本文目录一览：
- 1、冰激凌和冰淇淋的区别读音是什么？
- 2、冰激凌怎么读？
- 3、冰淇凌怎么说读音？
冰激凌和冰淇淋的区别读音是什么？
一个是冰激凌（bīng jī líng），一个是冰淇淋（bīng qí lín）。
根据软硬
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在30%-60%，硬化成型是为了便于包装和运输。
软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在80%-100%，一般可以用冰淇淋机现制现售。
通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)空气；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻，软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫‧里昂食品公司（J. Lyons and Co.）所发明，当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
冰激凌怎么读？
“冰淇淋”的英文是ice cream。
ice cream
英 [aɪs kri:m] 美 [aɪs krim]
n.冰淇淋；
扩展资料
1.Today you can buy hundreds of flavours of ice-cream.
如今你可以买到很多种口味的冰激凌。
2.The Italian way is to round off a meal with an ice-cream.
意大利人总是在用餐结束时来份冰激凌。
3.She stopped by the ice-cream shop and had a chocolate cone.
她顺便去了趟冰激凌店，买了一个巧克力蛋筒冰激凌。
4. After pigging herself on ice cream she went upstairs.
大吃特吃了一通冰激凌之后她上了楼。
5. His one weakness, apart from aeroplanes, is ice cream.
除了对飞机情有独钟，他还嗜好冰激凌。
冰淇凌怎么说读音？
冰激凌的拼音是：bīng jī líng
冰声母b，韵母ing，声调一声。
激声母j，韵母i，声调一声。
凌声母l，韵母ing，声调二声。
冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
硬冰淇淋：硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%，硬化成型是为了便于包装和运输。
软冰淇淋：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。
大约在1700年，冰淇淋传入美洲大陆，美国首任总统乔治·华盛顿对这种新工艺痴爱异常。当时，冰淇淋的制作还很不容易，人们要在夏天吃到这种食品，不得不在冬天到河里取冰块，把它们贮放在锯末里。冰淇淋仍然是富贵人家的食品。
1846年，美国的一位名叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进，制造了一种手动曲柄式冷冻机，使冰淇淋的制作工艺更加简单容易。1851年，美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国首家冰淇淋制作工厂。
