本文目录一览:
- 1、无糖食品有哪些?
- 2、不含糖的食物有哪些
- 3、无糖食品有哪些零食
- 4、无糖食物列表 无糖食物有什么
- 5、无糖食品有哪些东西
无糖食品有哪些?
无糖早餐列举如下:
1、鸡胸肉+西兰花
西兰花中含十分全面的营养成分,鸡胸肉中含有甲肌肽,这两者搭配非常适合,除此以外还可在早餐喝一杯豆浆、添加红枣馒头半个,这样谷物粗粮均衡也更利于身体健康。
2、紫菜包饭+酸奶
紫菜包饭(紫菜一张,米饭150g,胡萝卜和黄瓜各半根,生菜一片,鸡蛋一颗,少量黑芝麻,少许芝麻油)配上无糖酸奶一杯。紫菜包饭中包括多种蔬菜,再加上促进消化的酸奶,可以说这样的早餐十分适合。
3、五彩拌菜+鸡蛋羹
五彩拌菜(青椒、紫甘蓝等带叶蔬菜150g)配上鸡蛋羹(一颗鸡蛋,虾皮8g,芝麻油2g),再加上一杯牛奶及2片全麦面包,这一餐不仅含有多种蔬菜,且营养价值丰富。
无糖食品相关介绍
我国国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》中规定,“无糖”食品的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
比如说,加了糖醇的饼干可以叫作无糖食品,而根本不加糖也没有任何甜味的淡咸味饼干却不能叫作无糖食品;又比如说,加了木糖醇的藕粉可以叫作无糖食品,而压根就没有甜味的纯正藕粉却不能叫作无糖食品……没有甜味的东西却不能叫作无糖食品。
还有一些标注为“无蔗糖”的食品,在其配料表中却能发现加有白砂糖、葡萄糖或者麦芽糊精,而蔗糖和白砂糖原本就是一回事,只是叫法不同而已。商家只不过是打着“无蔗糖”的幌子,真正的含糖量却一点儿也不低!
因此,无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)或双糖(乳糖、麦芽糖等)。而无糖又不等于无糖醇等甜味剂。
不含糖的食物有哪些
无糖的食品主要有:鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物,
不含糖的蔬菜:竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
含糖低的瓜果中黄瓜、南瓜、西红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝等含糖在12%以内。
按国际惯例,无糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和淀粉糖(麦芽糖等),但是必须含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味剂生产。
扩展资料
存在情况
首先,无糖食品里面,可能含有淀粉水解物类作为甜味来源,也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。
这些糖浆升高血糖、变成能量的效率,未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品,添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆,还号称无糖食品。而这些配料,升高血糖的速度甚至可能快于白糖。
其次,中国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂,特别是合成甜味剂,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。
但是,这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。那么如原来的配方中,100克产品要加40克蔗糖,现在只需加零点几克甜味剂就够了,用什么来凑体积呢?一般来说,用来做填充的大都是淀粉、淀粉水解物或糊精之类。
糖精钠市场上销售的糖精实际上是糖精钠,学名为邻磺酰苯甲酰亚胺。它已有百年的应用历史,是最为传统和廉价的甜味剂。
糖精钠甜计为蔗糖的200倍-700倍,但口味差,有明显后苦味,进入人体后,不分解、不吸收,随尿排出,无营养价值。糖精一度被认定为致癌物而在许多国家被禁用。我国政府也采取措施加强了对糖精的管理,并规定不允许在婴儿食品中使用。
甜蜜素学名环己基氨基磺酸钠,是目前我国食品行业中应用最多的一种甜味剂。甜蜜素甜味较纯正,能保持食品风味,延长食品的保质期,同时是不被人体吸收的低热能甜味剂,不会引起心脏病、肥胖和龋齿,尤其适合糖尿病患者作为糖料代用品。
在国外,因1969年有报告称本品有致癌致畸作用,各国相继禁用。此后许多国家对其进行了毒性研究,未见异常,40多个国家又开始认可使用。
阿斯巴甜学名天门冬酰苯丙氨酸甲酯,目前已在100多个国家被批准使用,是世界市场上年消费增长最快的一种甜味剂。它安全性高,甜味纯正,无龋齿作用,适合肥胖症、心血管病人食用。
甜菊甙是从甜味菊中提取的一种二酰烯类糖甙,甜度高,口味好,性质稳定。甜菊甙是适合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味剂,同时它还具有防龋齿、降血压,促进代谢,治疗胃酸过多等功能。
参考资料来源:百度百科-无糖食品
无糖食品有哪些零食
所谓零食,一般都是经过加工的食品。比如饼干,蛋糕,薯片等等这些。
无糖零食可就太多种类了,无糖饼干,无糖蛋卷,无糖沙琪玛,魔芋蛋糕,蛋黄酥,华夫饼,蛋奶饼等等上百款种类,一般的零食,基本都会有一款无糖的对应,无糖巧克力,无糖奥利奥都有。
唐人福无糖零食
无糖零食可就太多了,
无糖食物列表 无糖食物有什么
1、无糖食品有:鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。
2、无糖水果就是指糖份较为低的一种新鲜水果,也称之为低糖水果。青柠檬、番木瓜等全是无糖水果的意味着,他们大部分状况下是供糖尿病人服用。也有雪莲果,红心柚,苹果,大樱桃,以上这种新鲜水果全是日常生活极其普遍的低糖水果,在日常生活中即使一不小心多吃也不必担心会肥胖症或是是血糖升高。
无糖食品有哪些东西
无糖食品有:鸡蛋、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜、竹笋、黄瓜、莴苣、苦瓜、洋葱、豆芽、菠菜、山药、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西红柿等。
无糖食品
一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品应含有糖醇等替代品。
《预包装食品营养标签通则》规定,“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中,每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
无糖食品不能加入蔗糖和来自淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。但是,其必须含有相应于糖的替代物。