解掉维生素B1，这样就导致了米饭中营养成分的流失。
做米饭最好的办法是将水煮沸后再放米，这样米本身边吸收水分边被加热，蛋白质遇热凝固，使米粒完整不碎。部分淀粉糊化层逸出后溶于汤中，使粥有黏性。而且在水煮沸的过程中，部分凝聚的蛋白质可保护维生素B1，避免其大量溶于水。随着加米后水锅沸腾而改为文火，蒸气减少，这样做使维生素B1的保存量比用冷水加米煮出的米饭高30％，而且煮出的米饭口感更好。
在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。
问题八：剩下的米饭还可以熬粥吗 最好不要用剩米饭熬粥，里面的糖分全释出来了，特别是糖尿病人不能吃
问题九：剩饭煮成粥，要怎么煮？ 昨天刚看的传给你 ikan.pptv/p/1070丁025/#1是家政女皇的视频,里面是把剩饭打碎的,如果不喜欢也可以不打碎哈哈.希望我的真诚回答可以帮到你
怎么用剩饭煮粥
用剩米饭煮粥的方法：
步骤如下：
1.在锅中放入剩下的白米饭，按照米饭和水1:2的比例，在锅中加入水。
2.用大火煮，煮的时候用筷子不断的搅拌。
3.水烧开后，改用小火焖煮20-25分钟左右即可，也可以加入一些食材，比如瘦肉碎，皮蛋碎，再加一些蔬菜精和食盐，好吃的大米粥就做好了。
注：煮的时间不宜过长，容易出现粘锅的情况，对粥的口感有所降低。
白米饭煮粥的注意事项：
1.白米饭煮粥时的火候需要掌握好，先用大火，后改用小火，不然容易出现糊的情况。
2.白米饭煮粥时，应该先将白米饭进行分离，再煮粥，不然会出现黏糊的情况。
3.在煮粥时不要加入糖，高温对糖的成分会有所破坏，容易对粥的口感有所影响，一般建议在吃的时候加入。
白米饭煮粥，经过了高温烹饪的过程，含有的营养物质会有所流失，但是对主要营养物质的影响并没有很大，含有的淀粉、蛋白质、维生素都还在，只是会比白米饭含有的营养物质要少，白米饭成粥时，淀粉糊化比较充分，比较容易吸收，有利于消化。
剩饭煮粥怎么煮
1.剩饭煮粥，先用纯净水把剩饭淘洗成一粒一粒的。
2.锅里放水，水烧开加入剩饭，边煮边搅动，防止剩饭沉底，受热均匀。
3.再次烧开后，盖上锅盖，大火转小火，慢慢炖制米粥浓稠，即可关火。
配上清爽的小菜，令人陶醉。
如何用剩饭煮粥
剩饭粥的做法：
主料：腊鸭头2只。
辅料：油适量、姜片4片、剩饭2碗、清水5碗、腊鸭翅膀2只。
1、自己晒的腊鸭头和腊鸭翅膀。
2、将鸭头和翅膀切成小块。
3、将2碗剩饭和5碗清水加到电饭煲里。
4、将腊鸭头，腊鸭翅膀和姜片加入。
5、淋入少许花生油。
6、电饭煲按下煮粥键。
7、1.5小时后，粥煮好了，香喷喷的！
8、成品图。
剩饭怎么煮白粥
剩饭怎么煮白粥
材料：剩饭1碗
做法
1
材料就是简单一碗剩饭
2
将饭放入清水中
3
轻轻搓洗下水呈乳白色捞起滤干水
4
再重复一次清洗
5
三次清洗后水色较清捞起备用
6
洗净饭加入水后放入炉上煮（视个人喜好绸或稀稀饭增减水份）
7
煮至沸腾后
8
转小火续煮
9
煮约20分即可（视个人喜好稠或稀增减时间）
